甘淮马蹄凤爪汤
发表于 08-11-13 11:42
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甘淮马蹄凤爪汤（只需30分钟）
功效：有助防止秋燥、上火，补充流失的胶原蛋白。美容养颜，增强体制。
材料：凤爪、甘蔗、淮山（药店有售）、胡萝卜、桂圆、水杏仁、马蹄、黑芝麻
调料：精盐、胡椒粉、绍酒、葱、姜
步骤：
1、凤爪用沸水焯过备用。
提前用清水泡水杏仁（去除多余的咸味），甘蔗去皮切片，。
胡萝卜切小块，马蹄去皮（整个）备用。
2、锅中放水，烧开后放入风爪、绍酒、葱姜，煮15分钟，撇去浮沫。
3、放入甘蔗、淮山、胡萝卜、桂圆、水杏仁、马蹄再煮15分钟。
4、最后放入少许精盐、胡椒粉调味。盛到碗里后，散上适量的黑芝麻。
