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铜仁地区站

作为砖头的一篇食报

发表于 08-10-19 21:59 只看楼主

时间:2008-10-19(星期天)18:00到 2008-10-19(星期天)21:00

地点: Arugula     

一回来洗好澡就开始码字。因为当我看到大家一个个如长枪巨炮般的单反机,听着一个个如西餐厅大厨般的对某些西餐食材如数家珍,我知道我今天碰到的都是达人,美食达人。没办法,写的好不好是能力问题,那我只有认真写,尽快写,来表示我的态度了。
客套话就不多说了。繁星JJ在通知我的时候正好在地铁里,反正我是什么也没听清,只听清你明天来参加试吃。OK,具体哪个,自己网上去查。忒有性格的召集人了。
先来两张门口的:

2008-10-19 22:00:34 被作者重新编辑

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发表于 08-10-19 22:03 只看楼主



发表于 08-10-19 22:04 只看该作者

偷偷叫插一楼看

发表于 08-10-19 22:06 只看楼主

斑驳的铁门



发表于 08-10-19 22:10 只看楼主

接着是几张环境



发表于 08-10-19 22:12 只看楼主



发表于 08-10-19 22:16 只看楼主



发表于 08-10-19 22:18 只看楼主





发表于 08-10-19 22:20 只看该作者

等着看菜

发表于 08-10-19 22:20 只看楼主



发表于 08-10-19 22:24 只看楼主

餐具两张



发表于 08-10-19 22:26 只看楼主



发表于 08-10-19 22:32 只看楼主

环境就这么几张。总的来说,如同一般西餐厅的温柔低调。无论是从墙上的装饰画,还是墙壁上的酒架,或者是座椅的设置,无不透露着这家店的主题:西餐。(不过灯光太暗实在是不适合拍照)
下面开始上菜。
前菜



从左往右依次是虾冻,烤蘑菇,和熏肉。不好意思,我实在不知道这个叫什么学名。

发表于 08-10-19 22:37 只看楼主

虾冻特写



这是一道新菜,老板把我们当小白鼠了,呵呵。虾肉是新鲜的,这个很重要,否则冷菜里吃上去烂糟糟的实在是大扣分。上面是千岛酱。虾冻据说是用甜酒做的,不过酒的味道很淡。

发表于 08-10-19 22:40 只看该作者

那叫一个神速啊,我也不慢吧!

发表于 08-10-19 22:40 只看楼主

烤蘑菇特写


三个前菜里我最喜欢的一道菜了。蘑菇烤过以后不仅保留了原来的鲜美,更多了一股若有若无的香味,让人食欲大开。上面是芝士,很有层次感。

发表于 08-10-19 22:40 只看该作者

环境好象还8错~

发表于 08-10-19 22:43 只看楼主

熏肉特写



说实话这个肉有点老了。不过上面两个橄榄很有吃头啊。下面是意大利黑醋

发表于 08-10-19 22:46 只看楼主

主菜
先来个全景



发表于 08-10-19 22:50 只看楼主

三文鱼芦笋特写



这个的招牌菜。三文鱼依旧是那么的肥美鲜嫩,不经意间又有了芦笋的清香。
下面的垫菜也很有来头哦。是叫什么红头菜?吃起来有点像酱萝卜。里面是无花果泥拌上蜂蜜。那个夹心很不错的

发表于 08-10-19 22:53 只看楼主

烤羊排



味道是比较淡的,没有那种很明显的羊膻味。