蜂蜜柚子茶 DIY~
荐
这就是老爸买的一大包。。。。。。
老妈切皮ing~
糖水煮开后，把柚子皮和柚子肉都放进去一起煮~
煮啊煮啊煮啊煮~~~
等凉到60°的时候就可以装瓶了~
倒入蜂蜜~
就这样~完成了~！
勺上一小勺，冲上一杯水~味道还不错滴~
发表于 08-10-22 22:11
只看楼主
这两天，柚子大大滴上市。老妈就叫老爸买点柚子来吃吃。没想到，我老爸，一买就是十个！！
我灰常的无语啊！老妈提议说要做柚子茶喝喝，外面买的进口的忒贵了~于是乎，便开工了~！
我灰常的无语啊！老妈提议说要做柚子茶喝喝，外面买的进口的忒贵了~于是乎，便开工了~！
这就是老爸买的一大包。。。。。。
拿出柚子两只~网上说最好用胡柚做，颜色会很好看。不过既然眼前只有平常柚，也只能是既有之则安之了。
老妈扒皮ing~~~
听说如果白色的东东不弄掉会很苦，又懒得用小刀子削。老妈遍拿出了刨刀~蛮不错的，又薄又快。l
(后来网上看了下，发现貌似步骤反了。应该先洗后刨！失误。。。。。。。)
扒皮的凶器~
洗皮~~~
老妈切皮ing~
貌似还是切的有点粗。应该1cm最好~
切皮完成~！放盐水里浸上一刻钟~（zhangda66288说:柚子皮切好以后要在淡盐水里面泡至少一个小时，中途也还要换一次盐水，然后在煮以前用清水冲一次，就不会那么苦了！还有我熬的时候是先熬的皮再熬肉！ 
多谢指教！~）
多谢指教！~）
柚子肉也剥好了，开始粉碎~
粉碎后看起来有点恶。。。而且闻起来很难闻
与此同时，放上一小碗冰糖，两小碗水，开始煮冰糖水。
糖水煮开后，把柚子皮和柚子肉都放进去一起煮~
煮啊煮啊煮啊煮~~~
三刻钟过去了，貌似已经开始粘稠了~继续煮~
一小时过去了，终于大功告成一大半了~！此时柚子的清香已经扑鼻而来了~
一小时过去了，终于大功告成一大半了~！此时柚子的清香已经扑鼻而来了~
来张特写~
等凉到60°的时候就可以装瓶了~
接下来，主角之二蜂蜜就要上场了~
倒入蜂蜜~
蜂蜜在一点点地渗入缝隙中~。。。
就这样~完成了~！
继续来张特写~！（开了闪光灯。。貌似有点刺眼。。各位见谅见谅下哈~！）
）
勺上一小勺，冲上一杯水~味道还不错滴~
做得时候我还在担心会不会很苦，还好不是很苦，只有那么一点点，还能承受。老爸说，果然自产的不能和进口的比啊~
不过，这个也不错啦~至少便宜很多很多。老妈算了下，这么大一瓶，三十大洋都不到~！易上火的秋日里来上一杯，去火可口又排毒，哈哈~
不过，这个也不错啦~至少便宜很多很多。老妈算了下，这么大一瓶，三十大洋都不到~！易上火的秋日里来上一杯，去火可口又排毒，哈哈~
发表于 08-10-23 09:13
只看该作者
首先要跟LZ说你已经很棒了
至于你说的苦的问题，根据我的小经验是你的柚子皮没有过盐水哈
柚子皮切好以后要在淡盐水里面泡至少一个小时，中途也还要换一次盐水，然后在煮以前用清水冲一次，就不会那么苦了哈
还有我熬的时候是先熬的皮再熬肉
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