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【V8】蜀地西侧的风味火锅

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【V8】蜀地西侧的风味火锅

发表于2018-11-08 23:22:40
魔都川西坝子成都火锅(四平路店)
环境:★★★★  
服务:★★★★★
     价格:★★★★                    
产品:★★★★      


魔都川西坝子火锅餐厅
¥112/人
四川火锅 临平路/和平公园
✘总评:位于虹口区北外滩附近的一家川味火锅店。作为独立店家,店内布局宽敞,装潢炫彩;服务是本店的亮点,不少小心思让顾客惊喜;产品价格适中,口味不错。是一家颇为不错的川派火锅。













✘总评:位于虹口区北外滩附近的一家川味火锅店。作为独立店家,店内布局宽敞,装潢炫彩;服务是本店的亮点,不少小心思让顾客惊喜;产品价格适中,口味不错。是一家颇为不错的川派火锅。
✘位置:坐落于四平路277号2楼(实则在物华路上)
✘环境:由于是一家独立的地处2楼的街边火锅店,给予了本店良好的私密性和宽敞的格局。店铺装潢走后现代风格,色调炫酷,设计大胆,与通常走古朴风的川味火锅大不相同,感觉却并不突兀。
✘服务:本店在服务方面倒是颇为用心。服务员的服务态度以及业务能力都过关;免费点茶水、纸巾、wifi等也都有配备。除此之外,店家会给每一位顾客配发围裙;餐后赠品除了水果之外,还有一份口味不错的西米露甜品;盥洗池甚至还有一次性洗漱工具...在小细节方面,本店着实贴心!
✘价格:人均100元左右点价格在火锅中属于大众化水平
✘产品:本店主营川味麻辣鲜货火锅






【蟹肉棒】
差评!满满的面粉口感不说,还一涮就散架..


【空运鲜鸭血】 ★★★★★
本店的特色,在其他火锅店难得一见~相比常见的鸭血,颜色呈血红之状,状态则类似新鲜血液的粘稠,就造型而言有些瘆人...其实剥开上层就会看到下面和普通的鸭血并无二致。口感相比一般都鸭血更嫩更滑,同时也更加入味~



【毛肚、千层肚、虾滑】 ★★★★
食材品质过关,制作尚可,不过不失

【川西嫩牛肉】 ★★★★★
川味火锅的特色涮菜~本店的嫩牛肉无论是品质还是切配均为上乘。牛肉切成薄片的牛肉一烫即熟,口感鲜嫩多汁~

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