馋丫头之“木炭小子烤肉馆”FB之旅
荐
吊灯
2F用餐区
3F用餐区
3F走廊
炸鱿鱼圈：￥30
上次看了篇报道，号称“一口鱿鱼=40口肥肉”，其胆固醇高居各大食物之首，吓得偶如今都不太敢多吃了！不过，既来之，则食之，意思一下，小尝了一块，皮脆内嫩，蘸着番茄沙司吃，酸酸甜甜的，味道还不赖。
蔬菜色拉：￥18
色面不错，五彩缤纷，多种新鲜的时蔬的大杂烩。将橄榄油和白醋做成的油醋汁，淋上拌匀，不仅颜色更加鲜亮，而且口感爽脆，酸甜可口，清新宜人，之前大块哚颐了那么多肉肉后，食之正当时，可中和掉不少肚里的油水，呵呵！
饮料：
王老吉凉茶和大麦茶。据说餐后还有免费的黑糯米血糕提供，偶们由于断货，没吃到。
发表于 08-11-17 17:31
只看楼主
活动：11月9日晚木炭小子烤肉馆试吃活动人员名单公布啦！！！
243人报名，4篇回顾
时间：2008-11-09（星期天）18:00到 2008-11-09（星期天）20:00
地点： 木炭小子烤肉馆 口味 22 环境 18 服务 19 活动人均 50元
上周日中午“汉家”的东东尚未完全消化殆尽，晚上又兴忽忽赶往“木炭小子烤肉店”，一天接连两场大餐，吃得偶是“咣咣地gang gang di”，看来最近确实是口福不浅呀，呵呵！
它家位于浦东一条著名的美食街上，离我家不算很远，乘公交车也就5-6站路。下车后，步行几分钟即到目的地。当下的上海已步入深秋时节，瑟瑟的风儿吹得人直打哆嗦，远远地就瞧见了“木炭小子”四个灵光闪现的大字，还有那张虎虎有生气的功夫小子的LOGO，看了就叫人很有精神的说，恨不得自己也像那小子一般，身手了得，随意就可小耍一番功夫，哈哈！^@^
刚到门口，服务员就十分热情地招呼我入内。我住得最近，到得亦最早，反正坐着也没事，于是就在店内四处参观了下。它家共设3层，以红、黑、米黄为主基调，装修简约亦不失时间尚。1楼为吧台和用餐区，宽敞的空间，暖暖的灯光，长长的餐桌，软软的沙发椅，适合全家一起来小聚；2楼为用餐区，空间较之1楼显得更为紧凑，适合三五好友结伴同行；3楼为一间间紧挨着的小包房，镂空的青色隔段，复古的吊灯，幽雅的环境，适合情侣小酌。
1F吧台
1F用餐区
吊灯
2F用餐区
3F用餐区
3F走廊
15分钟后，大伙都陆续抵达了，有幸见到了诸多DP上传说中的仰慕许久的风云人物，开心一记，哈哈！各就各位，准备开吃喽！^_^
八宝粥（免费）：
喝上这么一碗暖人心脾的八宝粥，真是滋润的很呀！粥品又香又糯，有红豆、莲子、血糯米等多种食材，不仅是绿色健康食品，而且大可驱赶寒意，不错不错！
餐前小食（免费）：
芹菜花生仁、泡菜、酱萝卜、小银鱼干、小香干、黄豆芽。买相一般性，菜式蛮普通额，貌似勾起不了TX们多大的兴趣，销路不好的说~~偶只吃了一条小鱼干，蛮干蛮硬的~~还是留着肚肚吃后头的肉肉吧，呵呵！
什锦烤肉拼盘：￥128
汇集了各路“猪牛羊神”，有猪五花肉、羊五花肉、牛柳、牛板筋等。之前的一些肉肉相信大家都已经尝过，偶就不多作介绍了。有意思的是那个牛板筋。起初偶还以为是泡菜梗呢？因为无论是外形亦或是色泽都足矣以假乱真！于是偶就纳闷了，为何硬是要将其归入“肉肉大军”的行列呢？差点捡了一片，就往口中送囧。好在有TX及时制止，说明其“真身”，呵呵！接着偶就乖乖放在烤盘上，小烤了一会，尝了下味道，有些辣辣的，微微地带着一股牛肉的鲜香，很有韧劲，很有嚼头。
烤全牛套餐：￥158
好些个牛牛中的“精英分子”在此聚首，真是难得呀，呵呵！如：特级调味牛肉、一品牛舌、原味美国肥牛、上脑牛排、秘制牛排。满满的一大盘，且摆盘相当漂亮，相当惹眼的说。上脑牛排肉质软嫩适中，比一般的部位脂肪稍多一些，口感很厚实；秘制牛排由于事先已经淹渍过，酱香味浓郁；肥牛和调味牛肉，鲜嫩可口；一品牛舌，由于是薄的，口感有些老，不及厚牛舌来得香嫩。
酱香五花肉：￥30
五花肉厚薄均匀，肥瘦得当，肉片上淋了一层甜蜜的烤肉酱。捡起一片放在烤盆上，一股诱人的香气扑面而来，滋滋地冒着热气，馋得人直咽口水。见烤得差不多了，再拿上一片生菜，将烤好的肉片蘸上它家秘制的调料，裹在生菜内，咬上那么一口，既有生菜的爽脆，又有五花肉的鲜香。由于外层裹了一片生菜，而一点不觉油腻，相反，更突出了肉质的肥美与鲜嫩的口感。
墨鱼仔：￥30
看了这个，偶的第一反应就是韩国人大爱的生呑活章鱼，真是太~~那个了囧！而咱们中国人大都是有文化、有涵养的主，至少在吃方面，历来贯彻“菜不熟，不入口”的宗旨，优良传统，沿袭至今，值得赞赏。烤熟后的墨鱼仔，蘸些调料食之，口感细嫩，略有嚼劲，虽然有些小腥，但不影响整体口感。
看了这个，偶的第一反应就是韩国人大爱的生呑活章鱼，真是太~~那个了囧！而咱们中国人大都是有文化、有涵养的主，至少在吃方面，历来贯彻“菜不熟，不入口”的宗旨，优良传统，沿袭至今，值得赞赏。烤熟后的墨鱼仔，蘸些调料食之，口感细嫩，略有嚼劲，虽然有些小腥，但不影响整体口感。
炸鱿鱼圈：￥30
上次看了篇报道，号称“一口鱿鱼=40口肥肉”，其胆固醇高居各大食物之首，吓得偶如今都不太敢多吃了！不过，既来之，则食之，意思一下，小尝了一块，皮脆内嫩，蘸着番茄沙司吃，酸酸甜甜的，味道还不赖。
烤素什锦：（两种组合）￥22
1：地瓜片、土豆片、藕片、年糕片等
1：地瓜片、土豆片、藕片、年糕片等
2：香菇、金针菇、杏鲍菇、年糕等
相对于肉肉，偶更喜欢营养新鲜的蔬菜。上述食材，每样都尝了下。地瓜片烤熟后，表皮脆脆的，内层甜甜好，由于“销路”太好，供不就求，以至于老板又为咱们追加了一份，呵呵；土豆片有点类似于吃薯片的感觉，又香又脆；藕片生食爽脆，烤之亦别有风味；年糕片口感一般，因某些技术原因，有TX竟将其烤成了“焦碳”，哈哈；香菇上涂抹黄油，烤之香气浓郁，美味可口；烤金针菇就比较干涩，口味不及凉伴的来得鲜滑；杏鲍菇烤后，脆嫩鲜美，蛮好吃额！
**建议店家不妨将黄油化开，或是添加一小碗食用油，再加把小刷子，便于涂抹烤制。要不然，成品就会很干，达不到预期的效果，弄不好就会落得个沦为“焦碳”的下场了。
蔬菜色拉：￥18
色面不错，五彩缤纷，多种新鲜的时蔬的大杂烩。将橄榄油和白醋做成的油醋汁，淋上拌匀，不仅颜色更加鲜亮，而且口感爽脆，酸甜可口，清新宜人，之前大块哚颐了那么多肉肉后，食之正当时，可中和掉不少肚里的油水，呵呵！
炸蔬菜：￥28
虽说外形其貌不扬，但口感绝对和日料的天妇罗有得一拼。外皮金黄酥脆，内心香滑软糯，炸蔬菜竟然能品评出海鲜的美味，性价比没得说，值得一尝哦！
炒年糕：￥25
满满当当的一大盘，年糕入口香辣软糯，蛮有嚼劲的，由于蛤蜊的加入，而使得这道菜品愈发鲜美，最上头洒了些许白芝麻，倍加喷香。
满满当当的一大盘，年糕入口香辣软糯，蛮有嚼劲的，由于蛤蜊的加入，而使得这道菜品愈发鲜美，最上头洒了些许白芝麻，倍加喷香。
石锅拌饭：￥18
食材相当丰富，有海苔、鸡蛋、青瓜、胡萝卜、生菜、蕨菜、肉片等，色彩丰富，看之就很能勾起食欲的说。配以秘制辣酱，可根据食客的口味自由添加。大冷天的，点上这么一碗热呼呼，香喷喷的拌饭，趁热食之，大可驱散恼人的寒意。对了，额外附送一碗鲜美的海苔汤哦！值得一尝^_^
食材相当丰富，有海苔、鸡蛋、青瓜、胡萝卜、生菜、蕨菜、肉片等，色彩丰富，看之就很能勾起食欲的说。配以秘制辣酱，可根据食客的口味自由添加。大冷天的，点上这么一碗热呼呼，香喷喷的拌饭，趁热食之，大可驱散恼人的寒意。对了，额外附送一碗鲜美的海苔汤哦！值得一尝^_^
大酱汤：￥18
对于大酱汤，偶向来好感度一般。总感觉酱料味道太过浓郁，盖过了汤中食材原本应有的风味，鲜美度大打折扣。而此汤，和大多韩料店的味道相差无几。
对于大酱汤，偶向来好感度一般。总感觉酱料味道太过浓郁，盖过了汤中食材原本应有的风味，鲜美度大打折扣。而此汤，和大多韩料店的味道相差无几。
牛肉汤：￥30
算是它家的招牌菜之一吧，由于是选用牛仔骨精心熬制的，加之鸡蛋吊鲜，口感不错，鲜得有一套，呵呵！
饮料：
王老吉凉茶和大麦茶。据说餐后还有免费的黑糯米血糕提供，偶们由于断货，没吃到。
所谓“男女搭配，吃饭不累”，呵呵！酋长大人组织得不错，每张餐桌安排两位男TX帮忙烤肉，偶们吃得欢，他们烤得累，实在不好意思的说！在此，廖表一下偶们的谢意^_^
总之，菜品新鲜，口味不错，服务热情（不过也许是新开店的缘，服务员的业务水平还有待进一步提高），量足价实，值得一尝哦！对了，目前新店开业期间，有满100抵50的优惠券赠送，如此一来，性价比还是相当有竞争力的！
发表于 08-11-17 21:52
只看该作者
发表于 08-11-17 21:56
只看楼主
发表于 08-11-17 22:06
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发表于 08-11-17 22:14
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发表于 08-11-17 22:18
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