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五星级酒店的实至名归!

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五星级酒店的实至名归!

发表于2018-12-06 12:54:06
原来假装高冷只是不知道怎么开口。
许久未见面的朋友,因为升迁之喜,宴请我们来万豪酒店珍珠轩中餐厅。




人逢喜事精神爽,朋友先带我们来到2楼的茶室,让我们品尝下这里茶。
看来她是这里的常客了。茶室清雅而幽静,店员温和,格子间摆放雅量高致的茶具,茶饼都是精选优良,挑自景德镇,宜兴,杭州,福建等地。



以“出淤泥而不染,濯清莲而不扶”为美誉的莲花茶,在热水煮沸时,慢慢展开的瞬间太美了,茶艺师将黄灿灿清透的茶液盛在精致雅趣的茶杯中,细看杯中的锦鲤是不是有被惊喜到呢。入喉清润通肺,口感独特,女生必爱。



得好好表扬万豪酒店的茶室:格调高雅,品味真实优秀。

切入正题,来到珍珠轩

包厢私密,典雅高贵。适合商务洽谈,家庭朋友宴请。




四味小菜

【酱香萝卜】开胃菜无功无过。


【蜜汁糖醋小排】烟雾妖娆,小排汁浓甜蜜。



【香煎台州带鱼】金黄大块,台州的海鲜烹饪水平确实令人刮目相看,奇香奇脆,连骨头都可以一并吞下去的香脆,你值得拥有。


【黑松露温泉蛋】精心制作的食物总是令人充满惊喜,喜欢松露和蛋黄味混合的味道,充满了整个口腔又瞬间融化开来,倒是有些迷之喜欢上了。



这家主厨有点帅,很年轻,虽然有点羞涩,也是很负责任的介绍了菜系。

热菜

【和牛塔】甜酱浓稠,甜咸个半,口味独特。






【沙蒜豆面】沙蒜学名海葵,黑灰色的腔肠动物,极具营养价值。而东塍豆面也是台州当地的特色面之一。加以浓汤熬制,口感浓稠极佳,捞起豆面,有些像粉丝,香滑馥郁。第一次吃,不知不觉盛了三碗。



【鲳鱼焗饭】有一句民间传言:“最会吃鲳鱼的,还得是浙江台州”。台州盛产鲳鱼,烹饪方法也是多样化,鲳鱼焗饭,精致的鲳鱼肉身躺平在焗饭上,夹起一块,入口温烫软绵,没有一点腥味,处理的相当好了。焗饭也是很入味,香气扑鼻。嗲。



【家烧时蔬】各种时蔬在浓郁的汤汁里显得鲜极,这汤水醇而香浓,蔬叶脆爽。



【红糖麻糍】也是台州比较有特色的麻糍,和一般不尽相同,咸甜香脆,好吃不过瘾。



【涌泉蜜桔】浙江临海一带的蜜桔,果形整齐,皮薄,肉质脆嫩饱满,餐后食用很舒服。


五星级酒店餐厅的走心之作,我看到了,尝到了。
服务更是暖心!

值得推荐!
新发展亚太JW万豪酒店珍珠轩中餐厅
¥228/人
燕翅鲍 长风公园/华师大

2018-12-18 18:54:44 被作者重新编辑
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