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暂时去不了西班牙,好在西班牙美食随时能品尝

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暂时去不了西班牙,好在西班牙美食随时能品尝

发表于2018-12-06 19:49:43

正如村上春树所说:仪式是一件很重要的事情。而喜欢拍照的人大多都心存美好,把每个普通的日子都过成了诗。认真准备每一餐饭、用心化妆打扮,或者来一场散漫自由的旅行。。。暂时去不了西班牙,好在西班牙美食却随时能够品尝。


EL Nacional 易食
¥166/人
西班牙菜 南京西路


生牛肉片,一上桌就被它的颜值征服,考虑到有些人会对生肉的抗拒心理,所以店家贴心搭配了干酪,面包干,淋上巧克力酱一起吃,既丰富了口感,也能品尝到生牛肉这款特有的美食,和日料里的生牛肉是完全不同的口感,值得一试。




桑格利亚水果酒,一种西班牙汽酒,混合了红葡萄酒,水果,苏打水和白兰地,口感微甜,回味甘美。而它这种血红的颜色让人立刻想到了西班牙的斗牛,充满了血气方刚。




西班牙火腿,曾经不会欣赏这种“咸肉”,那是因为没有吃到品质好的,他家这款就相当不错,选取的前腿肉,肉感十足,咸中带鲜,空口吃也很有味道,再来上一口桑格利亚,秒回西班牙。。。





蒜香面包,作为餐前小食再合适不过,面包被烤成了面包干,香脆的口感加上蒜香的美味,味蕾全开。




混合沙拉配金枪鱼,西餐的头盘沙拉总是一个完美的开端,无论是色面还是口感,都在挑逗你的味蕾起航。大块的金枪鱼弹眼落睛,而我最爱的还是牛油果以及让人食欲大开的香醋汁。




鹅肝桃子,一整块肥硕的鹅肝被安放在面包片上,必须一大口才能感受到什么叫满足感,吃完一整块都不会觉得腻的秘诀在于桃子,非常棒的搭配。




烤羊架,上桌就被它的巨无霸体型所震撼,取骨边肉便于拿在手上直接啃,西班牙的豪放感立刻鲜活起来,弗拉明戈要不要来一段?




芝士球配洋葱酱,摆盘就很让人期待,萌萌哒芝士球,口感扎实香气四溢,搭配腌渍过的红洋葱,口感立刻丰富起来,芝士吃多了会腻,这样的组合,刚刚好。





香煎小蘑菇,看上去其貌不扬,没想到口感出乎意料的棒,橄榄油香料的比例完美,小蘑菇一口一个根本停不下来,非常具有西班牙特色的一道小菜。




墨鱼汁海鲜饭,哪怕你是吃过很多次墨鱼汁海鲜饭的人相信也会爱上这道菜,口感真心好,稍作改良的米饭特别符合中国人口味,每一粒米饭都包裹着墨鱼汁特有的香气,虽然青口贝和大虾傲慢地躺在黑黑的不起眼的墨鱼汁米饭之上,但我完全被米饭征服,海鲜竟沦为配角,这样的米饭,请给我再来一锅!




西班牙炸油条,这款油炸甜品已经被越来越多的中国人所接受,他家这款上桌时的温度绝了,挂满糖霜你也不会觉得腻口,因为温度把控刚刚好,等稍冷了我会蘸着巧克力酱来吃,出奇的解腻,越吃越开心。。。




手工提拉米苏,是现在流行的杯子甜品的做法,酒香恰到好处,不会抢味,很好地突显可可粉的香气,慕斯蛋糕顺滑不腻,整体口感非常完美。




相比之下,薰衣草蓝莓奶冻和巧克力的甜品就略逊色一些,当然品质并不坏,只是个人口味不同而已。





有酒有肉有甜品,没有一道踩雷的菜,道道好吃,吃完就想拿起手机订西班牙的机票,这大概是对餐食的最高评价。



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