花乐花乐~

晚风徐徐，一个人去了花乐，第一次去，但久仰大名了。

一楼300平米的大厅只有10个餐位，纯日式的大厅很大旗，尤其是装饰品都有来头，全部是从日本空运至上海的，而且是定做的，比如说门口的木车，据说全世界只有3部。。。

一楼有免费的茶道，第一次喝用抹茶粉现泡的茶。有点苦，但是味道很浓郁，另外还有搭配的茶点，应该是红豆糕和绿豆糕。茶是用3口喝完的，喝最后一口的时候发出啧啧声，是对主人的尊敬。值得一提的是盛茶的器皿，每一款设计不同的碗都有自己的故事，连捧的姿势也有讲究，真的是长知识了~

接着参观了4，3，2楼，就是用餐的地方了，每个楼面的包房都设计迥异，据说光设计就用了3年，装修了大半年，这家店的筹划可谓用心良苦。

我们是在3楼的包间吃的饭，能座6-8人，料理台就在面前，外带一个厨房，整个吃饭的过程中印象最深得却是服务，很窝心，服务员肯定经过非常严格的训练，从头到底给人的感觉很舒服，不会打扰你，但会察言观色。

尤其是我是左撇子，服务员居然在第一时间看出来帮我换了餐具的位子，虽然是个小动作，但是却不得不佩服她的细心。

说说食物吧~吃的是690元秋的介绍，听说这个套餐涵盖了很多食材。单看价格比较贵，但在花乐里算是性价比比较高的套餐。

第一道冷菜是芝麻豆腐，全部是店家手工现磨的,同去的作作弟弟报了很多专有名词，听得我云里雾里的，但是豆腐入口很浓郁，磨得超细，还伴着芝麻的香味，但不腻~

接着是装在月牙盘子里的五个小冷菜，根据季节不同有所调整，吃到的是烤秋到鱼，白果，大虾寿司等等。平时秋刀鱼也可能是烤三文鱼，他家是没有三文鱼刺身的，因为说是三文鱼可能有寄生虫？不适合生吃？真的嘛~没研究过~小冷菜很快消灭光，心里期盼的仍是主食。。。

第三道是汤，汤里有虾有菌菇还有柚子，先喝了碗清汤，第二碗是放柚子的，汤是放在小煲里直接炖的，口味很清淡，鲜而不咸，那天晚上天气又比较凉，打着赤脚和暖汤，哈哈，感觉有点怪，不过一口气把汤全和完了，还把里面的食材吃了个干净~汤里的那只虾很美味！

第四道是我最喜欢的刺身拉~有金枪鱼，墨鱼和鲷鱼，第一次知道配菜里的那片叶子是可以吃的，因为后面的天妇罗里有用到这片叶子裹着虾炸着吃~刺身的食材不多说了，绝对新鲜，这只能靠自己的嘴巴体会了！

接着终于是主食！！！天妇罗！就是冲着它们去的~换餐盘添加调料的时候有点小兴奋，又亲眼见证了日本老板亲手调制的面粉和食材，现做现吃，感觉棒极了。全敞开式的料理台在炸天妇罗居然没有一点油烟，很神气，用的油大家已经有很多介绍了，我也不解释了，只能说是我吃过最好吃的天妇罗，面粉添加很到位，蘸料又好吃，什么食材配什么蘸料师傅也会指导你，边吃边听师傅讲解，很有意思，这个蘸料可是日本老板每天亲自调的，即使他休息，也会特地去店里调，聊天的时候才得知原来他们家也算是家族企业。吃天妇罗的时候连茶也换成了清口的乌龙茶~

其实吃完天妇罗我已经很撑了，起初以为吃不饱的套餐让我刮目相看。。。哪知最后还有饭盒甜点。
饭有两种选择，盖浇饭和茶泡饭~我们五个人不约而同都选了茶泡饭，可能是比较好奇吧。这个茶泡饭是用绿茶泡饭还有芥末吃的，上面放了蔬菜的天妇罗，虽然不是很能接受绿茶泡饭，但是味道还算不错的。

最后的甜点顾名思义点了抹茶冰激凌~是广大tx推荐得不能再推荐的了，冰激凌全是他家自制的，让我对他家的印象分又加了不少，抹茶的浓郁时隔一周现在还回味在脑子里，哈哈~

期间他家的负责人也有和我们聊天，给我们做着他家历史的一些介绍，感觉他家的真是很好，这样一来性价比自然又上升了。本来以为他家最适合商务宴请或情侣约会，现在看来不旺下回带家人来奢侈一下~印象不错！