和牛御品

餐前沙拉：和大多西餐厅一样，这是一道最常规的菜了，没有什么特别之处，大众化口味，因为制作起来简单，所以就没什么太大的技术含量了，我给8分

蘑菇忌廉汤：口感一般，个人感觉可以再配料上在下点功夫，不管是口感还是卖相，都欠一点火候，我给7分

主菜：牛扒，我要的六成熟，基本达标，口感不错，肉质鲜嫩，只是摆碟的修饰上过于简陋，西餐的摆盘是一门艺术，店家应该多参考一下行内的摆盘，再做一些创新，我给8分，

餐后甜品：蛋糕，我一向没有研究，也不喜欢吃，所以这个东东对于我来讲，没有什么感觉，


最后，在部分会员的提议下，店家每人上了一杯热柠茶；

在产品上，我总体可以的评价是：出品质量一般，还有上升的空间，口感尚可；

下面说说服务：

1、员工状态欠佳，缺乏和顾客的沟通交流，

2、各岗位交接不顺畅，安排不到位，

3、整个活动的接待流程混乱，很多员工不知道有这样一个活动，

4、整体感觉商家还是很重视这次体验活动，但是在相关安排上可以做的更好！

环境：

1、装修符合西餐厅的格调，但是缺乏特色，

2、应该多增加一些和西餐文化相关的主题装饰，来渲染这个餐厅的氛围，

最后总结：

   感谢大众点评网组织这样的活动，同时也感谢商家的款待，最后很高兴认识各位大众点评网的各位会员。