传统与当下的对言—【辽河渡口】试吃归来!
时间:2011-08-13(星期六)12:00到 2011-08-13(星期六)14:00
地点: 太兴餐厅(和平区青年大街288号万象城B1楼B182号)辽河渡口(和平区青年大街288号万象城4楼460号)
周五接到电话通知中了试吃,十分高兴,看了活动名单,发现木有一个见过面的,为了避免被一屋子生人围观的尴尬,周日提前十分钟到了辽河渡口,只有可爱的莹莹比我先到
。
想要在这里说明的是:活动名单上共有9名会员,而实到的只有6位,dp网工作人员应该是在周五跟大家电话确认后才发布的名单,如果不能来或者不想来还请把机会留给其他人。
说明来意后,直接被领到了“东岸一”,据说是店内最好的包房(VIP包房收取15%服务费,普通包房和散台不收),进去感觉确实敞亮!包房够大,半跃格局,就餐区举架超高,休息区视野超好,配独立卫生间,红砖铺墙,绒毯铺地,整体感觉大气、厚重、不媚俗。
就餐区:
休息区:

此店在盘锦称“福德汇”,共有七家,“福德”二字得于东西辽河汇合处福德店这个地名,辽河由此地始发,从盘锦作汇入渤海。“福德汇”三字含蕴了辽河文化节的首尾相衔,古今相系。因此店内处处可见辽河流域民俗文化的缩影以及各种盘锦特产。

吃饭前经理带我们在店里转了一圈,详细介绍了店内的装修风格、用料、特色以及各种装饰的来历和含义。
包房外的古董区:

个人非常喜欢的超长餐桌区,很适合搞各种活动用,餐桌上方的柱式悬空设计也很别致。
各式各样的木制月饼模具:

红酒瓶塞:
船板+手工荷包:
老式放映机:
盘锦特产很多,诸如大家熟悉的河蟹、野鸭蛋以及盘锦大米,另外还有河刀鱼、蒲笋、海蜇、文蛤等等(后面菜肴中有体现)。
盘锦大米,据说以后能做到现吃现磨(经了解目前还实现不了)。
参观完毕,回到东岸一,之前喝过的龙井余温犹存。
开饭了!一围三样:白菜土豆片炖夏贝+花生米+豌豆黄,小壶里是虫草花炖赤凤。
很厚实的手巾板:
肉汁萝卜:
虾酱炒气豆丝:

荷香牛棒骨:
干锅蒲笋:
清烹白玉菇:
椒香秋耳蛰头:
渔家小豆腐:
鲍鱼鲜肘小土豆:
干红:
盘锦大米饭:

野鸭蛋+青笋烙盒:
颗颗用心,水果和小柿子全部都是去了皮的:
关于菜品的详细介绍就不在这里重复了,烦请移步试吃点评:http://www.dianping.com/review/29360256
进门处的鱼池投影,很有趣的设计:
经过时会有涟漪荡漾以及鱼儿四散游走的效果:

最后露一小脸
:
总的来说,绝对是不虚此行的,体验了文化,欣赏了环境,享受了美食还认识了新朋友。
至于大家比较关心的人均价位,需要看点什么了,百八十块也能下来(像我喜欢的秋耳蛰头47/例,渔家小豆腐37/例还都不算太贵),万八千的也很容易砸进去(主要是海鲜类和酒水,鱼有4位数一斤的),整体来说还是更适合宴请和接待。
汇报完毕,谢谢
!
............................................也不说帮我吃点儿............................................吼吼~


























