某萝卜试吃渝乡人家的报告~~

为了支持大嘴MM的辛勤工作，并在第一时间内向广大同学汇报这次试吃活动的详情，赶紧上来写报告，但由于本人是活动中唯一没带相机的人，所以期待PP的同学们只好稍安毋躁了。

这次试吃活动一共来了9位，吃10人份的菜（后来店家又赠送了一份毛血旺，哈哈）是相当爽的。但问题是，问题是，居然来了北京电视台的两组节目摄影，两架黑洞洞的摄像机瞄准拍摄吃饭全程的经历是相当难忘的，大家也因为这个原因吃的相当收敛，据大嘴MM说，这次试吃是史无前例最斯文的一次~~

来细说一下各道菜色吧，虽然这不是我第一次、第二次甚至第三次吃渝乡，但这次吃到的很多菜都是新鲜的，值得好好说道说道~

凉菜里本人最喜欢的是陈皮牛肉。虽然色相不算好，但胜在味美。薄片风干的牛肉带有陈皮的丝丝香甜，又不失牛肉的原味，很有咬劲~~

再说说蒜泥白肉。薄薄一片五花肉里卷上黄瓜条，鲜香爽口，配上店里特制的酱汁，味道很赞~虽然做法不似传统的蒜泥白肉，但口感绝对新鲜！

毛蛤菠菜。一坨鲜绿的（原谅我的量词。。。）菠菜上装点了些许毛蛤尖，菠菜带有淡淡的芥末味道，很爽口。毛蛤的搭配有些多余，没啥特殊味道。个人觉得不错，但有同学反映过于清淡了。

珊瑚萝卜~~其实就是腌制过的樱桃萝卜，粉红粉红的，颜色很漂亮但口感略逊一筹。有点儿甜有点儿酸有点儿咸，就是不够脆。。。

川北凉粉~~~这也算一道比较大众的凉菜了，各处的做法各不相同。这里的凉粉是特制的，灰绿的颜色，不知道加了什么配料（绿豆？）切的大长方条儿，乍一看还以为是黄瓜 -_-||| 凉粉口感还算细滑，就是弹性稍差，容易碎。味道的话，辣味很足，但缺少麻香，属于无功无过的一道。

口水鸡放在最后说，是因为本人一筷未动。看起来还是不错的，红亮的辣油儿，配上花生碎，据其他各位品尝后说还是很赞的~~

热菜上场啦！！

鱼香虾球和宫保牛肉放在一起说，是因为这两道都算是渝乡的传统改良菜。本人对鱼香菜的味道是很挑剔的，这里的口味可以算中上了，可惜甜度有了但酸味略少，虾球口感比较Q，而且被细心得去了沙肠，赞一个~宫保牛肉的改动比较大，原配的花生、葱段被取代为红椒等等，所以味道上和传统宫保菜有一定区别。大粒的牛肉很嫩滑，不错不错~~

豆豉鲈鱼据介绍是这里的畅销菜，所以点击率甚高。豆豉的味道本人一直很喜欢，鲈鱼和豆豉的搭配是第一次尝到，烧得干干的鲈鱼周身覆盖着炒制过的豆豉，闻着很是香。吃到嘴里鱼肉紧实，可惜的是入味不够，所以稍打折扣。

糯米蒸排骨。服务员介绍也是一道典型的川菜，偶怎么一直都不知道呢。总之，好吃就行，排骨很烂，借了糯米的清香，而糯米，个人觉得比排骨还好吃哈~~~

泡菜章茶鸭。本来以为会是鸭块，没想到端上来是泡菜丝炒连皮鸭丝。鸭肉炒得很干，和泡菜配在一起别有一番风味。虽然本人不好鸭子，还是多吃了两口，不错不错~~

仔姜牛蛙。牛蛙是本人的最爱之一哈，所以对这道菜格外期待。红色的辣椒，加上泡椒和姜丝，和牛蛙炒在一起，盛在一个那么那么那么。。。大的一个盘子里，从视觉上就是一种震撼。牛蛙很多，暗暗心算到底会有几只。。。味道很正，辣、香、鲜一样不缺

！

清炒豌豆尖。喜欢~~~据服务员说是反季节的新鲜蔬菜，专程从四川空运来的。碧绿碧绿的，透着水灵，豌豆尖特有的清香味淋漓尽致~~~

酸萝卜炖乳鸽。又是出乎意料的一道，居然是汤菜。汤盆狂大，难以用语言描述，看某R替大家舀了一碗又一碗，居然还剩那么多，总之份量惊人。奶白色的汤上浮着一层油花儿，味道醇美，酸萝卜的味道没怎么尝出来。乳鸽没吃，不予评论。

至于其他几道菜，辣子鸡米花和毛血旺，原谅我由于“面子”问题不敢吃过于辛辣的食物，请参见其它同学的点评。

主食上的是梅菜肉丝炒饭和醪糟汤圆。味道实在一般，炒饭的米粒稍硬，很有韧劲；醪糟的味道略嫌单薄，没有应有的酒香，所以并不算出彩。

饮品很赞。我喝了酸梅汤和玉米汁，酸梅汤一看就不是冲的，口味十足；玉米汁也保留了玉米的香甜，而且不糊嘴，好啊！！

店里服务员的服务比较到位，可能是有电视台来拍摄，每道菜上桌时都有简单的介绍，一个包房里有3个人服务也算殷勤了，完全不似其他分店的三催六请。

呼，可算写完了，第一次做这么详尽的点评呢~~~Last but not least，一定要感谢安排了这次试吃的点评网和辛劳工作的大嘴MM~~大嘴MM性格超活跃，其间讲了那么多关于点评网和会员的逸事和笑话，有趣呀~~~

最后，图片欠奉，请参看其他同学的报告吧~~鞠躬，退场。。。