长江江鲜火锅~~长江特鲜锅底~~~给力!

再次有幸抽中了试吃，要感谢闲置其他部落的这次活动，感谢小鹅小猪和不高兴的组织。

蛮早就到了，走到大门口时都有点不敢进去，有点戒备森严的感觉！

他们家其实是一家会所来的，楼上还有房间住宿的，听说二楼的餐厅人均都要上千的！

进门服务员非常热情地询问是否是DP试吃的，并带领入座！经理也非常热心的介绍店情。

今天人员都蛮齐的，两位社区长老带队，大家聊了很多关于DP的趣事。

言归正传，他们家这顿试吃顾名思义主要就是以长江的江鲜为主打特色的！

锅底经理推荐了他们家的奶汤特色锅，68元一个小锅，这个价格有点辣手的！

他们家别的锅一般也就18元的价位，但是这个特色锅最后听说原料是长江河鲜中的顶级食材！

不尝不知道，顶级食材（商家号称不便透露，商业机密）熬出来的锅底的确够鲜美！而且这奶白色的汤汁非常应题！

接着上菜，鮰鱼、河虾、鲜鲍鱼、甲鱼、野生鳝片、黑鱼片、章鱼丸、咸肉丸、豆腐、腐竹、自制蛋饺、午餐肉、肥牛、金针菇、鸡腿菇、土豆片、山药、东北粉条、白菜、鸡毛菜、裙带菜、扁尖等等一大堆美食，绝对够量！为店家赞一个！

各式菜品基本都一一尝试了一遍，个人对鮰鱼、甲鱼、野生鳝片、黑鱼片、章鱼丸、豆腐等都情有独钟！鱼肉绝对新鲜，现杀的真的不一样！口感极佳！章鱼丸是大家公认一直的好东东！上了2份也是一眨眼就没了！豆腐个人觉得非常嫩、非常爽口！感觉和家里的不一样！

在所有菜品中有几个为数不多小问题：1、自制蛋饺容易皮肉分离，希望改进；2、咸肉丸听说是他家老板的最爱，不过可能不一定符合大多数食客的口味，建议在打丸时添加一定原味食材中和一下；3、有位姐姐看到鸡毛菜里有点泥土，让我们相信绝对绿色食品！但也害我没敢吃！不过俺真没看到土！哈哈！

这边友情提醒：如果点他们家的特色锅，就不要选择口味太重的调料了，我不用调料涮出来都非常鲜美！再赞！！！

最后再次感谢闲置其他部落两位长老的带队并帮大家争取到了他们家的抵用券！当然也要感谢店家的友情赞助！有机会一定带朋友体验！

欢迎顶贴、回复、鲜花！！！  http://www.dianping.com/review/28247032 

菜单

水果区

特鲜锅 & 雪梨汁

鮰鱼

鲜鲍鱼

裙带菜

甲鱼

午餐肉

腐竹

咸肉丸

豆腐

土豆

自制蛋饺

黑鱼片


肥牛

野生鳝片

章鱼丸

山药


白菜