虎啸饭庄归来之食报
发表于 08-10-26 19:50
只看楼主
活动：【上海】10月25日虎啸饭庄免费试吃活动开始啦！！！（名单已公布）
966人报名，6篇回顾
时间：2008-10-25（星期六）11:30到 2008-10-25（星期六）13:30
地点： 虎啸饭庄
昨天中午出去FB啦，首先这家店位于长宁区武夷路369号，靠近定西路口。我是坐20路公交车去的，从南京西路上一路开过去，经过静安寺，最后到中山公园站下车，地理位置还是不错的，我一找就找到了，一路上顺便看看外面的风景，虽说昨天有一点小雨，但是南京路上的人还是多得不得了啊。。下车后走了5分钟左右，呵呵。好了，言归正传了，说说这家店吧。。
虎啸饭庄--名字听起来很有气势，有点东北人的感觉，豪放粗狂，但其实不然，告诉你，这家店做菜的风格完全是本帮菜哦！餐厅的布局也是独具匠心，花了不少的心思在里面。一盏灯，一个花瓶，一些小的摆设都会让你体会到不一样的文化和气氛~
先看看他家的招牌吧！
感觉这家店的摆设还是很细致的~
明亮的楼梯，有点小桥流水的风韵。。
用垂帘作隔断，看起来效果也不赖，呵呵！
这家包厢给我的感觉不好，关键是里面的风景真的很不错~
包厢内的装饰
水晶灯大吊灯
还有墙上的古典画，我蛮喜欢的，另外壁纸给人的感觉很温馨。。
里面的沙发座椅，坐在那里，喝喝茶，看看窗外的风景，感觉一定很惬意！
室外绿意盎然！
大家久等了，先看看菜谱吧~
凉菜第一道：捞拌凤爪，配料还挺多的，有干丝，黄瓜丝，酱料
凤爪吃起来很香，里面的骨头都已经取出了，所以吃起来不用吐骨头啦
看看服务员的杰作吧！
花椒萝卜皮：吃起来甜甜的，脆脆的，很清爽~
桃园散养鸡：蛮嫩的，酱料做的很入味
近一点再来一张！
冰镇凉瓜：其实是苦瓜，有一点点苦，但是蘸着酱料吃还是很不错的，脆脆的，很清凉啊
老上海熏鱼：口感甜甜的，酥酥的~
虎啸炝虾：估计是他家的名菜，端上来的时候，虾还是活蹦乱跳的，难怪要加个盖子！
凉拌东北木耳：没什么特别，就是有点点酸，MS放醋了
京葱海白菜
冷菜上完了，来张全家福，呵呵！
接下来第一道热菜：秘制元宝虾，也是很甜，炸的很透
山药炒芦笋：山药很脆
酒香蒸鲥鱼：鱼肉蛮嫩的，很鲜，就是觉得有点咸~
蒜香海螺片：感觉上不错！
杏仁锅贴山药：喜欢吃杏仁，还有削面的锅贴室用糯米坐的，很好吃哦！还有酱汁蘸
金菇肥牛卷：首先造型像个墨鱼，头是金菇，身体是牛肉，加上西兰花的点缀，真室视觉的享受！吃下去更是回味无穷。。。
浓汤菌泡饭：是用鸡的高汤熬制成的哦，鲜。。。
还有菌菇
煮一煮
把米饭拌进去，香味扑鼻~
脆皮咸蹄髈：肉质很紧实，很有韧劲。。
下面上点心咯：上海葱油饼，香酥的口感
上海生煎包：超级大的个头
就像是一个包子一样大
比较一下吧
蘸上醋吃。。
上水果咯。。西瓜的造型不错！
最后来张大合影吧~
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