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炭多多:初夏浦东食肉记

发表于 11-05-26 21:28 只看楼主

时间:2011-05-25(星期三)18:30到 2011-05-25(星期三)20:30

地点: 炭多多     口味 21    环境 19    服务 20    

坊间有个传说,说是“资深会员”便很难中到试吃,但每次还是会惯性地报名,虽然几百年抽不到还要看着满版块的“XXX试吃归来”之类的标题,真是超级羡慕嫉妒很。

其实这家店,也有朋友相邀去体验,但那时候鉴于肠胃不适,便摇手推了。再说生为木炭小子的姐妹店,年前团购那个肉天肉地还记忆犹新着。

果然如kaola说的“该是你的逃也逃不掉”,减肥期间的我居然收到188开头的电话,以为又是什么推销游说你卖房子之类的垃圾电话,可这次却是一个试吃的chance

炭多多,注定是要去“肉”那么一回的。

地铁四号线浦电路下来走十分钟,六号线的话只要五分钟,崂山路右拐入口即是。

招牌就是这样,旁边紧挨着鸿瑞兴,想起自己那张还没消化掉的团购券,真正是还未吃碗里的就看着锅里的了

 



八宝粥,虽说韩式烤肉店最常上的是一碗南瓜粥,但大餐前来一碗清淡微润的八宝粥开胃消食也算是不错的创意,当然这个粥无论马相与口味都跟木炭小子如出一辙了。旁边就是烤肉调料,喜欢中间的那款,蘸上腌制的肉味道当然没得说了

 

 



开胃小菜,豆芽,泡菜以及不知名,可以无限添加。年纪越大越喜欢泡菜那股浓重辛辣的味道,豆芽则是恰到好处的清淡,但吃上去又有种说不出的入味

 



生菜,真的是洗地超级干净的生菜呐

 



鸡翅,35元一份。甜美的服务生帮我们烤的,辛苦她了。鸡翅挺难烤的,第一次吃到如此鲜嫩肉吃的鸡翅,而且因为剪地很散,以及很不像完整的鸡腿了,远远观望着还以为是蛙腿呢

 


 

鸡翅烧烤中


烤羊排,看着特诱惑人吧,最后找了块爱心状的啃,遗憾的是肉质有一点点老了,烤过头了

 



多多猪肉,不中看却中吃,好久没有过上食肉主义的生活了。多多牛肉也是同样30一份的价格,可是为什么总感觉有点挥之不去的猪肝味呢,带头的小朋友说蘸料就好吃了,可是我讨厌内脏味丫,改变不了,所以最后喂盘子去了

但是猪肉真的好吃,不知道是用什么腌制的,绝对是秘制级别

 


 

烤虾,硕大又纹路清爽的大虾,绝对是当日最好吃最给力的一个烧烤,比起日本那种盐烤虾,也是有微微那么一点咸味,但真的是我吃到现在最好吃的一款烤虾了。恨不能来两份啊


 


 

换了一种颜色


厚切牛舌,狠好吃,虽然有人帮我分析是因为节食的关系,但我这张吃了N年的嘴巴还是分得出好坏的,其实只是因为她们家的牛舌有特别腌制过,,我喜欢调味料的叠加。至于厚度,可能没有到达我以前吃的“特厚”的地步吧,但又不是单薄地像张纸片,介于两者之前。我还蛮喜欢这个口味

 



插播一张大满贯

 



发表于 11-05-26 21:42 只看楼主

五花肉,真的好五花,好肥,但是蘸了酱,包上生菜,居然吃出一种脆脆的质感。不过作为一头减肥中的胖纸,适可而止一块就好

 



最贵的秘制带骨牛排,虽说最好的要放在最后,可是肚子已经没有多少剩余空间了。哎,看着这笔台塑牛排大多了的两块肉,好东西还是先下嘴为强,饱和的我只能吃出肉的质感了。话说,炭多多的牛肉类,不知道是烤的方式还是本身的关系,都稍微偏老一点


 

菌菇拼盘,杏鲍菇,年糕,金针菇,香菇。金针菇当然偏淡,还是黄油烤出来好吃,所以拼命蘸中间那个酱,可惜适合肉类的调料未必适合蔬菜,又偏咸了

香菇烤地狠是鲜嫩多汁。年糕长地又“纹路”的,但是味道很赞,第一次吃这样薄薄弱弱地年糕。杏鲍菇还是喜欢饭店里那种放XO酱的做法


 


 

素什锦拼盘,色彩那叫一个缤纷和上镜呐

大爱藕片和土豆,其他两种没吃上

 


 



发表于 11-05-26 21:46 只看该作者

闹。。。我就是中不到的人

发表于 11-05-26 21:52 只看楼主

最后的主食

蔬菜色拉,对面的女孩子一直在不声不响地消灭哦,这个有点日式的色拉,麻油浓重,所以香地要命,果然吃上了就会一直上瘾,所以速速吃完,眼不见为净

 


 

奶酪年糕,其实就是芝士年糕。芝士真的放地很血本无归,就是年糕的辣酱可能为了守住那点芝士味而小心翼翼到有点不入味了。在更多的美食面前,就没有色面上看上去那么嗲了


 



炒杂菜,粉丝果然不负我重望,入味好吃。还有N多的肥牛和蔬菜辅佐,25元一份,性价比很高

 



 

终于写完,虽然饿地馋地超级想收拾一番冲出去买碗麻辣烫拯救自己,算了,嚼根维维洗洗睡吧

发表于 11-05-26 23:13 只看该作者

发表于 11-05-26 23:25 只看该作者

发表于 11-05-26 23:32 只看该作者

看见我的名字了。。。

发表于 11-05-26 23:34 只看该作者

喜欢开胃的豆芽和海带啊,真心好吃啊,就是量少了点

发表于 11-05-27 08:16 只看该作者

发表于 11-05-27 09:57 只看该作者

发表于 11-05-27 10:07 只看该作者

秘制带骨牛排

发表于 11-05-27 10:30 只看该作者

发表于 11-05-27 10:32 只看该作者

发表于 11-05-27 11:40 只看该作者

nice to meet you...

发表于 11-05-27 11:41 只看该作者

这个最后的萨拉,是我在日本最爱的东西。

日本人的蔬菜就是这么吃的。这是最有营养,最减肥的。。。

发表于 11-05-27 11:44 只看该作者

虾好大啊

发表于 11-05-27 12:07 只看楼主

以下是引用阿宝0625 [大二] 于11-05-27 11:41 的发言

这个最后的萨拉,是我在日本最爱的东西。

日本人的蔬菜就是这么吃的。这是最有营养,最减肥的。。。


嗯,这个真的是日式那种各种麻油各种香的味道,油油的清淡的蔬菜色拉

我照了你的方法现在开始做面部淋巴手法了,不过也不知道自己手势准不准

发表于 11-05-27 12:07 只看楼主

以下是引用移民缅甸 [高一] 于11-05-27 11:44 的发言
虾好大啊

虾最好吃

发表于 11-05-27 12:08 只看楼主

以下是引用猫儿的朋友_悱 [初三] 于11-05-26 23:34 的发言
喜欢开胃的豆芽和海带啊,真心好吃啊,就是量少了点


这个想吃多少就多少,韩国烤肉里不都无限加吗

哪里有海带?

发表于 11-05-27 12:09 只看楼主

以下是引用kaola_001 [博士] 于11-05-26 23:32 的发言
看见我的名字了。。。


其实这家还可以,我觉得比木炭小子好吃

那时候我们也许一不小心就去吃了

发表于 11-05-27 12:30 只看该作者