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【申精】本是同根生相煎何太急,真如只有最好吃羊肉馆子大PK—真如羊肉馆VS崇明羊肉馆

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【申精】本是同根生相煎何太急,真如只有最好吃羊肉馆子大PK—真如羊肉馆VS崇明羊肉馆

发表于2018-12-06 11:33:32


魔都总是说冷就冷,寒风一吹,小伙伴们恨不得缩在被窝里不出来拉!这天吃什么呢?当然得是羊肉啦,不过大多数好的羊肉馆子都在郊区,市区好多都是火锅或者羊蝎子,喜欢羊肉的朋友都知道白切或者简单红烧才是羊肉最完美的表达方式呢

CC表示在真如短短30米内就找到2家超棒的羊肉馆子哦,这个竞争不可谓不激烈了,不由想到这句“铜锣湾只有一个浩南,就是我陈浩南”

1、崇明羊肉馆


崇明羊肉
¥61/人
苏浙菜 真如

崇明羊肉馆,就和老牌子真如羊肉馆差了25米,这个互相别苗头的厉害了。都已经开了大半年了,生意一直很火爆,凭的是什么?不是环境更不是服务(都不咋的)就是凭这口如果冻般的羊肉了。


他家的白羊肉真心不一样,上午下午各出一锅,如果运气好正好是热的话,恭喜你,最佳口感。一


定要是带肥的羊腩部位,阿姨一刀切好过称的时候就看到果冻般的摇动,赞。一口羊肉,有种棉花般的口感,肥而不腻,瘦肉也很嫩,搭配店家自家配的酱汁的话也很不错。

红烧羊肉面,好大一碗,羊肉选用了肋排用稻草裹着久炖入味,骨头旁边的活肉吃的那个舒服,必须用手拿着啃才够味道。



PS:美中不足就是环境太吵,还有人抽烟,这个也挺无奈的……

2、真如羊肉馆


真如羊肉馆
¥53/人
苏浙菜 真如

老牌子羊肉馆,上海市区有名气的老牌子了,哪怕是下午人也很多,重新装修过以后环境更具有古镇味道,就是有很多老克拉动不动就抽烟也是挺无奈的。

他家招牌自然是白切羊肉,他家白切羊肉都是冰箱里冻成羊羔的,感觉有点偏瘦,羊腩部位较少,但搭配特制酱料入口还是很嫩的,不过可以放在面汤里浸一下口感更好


红烧羊肉面,来碗羊肉面,吃的汗烫烫滴就是瑟意,羊肉汤搭配炖煮N久的红烧羊肉非常想完美,面条还算劲道,不过最好还是那碗汤。


羊眼可不是每次都有的,非常少见看到就尝试了一下,味道还不错,很有嚼劲,建议别想那么多就当一道食材吃了就没啥可怕的了,反正都切的看不出原样了


打包一份白切羊肉,老阿姨手势哈准,说切半斤就半斤,唰唰切好还用油纸包好,这种打包现在可不多见了,有点想起小时候妈妈买的熟菜都是这样子一包一包的

整体而言老牌子还是值得肯定的,就是环境搞得好一点就好了。


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