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从成都火爆到魔都的牛肉串串,大口撸串不停下

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从成都火爆到魔都的牛肉串串,大口撸串不停下

发表于2018-12-06 22:59:32
这是一家让住在浦东的吃货跨越黄浦江也要吃的店!开在美食云集的定西路上。  





大签门牛肉火锅串串
¥118/人
串串香 中山公园

想吃什么,就拿什么!烟雾缭绕的喷雾保鲜柜里,摆满了让Yi念为之疯狂的串串!竟然在冰柜前纠结,不知该取什么?经过服务员提示才知道,他家最著名的各种牛肉串串。



牛肉串串就有很多种,坨坨牛肉,姜仔牛肉,冰草牛肉,牛小排……每一种都经过密制调料腌制,对于选择困难症的Yi念来说,只能每种拿一些,撩以慰藉瘪瘪的小胃。




几种牛肉串串尝下来, Yi 念最爱坨坨牛肉,大块的牛肉在经过牛油锅刷过后,牛肉带有嚼劲,牛肉加夹杂着牛筋,随着锅底炖煮鲜辣味,口感极为丰富。



麻辣牛肉也是最受和 Yi念一起的小伙伴们最爱追捧的,麻辣鲜香、辣而不燥。每一吃一口都在挑逗着我们的味蕾,不知不觉中桌上的签子已经是一大堆。




胸口捞是一定要提的,在潮汕牛肉火锅店曾经尝试过胸口捞,却因太肥而放弃。没想到在这里,胸口捞经过牛油锅洗礼后如此爽脆鲜香,看到桌上的货不多了,我们还会继续去冰柜拿拿拿,可想而知,胸口捞的欢迎程度。






一串接着一串,吃的根本停不下来!





他家的酥肉腌制入味,面粉少,瘦肉多,新鲜出炉的一抢而空。



而对于牛肉炒饭也是需要称赞的,大颗牛肉不吝啬,饭粒晶莹饱满,饭粒里浸润着牛肉的鲜味,即使不饿的情况下,还是一口接一口往嘴里送。





一应俱全的调料台,色彩搭配好了,颜色就是如此出众。 






三五好友相约至此,撸着串聊着天,生活就是如此惬意。








2018-12-19 14:02:36 被作者重新编辑
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