【食报】山间堂民间瓦缸煨汤试吃活动回顾
发表于 08-10-21 23:09
只看楼主
每次的试吃活动我都报名，也从来没有奢望过能被选到，因为本人抽奖是连末等奖都中不到地，所以这次得知被抽中后简直都不敢相信。
然后是8道凉菜！！
泡椒凤爪，凤爪是配角，主角是指天椒和酸萝卜，基本上两三下就没有凤爪啦，不过凉菜大概都这样吧，19元
桂花糖藕，没有特别突出的感觉，13元
凉粉，我觉得不是很爽口，有点粘粘乎乎的感觉，13元
金针菇，还可以，就是有点油，有的朋友觉得有点辣，我没觉得有辣味，可能我太爱吃辣了，唉……，不过我到觉得有点咸，13元
南瓜红枣，这个女生都很爱吃，很早就被消灭完了，就剩下几粒红枣了，南瓜挺面的，甜甜的，不错，13元
萝卜皮，不错，红红的，我很喜欢，不过有很多剩下，大概喜欢吃的朋友不多，13元，酸酸甜甜的
大丰收，这个菜比较夸张，一个很大的盘子，对了很多蔬菜，上面盖了一层青菜，再上面放了一堆冰块，因为上层的青菜太凌乱了，导致一直都大家吃完了，才发现下面还盖着黄瓜和小番茄了，害我们光吃胡萝卜和红薯啦！！蘸的酱料有点偏咸，如果是吃烤鸭的那种甜面酱就好了，29元
下面是两个汤
灰树花煨麻鸡，69元
两个汤都不错，毕竟他家的招牌就是汤，据说他家半夜两点就开始起来煨汤啦，每天下午去晚了就没汤喝了，证明他家的汤还是蛮新鲜地！！！
山间堂腐竹大煲，33元，其实我很喜欢吃腐竹的，不过这道腐竹有点油腻
井冈山烟笋烧肉，33元，这个我比较喜欢，因为我喜欢吃这种笋类地东东，如果是辣辣的就更好了，这个笋子的口感也确实不错，老板来和我们解释说这个是专门从江西运来的，很有嚼劲的笋干
咸蛋脆皮虾，49元
香辣脆肚，39元，这道菜的整体材料都很细碎，要上勺子，可是一勺下来基本上都是葱和红椒，找不到几个脆肚……
香麻手撕鸭，69元，这个很受欢迎，上来转了两圈后就所剩无几啦！！大家都说这个很好吃，我觉得有点油，嘿嘿……
烧汁茄子，29元，是用锡纸包着上来的，估计是烤的，大家也很喜欢这个菜，还对老板说很好吃，不过我不喜欢里面的肉，要是纯茄子就好了，外面裹的面粉也有点厚
上汤豆苗，19元，这个上来一度被大家误解为菠菜，我也一直在想这个菠菜好硬啊，看了菜单才知道是豆苗哦，呵呵呵
野生黑木耳，26元，味道不错，我喜欢木耳，这个木耳吃起来很有嚼劲，很筋斗，形状也漂亮，可惜前面吃太多了，后面都吃不动了，哈士奇同志看到菜单后发现这个是野生的，就连忙再多吃一点，^_^，vickyuk还给他照相留念
最后，在我们已经撑的走不动的状态下，还有三道点心
金奖白糖糕，16元，这个在开吃前就有TX对我们说不好吃，于是带着这个深刻的印象，我还是勇敢地尝了尝，个人觉得还可以，除了糖多一点没有太大的问题，他家的白糖糕和广式的一点都不一样，是很有嚼劲有点粘的那种，他家老板说这个是得过奖地，用的白糖是韩国地，不过还是被我们的美女们正直地痛批了一通，唉，老板很无奈……
金沙汤圆，23元，这个受到一致的好评，众美女都说很好吃，外面裹的那层是燕麦，有奶香的味道，美女们对老板痛批完白糖糕后，就马上说这个很好吃，也好安慰安慰老板受伤地心啊！！
另外还有一个炒粉，我们几乎都没怎么吃，其实味道不差
吃的整个人都站不起来的时候，还有水果西瓜，大概都是女生的缘故，战斗力并不是特别厉害，最后还剩下不少！！
最后，我们大家在大门口一起合影，并且顺便接受所有路人地瞩目，哈哈哈
我们的包间啊！
但是时候发现地方好遥远啊，所以一边上网查交通路线，一边考虑要不要忍痛放弃这个一辈子都可能不会再有的机会，呜呜呜……
还好被我找到一班直达车，^_^，于是就早早地到了餐馆，基本上我就比点评的GG晚到一会会，于是就开始了漫长的等待，等了一个多小时才有饭吃，还好我已经在楼下吃了不少东西
试吃很愉快啊，可以认识很多朋友，大家都是美女，哈哈，这次除了两位其他都是女生，比较厉害
来介绍一下菜吧，首先是每桌2扎酸梅汁，味道不错，不会很甜，可以让他拿冰桶来，比较爽口
然后是8道凉菜！！
薰牛肉，基本上是辣椒丁，我们都很艰辛地在辣椒堆里寻找那小小的牛肉片，而且牛肉偏咸，比较象是那种腌过的牛肉干，23元
泡椒凤爪，凤爪是配角，主角是指天椒和酸萝卜，基本上两三下就没有凤爪啦，不过凉菜大概都这样吧，19元
桂花糖藕，没有特别突出的感觉，13元
凉粉，我觉得不是很爽口，有点粘粘乎乎的感觉，13元
金针菇，还可以，就是有点油，有的朋友觉得有点辣，我没觉得有辣味，可能我太爱吃辣了，唉……，不过我到觉得有点咸，13元
南瓜红枣，这个女生都很爱吃，很早就被消灭完了，就剩下几粒红枣了，南瓜挺面的，甜甜的，不错，13元
萝卜皮，不错，红红的，我很喜欢，不过有很多剩下，大概喜欢吃的朋友不多，13元，酸酸甜甜的
大丰收，这个菜比较夸张，一个很大的盘子，对了很多蔬菜，上面盖了一层青菜，再上面放了一堆冰块，因为上层的青菜太凌乱了，导致一直都大家吃完了，才发现下面还盖着黄瓜和小番茄了，害我们光吃胡萝卜和红薯啦！！蘸的酱料有点偏咸，如果是吃烤鸭的那种甜面酱就好了，29元
下面是两个汤
塘藕排骨汤，49元
排骨很绵，煮的很不错，我没有吃排骨，汤也不错，看着有点油，喝起来还是比较鲜的
灰树花煨麻鸡，69元
大家一直对那个灰树花很不理解，问了很久服务员也说不清，后来拿了菜单给我们看，再后来还问了年轻的老板，老板很耐心地给我们解释了半天，当然我还是一知半解地，嘿嘿，不过也不错，鸡煨的很烂，可惜我没有看到灰树花
两个汤都不错，毕竟他家的招牌就是汤，据说他家半夜两点就开始起来煨汤啦，每天下午去晚了就没汤喝了，证明他家的汤还是蛮新鲜地！！！
热菜
香辣炝锅鱼，39元，这个是他家的招牌菜，可惜上的太晚了，我们都吃了一大半才上来，大家都已经没有饥饿感了，所以对这道菜的一直印象都不是很好，菜量并不大，盘子很大，就是中间有鱼，辣椒籽很香，但是鱼的口感一般吧
山间堂腐竹大煲，33元，其实我很喜欢吃腐竹的，不过这道腐竹有点油腻
井冈山烟笋烧肉，33元，这个我比较喜欢，因为我喜欢吃这种笋类地东东，如果是辣辣的就更好了，这个笋子的口感也确实不错，老板来和我们解释说这个是专门从江西运来的，很有嚼劲的笋干
咸蛋脆皮虾，49元
这个菜上的比较早，而且做的味道不错，所以很快就消灭的差不多了，虾的个头比较大，外面裹了咸蛋炸的
香辣脆肚，39元，这道菜的整体材料都很细碎，要上勺子，可是一勺下来基本上都是葱和红椒，找不到几个脆肚……
香麻手撕鸭，69元，这个很受欢迎，上来转了两圈后就所剩无几啦！！大家都说这个很好吃，我觉得有点油，嘿嘿……
烧汁茄子，29元，是用锡纸包着上来的，估计是烤的，大家也很喜欢这个菜，还对老板说很好吃，不过我不喜欢里面的肉，要是纯茄子就好了，外面裹的面粉也有点厚
上汤豆苗，19元，这个上来一度被大家误解为菠菜，我也一直在想这个菠菜好硬啊，看了菜单才知道是豆苗哦，呵呵呵
野生黑木耳，26元，味道不错，我喜欢木耳，这个木耳吃起来很有嚼劲，很筋斗，形状也漂亮，可惜前面吃太多了，后面都吃不动了，哈士奇同志看到菜单后发现这个是野生的，就连忙再多吃一点，^_^，vickyuk还给他照相留念
最后，在我们已经撑的走不动的状态下，还有三道点心
荞麦窝窝头，其实做的很象馒头，如果不是空心的，我一定认为他是馒头，配的料不辣，还不错，26元
金奖白糖糕，16元，这个在开吃前就有TX对我们说不好吃，于是带着这个深刻的印象，我还是勇敢地尝了尝，个人觉得还可以，除了糖多一点没有太大的问题，他家的白糖糕和广式的一点都不一样，是很有嚼劲有点粘的那种，他家老板说这个是得过奖地，用的白糖是韩国地，不过还是被我们的美女们正直地痛批了一通，唉，老板很无奈……
金沙汤圆，23元，这个受到一致的好评，众美女都说很好吃，外面裹的那层是燕麦，有奶香的味道，美女们对老板痛批完白糖糕后，就马上说这个很好吃，也好安慰安慰老板受伤地心啊！！
另外还有一个炒粉，我们几乎都没怎么吃，其实味道不差
吃的整个人都站不起来的时候，还有水果西瓜，大概都是女生的缘故，战斗力并不是特别厉害，最后还剩下不少！！
最后，我们大家在大门口一起合影，并且顺便接受所有路人地瞩目，哈哈哈
很愉快的一次活动，希望能有更多的机会和DP地朋友一起玩！！
PS，相片是用手机照的，质量不太好，请TX们将就着看啊！！
我们的包间啊！
