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【V8】D币换鸡,诚意满满

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【V8】D币换鸡,诚意满满

发表于2018-11-03 08:11:33
凯达石斑鱼(龙湖虹桥天街店)

凯达石斑鱼打边炉
¥148/人
潮汕菜 虹桥枢纽

这是蚂蚁用D币换购的套餐,几家连锁店中只有龙湖天街没什么限制,周末也可以用,于是提前预约后欣然前往。


五楼的第一家就是凯达,服务员热情的引客入座。验券顺利,不一会儿,锅底就上来了,服务员当场把切好块的文昌鸡放入锅中。


大概几分钟之后锅就沸腾了,这时服务员又把火调小,开始慢慢搅拌几下,锅底里还有长长的石斛草,据说这个能自行去除浮沫。


果然,不一会儿浮沫渐渐散开,鸡汤上有一层薄薄的鸡油,服务员给我们一人盛了一碗鸡汤,撒上点香芹菜的末,很鲜香。



鸡肉蘸着酱油和辣酱混搭的调料,味道鲜美,口感很嫩久煮不柴。石斑鱼手工做成的鱼丸,弹性极佳,口感不错。





自制手工米粉细细的很劲道,久煮不烂。西洋菜涮入鸡汤也不会喧宾夺主,悠悠嫩爽,锦上添花。




几位服务员非常主动热情,常常做一些原料地介绍,看来店家的培训很到位。广东凉茶微微甜,很好喝。临走,一位老板模样的先生还跟我们探讨了一番,谢谢店家的款待,祝生意兴隆。



谢谢回复,祝大家小长假快乐


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