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铜仁地区站

塞翁失马焉知非福的 山月日料 试吃

发表于 11-06-05 02:31 只看楼主

时间:2011-06-03(星期五)18:30到 2011-06-03(星期五)20:30

地点: 山月日本料理     口味 19    环境 19    服务 19    

这个星期五真的不知道是我的幸运日还是倒霉日,中午公司莫名其妙的组织去打羽毛球,下午又接到电话替补出席这家店的试吃……第二天又有约会,所以残了,从下午躺倒现在……

因为这家店离公司很近很近,so还特意加班到6:20~然后出门发现,这家店原来在我天天经过的一条小路上,但据说已经开了2个月了,我都没注意到!太隐蔽了~

这顿饭是我有幸以来吃过的最慢上菜速度的日料了,比放题第三轮都慢!一直从要求上菜的6:40等到7:10才有幸看到第一道菜,最后吃到21:30……无数次按铃都毫无效果,桌子又小,服务员又少,2人份的菜6人分食,500元的试吃标准被降到了200元(包括2道从未出现的菜!)!

最后在洛洛的多次协商下,店家才勉为其难加了点能吃饱的菜。哈无语……

在餐桌上我就左右为难的考虑过到底要给商家几分,照理说免费试吃就一定要心存感激了,所以我觉得我至少得打3分以上,但这个前提是基于我吃饱的情况下的!我只有5分饱是不是就该打个1.5分?anyway,我最终还是决定打个3分,2分for free,1分for加菜!


frist点评下菜,只凭味道,不考虑性价比和量的前提!

有机蔬菜色拉 我比较喜欢吃色拉,这家的色拉蛮爽口的~

鲍鱼味噌烧(未出现过)
海螺味噌烧 特色的烤炉,螺肉也是我个人的喜好~
朴叶味噌烧烤和牛特别指出,这个只有8片,380元一份,比神户牛肉还贵!
扇贝芝士烤大大的扇贝,不功不过8
朴叶味噌烧烤牛舌(未出现过)
竹(刺身)刺身味道还是ok的,就是有米粒,芥末没味道影响了我的观感~

追加的
烤银鳕鱼味道还行,但据同桌的研究,不是银鳕鱼……
炸虾天妇罗+鲍鱼天妇罗虽然没有萝卜泥,但炸的挺好,味道也很不错!
寿司米粒一夹就散,食材和味道ok
荞麦面冷面,夏天吃挺爽口的,就是我老是想到洛洛说不会让我们回家吃泡面~呵呵

猪排超老!


再说一下服务的问题,试吃不管怎么样,至少得让人吃饱8?这家我对他的食材味道都觉得还不错的,但我都不大会考虑去第二次,为什么,就是我对他家的 服务有很大的质疑,既然知道今天会有试吃,为什么没有安排好呢?!有很长一段时间我等着老板or负责人出现,来跟我们打个招呼做个小小的解释,但到结束也 无人出现!我们只能自己安慰自己,可能是因为出现了突发的公司聚会影响了店家的安排之类的解释,很牵强,但很善良……


话说龙柏地区一堆日式料理、韩国料理,想在这里杀出重围不单单要在食材上、装修上下功夫,更多的是宾至如归的服务,我本来还想如果好的话和同事再来试试,但我现在是完全不敢了

发表于 11-06-05 12:52 只看该作者

试吃的人伤不起啊……

发表于 11-06-05 22:05 只看该作者

很具体实在哦!

发表于 11-06-06 11:23 只看该作者

发表于 11-06-06 13:06 只看该作者

庆幸还好没去

否则真是郁闷死我了

发表于 11-06-07 23:16 只看该作者

大胃王的人伤不起啊~~

发表于 11-06-08 10:23 只看该作者

LZ厚道人啊,打分还是高的,偶实在下不了这个手啊,哈哈

发表于 11-06-08 10:46 只看该作者

发表于 11-06-08 10:46 只看该作者

发表于 11-06-08 10:46 只看该作者