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【秋风尽】深夜的完美零食,应该是一份麻辣辛香的小龙虾

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【秋风尽】深夜的完美零食,应该是一份麻辣辛香的小龙虾

发表于2018-11-09 09:16:20
夏天的时候被一系列关于小龙虾的图片刷屏
(为了节省篇幅,就只放了一张奔驰的哈哈哈)



小龙虾的价格居然比汽车还贵了
朋友圈都在吐槽,想来两斤奔驰尝尝咸淡
小龙虾一时间变成了年度毒鸡汤主角
虽然如此,嗯,小龙虾还是该吃吃
毕竟涨钱什么的,也阻挠不了想吃小龙虾的脚步





喊串龙虾是今年新开的店
以前应该也是一家烤串的店
夏天去的时候,还是只是晚上营业的
后来也慢慢开始中午营业了
店里有一个唱歌的大哥,嗯,唱的超级难听

也不知道是为啥,凉菜就点了一盘毛豆
也不喝酒的我们俩人,等菜的功夫就一直在磕毛豆
毛豆咸滋滋的,嗯,也还行吧



他家的烤串形式对于青岛来说算比较新了
一个服务员大哥端着一个盆
盆里盛着刚烤好的串
嘴里一边喊着串的名称,一边溜达
路过每一个桌,问你要不要这个串
要就留下,最后数签子算钱

这些都没什么,重点是这大哥有口音
口齿不清,喊的啥真心听不大懂
作为一个青岛人,感觉自己身在外地
吃饭吃的一片混乱,也是醉了



烤串都是烤小串,稍大一点的串了两根签
羊排味道不错,虽然个头小,味道还行
蒜瓣肉是很喜欢的,大蒜软糯好吃



鸭舌可以说是很喜欢了
加起来大约吃了十几串~哈哈哈
一串上面没啥肉,就是聊着天吃个热闹
要不是店里太吵,我还能吃更多嘻嘻嘻



烤鸡心就没啥大意思了,不嫩,不大
这就没啥优点了,鸡心本身也不是吃味道
中规中矩,一般般
印象中还吃了五花肉什么的,都是小串



感觉这种形式是有缺点的
每次烤出来的串都不多,没走过来就没了
反正蒸蛋是不会等第二轮的
吃完之后又出去吃别的了哈哈哈



小龙虾最喜欢十三香口味的
也就点了这个,似乎也是店里的招牌
去之前还很想吃小龙虾扣面
没想到一端上来真的有扣面啊哈哈哈
有时候这种小小的惊喜真的给人很好的体验



扣的面是冷面那种,比较有劲道的细面
一直在小龙虾的汤汁里面,也很入味
蒸蛋喜欢把青椒和大蒜都拌到面里面
吃起来口感和味道都更加丰富



小龙虾个头中规中矩,没有很惊喜
但是虾肉倒是很紧实,可见足够新鲜
十三香的调料不辣,味道不咸不淡正好





同样是夏天去吃的小龙虾店
点评D币兑换的小龙虾
路过的时候进店询问免费的餐券是否可以打包
老板说只能堂食,不能打包
然后又说,你们这种免费的,只能在这吃,没吃完也不能打包
我:。。。?
没吃完不让打包是什么设定?
回收起来做纪念吗真是恕我难理解



因为第一次的不好的印象
所以后来来店里吃的时候也没什么期待
凉菜点了一份皮蛋豆腐
蒸蛋当时在减肥,小龙虾就没怎么吃
主要吃的就是这个皮蛋豆腐



这个菜非常简单,很容易会好吃
内酯豆腐切成片,上面是皮蛋切成的颗粒
味道不错,空口吃有点咸哈哈哈



这家的小龙虾不像传统的小龙虾
没有什么油焖、麻辣、十三香这些口味
而是【秘制龙虾尾】
搭配的主食也没有面,只有米饭
感觉是家常改良版的小龙虾



蒸蛋尝了两只小龙虾,调料味不是很重
勾了一点芡,味道中和了不少
跟辣味相比,反而是蒜香的味道更重一些
虽然盘子一个不大,但是都是虾尾
还可以吧






这家店现在似乎已经歇业了?
夏天的时候也是只有晚上才营业~
但是好像即使是周末晚上人气也不是很高
可能是地理位置不是很好?

辣炒鸡心,一点都不辣啊什么鬼
肉眼可见的,青椒超级多
光看卖相以为是会辣的那种青椒
但是其实不是,完全就是装饰品
青椒真的是超级多余,也不好吃



鸡心也不是很嫩,口感硬硬的
吃多了会累到牙的那种,真是可想而知了
辣椒和鸡心的味道融合的也不够,不入味
感觉真的是一般般



小龙虾选择了油焖口味
味道还不错,调料用的咸香合适
底下是浓浓的汤汁,埋在汤里的小龙虾会比较好吃



一份小龙虾分量不是很多
还是感叹一下现在的小龙虾价位
感觉今年比去年似乎是涨了不少来着
不知道是不是因为太火了所以价位疯涨



个头中规中矩,新鲜程度也还好
一份里面偶然能碰到三四只不新鲜的
肉都已经碎掉的那种
小龙虾的质量,感觉不如喊串龙虾呢



这家店也是没有扣面这项业务的哈哈哈
所以点了一份清汤面,准备扣在汤里
尝了一口清汤面的味道,嗯,一般般



既然不好吃,那还是早点扣到小龙虾里面好了
把碗底清理的差不多,留下几瓣蒜
就可以把面捞进去了~
秘诀就是不要清汤面的汤~哈哈哈

油焖小龙虾的汤汁还是很不错的
拌个面味道是极好的
感觉整顿饭,最好吃的就是这盆扣面



夏天过去了,但是吃小龙虾的脚步依然没有停
三五好友小聚,再开一箱啤酒
一起度过夜晚,到深夜吧


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