《旺角1号》试吃报告（甜与咸~舌尖和味蕾的双重感受）
发表于 08-10-19 20:12
只看楼主
活动：【杭州】10月19日旺角一号免费试吃活动开始啦！！！（名单已公布）
106人报名，8篇回顾
时间：2008-10-19（星期天）15:00到 2008-10-19（星期天）17:00
地点： 旺角一号 口味 17 环境 15 服务 13
《旺角一号》港式茶餐厅（文三路店）
活动主题网页：http://www.dianping.com/event/785这次活动选10个人，实际只来了8个。
这家店，
主打的是港式的甜品，和广式的腊味卤烧。
店面给人的感觉很是干净，明亮。
印象很不错，毕竟就餐环境是很重要的。
看到有小情侣进来，点的就是它家的双皮奶。
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店里有个大屏幕，下午放了《功夫熊猫》和一些流行歌曲的MTV
可惜我们沉溺在美味的享受中，无暇顾忌电影里的乐趣。
好咯~
上图片！
首先是店面门口。
店门口那2位。就是经理和FB活动的版主咯。
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【双皮奶】
以前自己在家尝试着用鲜奶做过，不怎么成功。
买过袋装的，吃过《小甜九》《满记》《洪福米线店》的双皮奶。
而这家的双皮奶，2层的奶皮没有很明显，
但是吃起来却感觉很细滑，奶香味浓郁，
不像《小甜九》的双皮奶，吃前面几口就让人感到甜腻了。
今天吃的时候，一开始比较惊喜。
但是吃起来却感觉很细滑，奶香味浓郁，
不像《小甜九》的双皮奶，吃前面几口就让人感到甜腻了。
今天吃的时候，一开始比较惊喜。
觉得总算是吃到不腻的双皮奶了。
而这家可能是份量太多了吧，吃到底的时候，
终于感到喉咙甜甜的。
原来，双皮奶始终逃脱不了“甜”的命运，也许这才是它的本质吧。
可能砂糖在制作最后都会沉淀的吧？所以味道才会一层比一层甜么~
不过，店家可以为了适应顾客的口味，做出“原味双皮奶”和“不甜的双皮奶”2种选择。
【杨枝金捞】
吃过甜的，再吃这个，冰冰凉的爽口多了。
“椰奶”和“芒果啫喱”的结合。
里面混合了西柚，芒果，西米…还有芒果沙冰一样的冰淇淋。
经理介绍这些都是店家从菲律宾进口的。西柚很是健康，而芒果我对它过敏。
这款甜品也是港式甜品中的经典。
雪白和金黄的搭配。
芒果多多~芒果啫喱冰和芒果粒的混合。
西米 西柚 椰奶…的混合
芒果冰淇淋也是进口的，有点类似与沙冰球的口感，经理说，是健康的冰淇淋。
【金牌烧味拼盘】（从左到右）
【金牌烧味拼盘】（从左到右）“叉烧肉”我觉得非常好吃，有点点带甜咸的肉，有点像零食，喜欢……
“牛肉片”这个不是它家的拿手，吃起来偏口干了，如果有提供带葱蒜的酱油沾着吃的
话，味道就妙了。为什么不提供酱料啊，这是我今天唯一失望的，其实心里
蛮期待它家的沾酱的。肯定很下饭~
“烧鸭肉”皮很脆，肉很水嫩，骨头里带有点油汁，吃起来口感和味道都很 满足。
这个是我今天再一个喜欢的烧味。
“白斩鸡”吃了一块，没什么特别吧，觉得鸡肉太厚实了，嚼着可能会塞牙唉。
这种上了2盘。另一盘里面还有种“玫瑰烧鸭肉”经理强烈推荐的。可惜没拍到~
【卤味烧鸭】口感很好，味道也很入味，而且水嫩嫩的。
油汁吃起来不多不少刚刚好，这个喜欢的~推荐~
我夹的叉烧肉配西红柿。叉烧肉也是我推荐的~
配饭吃，肯定好吃~
总结：
它家给人的感觉灯光和氛围很好，环境很干净明亮。
这点就有加分了。情侣朋友来小聚更合适。
其次是东西做的蛮细腻的，
我有观察到其他来这里吃的食客点的饭类，饮料类和面类
从食材和制作出来的卖相上感觉都不马虎，
店里的东西种类很多哦。我会有想要尝试的念头~
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这是我第一次试吃~对整个活动蛮满意的，
觉得这个FB部落要一直壮大下去。能够发掘更多杭州街头巷尾的美食。
民以食为天，这也是我常常犒劳自己的借口。
嘿
继续发图吧……
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发表于 08-10-19 20:45
只看楼主
【厨房篇】
大玻璃窗的开放式厨房。
卫生条件很好~觉得店家很是认真的经营。
可以看到材料柜上的椰奶和炼乳，貌似是英文包装的，进口的？
2008-10-19 22:40:32 被作者重新编辑
可以传过来，修改一下，打几个小格子，哈哈！AV男
。
