11月19日伊锦园免费试吃活动完美谢幕！！！-社区-大众点评网

活动公告板 (系主任) 楼主

发表于 08-11-20 17:48 只看楼主

活动：【北京】11月19日伊锦园免费试吃开始啦（名单已公布）！！！

1153人报名，2篇回顾

时间：2008-11-19（星期三）18:30到 2008-11-19（星期三）20:30

地点：伊锦园口味 24 环境 29 服务 23

如果我要结婚，我一定在伊锦园办婚礼。大嘴说过这样的话，不下100次，虽然她还没有找到自己准备结婚的对象。

伊锦园作为北京唯一一家五星级的清真酒楼，在北京的餐饮业有着首屈一指的位置。他坐落在朝阳区东北三环和四环之间，元大都城垣遗址公园东门内。这些的这些，早些年做婚礼策划的大嘴也绝对是烂熟于胸。来这里试吃，绝对是一次圆梦之旅。

乘坐地铁10号线，到芍药居站走出e口，还要往西。这样的路程绝对不是很近。但是走的绝对值得。到了的时候，已经有舞娘在表演了，据在场的帅哥们说，美女很漂亮。

异域风情的舞蹈，大嘴很喜欢。奈何总是觉得表演可能过于采取助兴方式，没有一个纲常。经理告诉我，节目的拼接感是因为各个环节都是由来此用餐的旅行团定制的，尤其是变脸。于是大嘴便也释然！

毕竟，我是来吃饭的。歌舞的事情，我还是吃过再讨论吧！先看看餐具，干净，却没有浪费的奢华，据说是从广州空运而来。虽然不是无痕餐具，也不是名牌口杯，但是用起来，手感还是不错的哦~

麻辣牛肚领是当天的精美六味碟之一。非常嫩滑的牛肚领配上醇香的辣椒油，喔~好好吃哦~最重要的是，牛肚领本身并不咸，味道清淡，绝对是下酒好菜！

风味凉皮野菜墩造型俏皮可爱，是用凉皮将拌好的野菜包裹起来制作而成的捏！上面勾兑浓郁的酱汁，绝对让你对凉皮刮目相看！

醋拌脆参好吃有营养，虽说是由干货水发出来的。却一点干硬的现象都没有，下面还有美味营养的银耳陪衬，真是美观又营养哦~

这个菜大嘴很喜欢，名字是金箔南瓜山药百合。要知道大嘴是多么多么的讨厌吃山药哦~但是在这道菜里面真的吃不到山药的土味道，呵呵呵~味道也不是特别的甜。很天然，很爽滑，上面还有食用金箔，好友档次哦~价格是68元，你觉得贵么？

特写来看看~

双味花生也是下酒的好菜。生浸的做法我还是头一次听说。据说是把生花生用制作好的汁水浸泡，去掉花生的晦涩味道，真的吃不到原本的生味，却没有失去本身的营养成分，好棒！

这道属于热菜哦~蒜积双味墨鱼转，名字很特别，菜里面的蒜味道很轻，墨鱼也不是那么腥咸。菜品吃到口中QQ的，滑滑的，有点丸子的感觉，却还有焦香的边缘，真是外焦里嫩，好吃的让人想再吃哦~

凤梨鹿肉中的原材料据说来自于北京郊区的肉食鹿饲养场，现场宰杀后冷冻封存，新鲜不打折，价格68，不能算是不值得吧！

这是位菜——罐闷牛筋，也是当天特别为了我们驱寒而增加的菜品。味道香浓，但是绝对不粘稠。毕竟，清真餐厅制作的汤汁，绝对不可能如同猪骨头汤一样的浓。这是用多种营养物质特别调配的，营养多多，汤味道也是好的不得了。里面特别添加的鹌鹑蛋和人参，绝对都是滋补佳品。

金牌烤羊背的上场绝对是引起哗然一片。光配菜就9种的它，绝对是现场的奢华之作。现场，美女经理，还亲自为大嘴制作了一个，“中国的汉堡包”味道真是好哦~我只能说，比起汉堡，烤鸭，甚至披萨，这道菜的味道绝对是最棒的！

大嘴正叼着饼饼美滋滋的吃，突然，一个相貌英俊的师傅走进门来，为我们现场制作堂炒味椒牛仔骨。这位师傅必须隆重介绍下哦~这可是这里的主厨哦~见到主厨陈先生，真是我们会员和大嘴的荣幸哦~

主厨功力深厚，看到众人起身拍照，依旧泰然处之！

看看正在烹饪中的菜品，很多会员已经留下了口水，真的是好香哦~

摆盘还是那么考究，大嘴虽然只是吃到一小块，但是味道却永远的铭记心中咯~

精彩的演出总是这样，高潮迭起，兴奋不断。陈师父刚刚离场，这道果香鹅肝酱脆皮鸡就被捧进包间。大家瞪大眼睛，欣赏着美食与美型的交融~脆皮鸡+鹅肝+芒果+生菜，这样的豪华组合，陪以清香的龙井茶~我大嘴还能说什么的，意犹未尽已不够，我看还是来日方长吧！

过桥鲑鱼是位美女姐姐进来为我们现场烹饪的。鲑鱼上桌，还未全僵，扭动身体，活灵活现。过桥之法，不过是过于沸水，去之腥味即可。然后便可沾取桌上小料品尝，鱼汤更是被烹饪成米线，实在是味道鲜美，久久回味。

米线打着漂亮的结，实在是不忍下口。。。

还在琢磨为什么鱼的沾料有着日本料理的特色，却端上来了意大利式的烤生蚝。味道甜咸，但是腥味还是让大嘴却步了。芝士下面覆盖的生蚝是和香菇拌匀的，非常营养哦~

对于海鲜的抵触，大嘴由来已久，但是对羊杂汤的喜爱也是从始至终。老北京人有几个不喝羊杂汤呢！盛上一碗羊杂汤，亲人心中的感情就会外溢咯~大嘴当天没有喝，真的，怕会想家！真的已经很久，没有陪家人，吃过一顿饭了。。。

最后上来的菜品名称为蒜蓉粉丝娃娃菜。这道菜口感细腻，仿佛人生中一切大喜大悲过后的回归，味蕾得到修养，身体慢慢平静，一餐的结束，一次交际的结束，甚至有可能是一次谈判的结束，无论在饭桌上发生什么，菜品都该是主角，我这样想。

最后还上了主食，很少人吃。因为菜品本身，真的已经太丰盛了~

走出伊锦园已经是华灯初上之后的午夜了，大嘴有点累，因为每周三次这样的应酬，关节有点冷飕飕的疼。周围是两个可爱的女生相伴乘地铁。大嘴突然觉得人生还是很美好的，毕竟一路走来，有人陪，还有美食。人生中有很多梦想无法实现，但至少小时候那个“我要不花钱吃好多好吃的”想法终于还是没有被雪藏！想对我的老师说一句，我的梦想实现了，真的，我很幸福！

大嘴还想对所有的会员朋友说一句：我的幸福，因为有你！

2008-11-21 00:29:10 被作者重新编辑

回帖收藏该帖