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谈谈外婆家

发表于 11-08-31 12:12 只看楼主

外婆家吃完归来,谈谈想法。无图。不是美食帖。当然也不是投诉贴。

 

不知道谁想出来外婆家的叫号方式。


我是去吃的晚饭。外婆家晚餐3点开始拿号,四点半进场。不到三点坚决不发号的,有的人两点多就去排队了。所以造成了我们永远看见他们门口有老长的队伍排着。


我一直不是很理解,你这不是损人利己嘛,浪费大家的时间。你早点发号,人家也可以去其他地方兜兜,到四点半再来。或者要么就干脆四点半放人进去,人家也不用一、两点多就跑来。看看排的队伍,不禁感叹上海滩居然那么多人不用上班。


这点上我不知道大家觉得反感不反感,虽然我是没排队就进去吃到的,但是我看人家排着觉得很不能理解商家的这种做法。排队的人也没人有意见的,像集体被洗过脑一样,排那么长队都没什么意见的。


菜可能都事先准备好了,上菜都蛮快的,所以翻台率也很高。

杭帮菜其实也就这点花头,菜品都无功无过。外婆家说穿了无非就是把食堂的菜和价格卖到了商场里,不能不说在物价疯涨的年代,这里的价格还是很让人感觉温暖的。


服务员我怀疑都是TVB派来的,各个都是步步为营、攻于心计的好手。

看你不吃了吧,马上问你要不要打包,你一说要打包,另一个服务员马上上来问你要不要结账,自己看看盘子里吃的差不多了,该打包的也打包了,就结账吧,一结账让你跟着她去领发票,温柔的说:来,跟着我来。就这样把你引开了座位,到了他们店门口……再回眸,刚才的座位上下一桌已经就坐,碗筷已上齐,在点单了。不能不说,这是我看见过翻台最快的一家店了。


总结下:爱排队爱人来疯想随便吃吃的就去吧;讲究环境爱情调对口味有要求的人还是挪步吧。


不知道大家去了有什么感觉。

发表于 11-08-31 12:29 只看该作者

我覺得還可以。人家愛啥時候發號你管呢。他們家我還滿喜歡的。

发表于 11-08-31 12:33 只看该作者

排队是挺麻烦的。。。。味道么也就这样了。。。

发表于 11-08-31 12:45 只看该作者

这种方式也是商家的一种炒作手段额。。。

只能说还不够人性化,但环境和菜品外婆家都是不错的

发表于 11-08-31 12:50 只看该作者

坑爹啊

发表于 11-08-31 13:10 只看该作者

翻台率最高的是呷哺呷哺。

发表于 11-08-31 13:10 只看该作者

我觉得外婆家没啥好吃的。。。。和学校外面的私人饭店差不多,只是相对干净点吧

发表于 11-08-31 13:41 只看该作者

对于这种3、4点排队吃晚饭的地方没兴趣

发表于 11-08-31 13:54 只看该作者

的确不怎么样!

发表于 11-08-31 14:18 只看楼主

以下是引用 兔酱酱不要做胖纸 [高三] 于11-08-31 13:10的发言
我觉得外婆家没啥好吃的。。。。和学校外面的私人饭店差不多,只是相对干净点吧
我也这么觉得。

发表于 11-08-31 22:47 只看该作者

发表于 11-09-01 09:31 只看该作者

还行

发表于 11-09-01 10:21 只看该作者

就是一直感叹排队很困难

所以也一直没有去吃

发表于 11-09-01 16:13 只看楼主

以下是引用 mickey926 [研二] 于11-09-01 10:21的发言

就是一直感叹排队很困难

所以也一直没有去吃

其实不用那么复杂的排队方式的。有意制造恐慌。

发表于 11-09-01 16:45 只看该作者

爸妈一听这种要这么早排队的,就不肯去吃。。。上次去杭州本来想吃的,没吃到有点遗憾,不过杭州外婆家超多店得。。。

发表于 11-09-01 16:51 只看该作者

正想去吃呢

发表于 11-09-01 16:51 只看该作者

正想去吃呢

发表于 11-09-02 14:43 只看楼主

以下是引用 LILIAN_120 (大三) 于发表于 11-09-01 16:45的发言
爸妈一听这种要这么早排队的,就不肯去吃。。。上次去杭州本来想吃的,没吃到有点遗憾,不过杭州外婆家超多店得。。。

估计在上海也会慢慢开出来的。不过水平肯定木有杭州的好。

但是菜毕竟蛮便宜的。这是很大的优势。

发表于 11-09-02 14:59 只看该作者

商家这样无非就是炒作嘛

越炒越红,个闹忙额宁啊越来越多

发表于 11-09-02 16:04 只看该作者

上海人就是喜欢嘎闹忙、人来疯~

发表于 11-09-02 16:22 只看该作者

没杭州好次,排队比杭州还吓人