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【贴秋膘】车库餐厅,让小城“星光”灿烂!

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【贴秋膘】车库餐厅,让小城“星光”灿烂!

发表于2018-09-03 12:34:51
大众点评,
发现彭于晏一般的美好生活!

香辣青条鱼,
作为开篇。



可能上菜顺序,都是天时地利人和。
只要肯等待罢了。

招牌菜,在总用时的黄金分割点,
0.618处出现。


两个半小时的用餐,
估计就是五道菜,
第四道最隆重。


这里好吃的菜品,
让我感觉此处很像十八般武艺样样精通的战场,
所以,来这里,
是做生意也好,
是合同谈判也好,
就是在味蕾的盛宴里等着看胜局。

家人聚会,朋友聚会,
谈判讲事情做人生规划等等,
都来这里吃饭了,

只是,
等待时间,长到,
可以把棘手的事情都谈完,
所以,也不会耽误事。

老板娘还让聊天开始得有滋味—— 瓜子一份, 就是恰到好处的开场。
瓜子吃空, 第一道菜,就可期待啦!
现在想想, 点评应该限制字数。
只说重点!

这词条, 是西餐店,
其实中西都有, 中式里,粤菜很棒。

特别推荐清淡却鲜香的
蟹子鲜虾云吞面,
配的海草,
也比第一回熬夜加班后来吃的那次海草味道好。
那次,是酒酿的感觉哈哈!
这次,就是正常的开胃啦!

瑶柱熬的汤,和海草,
都是一个大海的系统,共同呼应着蟹子鲜虾的主题。



晶莹剔透薄如蝉翼的云吞皮里面,
鼓胀着, 透出橘色的, 就是蟹籽。

微暗的光, 暖色调的蟹籽,
已经安慰了辛苦谈判人的视觉,
鲜虾瘦肉满口生香,
觉得所有委屈辛苦都被这里实实在在的补偿了。

这,在马鞍山,
到处都是进面馆就问老板可有小菜,
要点咸菜的感觉,异曲同工。

只是,粤菜,本来就清新,
又鲜香, 海草配的不会喧宾夺主,刚刚好。

接下来,一个小时内, 半场,青葱锅饼来了,
脆生生,看视频就好。 像雪地里,咯吱咯吱的脚步声!
口感也棒!


|青葱锅饼^:

,

依然推荐鲍煲饭,

,

北极贝,第一回,是我和大闺蜜吃夜宵,
鲜甜,真棒!
后来,一次次发现,
海味之王,鲍鱼是鲜美,
但是,腊味更绝。




就像后来的生意,
报团取暖也好,
为了共赢也好,
非要争夺个第一,
那,首推|法式芝士烤生蚝^




如果说,
和小闺蜜一起吃饭选择过|金枪鱼沙拉^,
是一大碗,满满的,




份量,
全市最给力!
小闺蜜说以为是肉松,
而我觉得终于能大口吃,
比其他店几口就没有的份量要足的多,


这次, 每一口新鲜的生蚝,
就是让人舍不得放下壳子的鲜美。
值得推荐!

与大小无关,
那股力量,
是来源于芝士的力量么?哈哈!

即使,
最后壳子上剩一点点肉,
我都想回去用力,
收拾干净那生蚝!



|蟹籽鲜虾云吞面^:




云吞面,
煲仔饭,
都是招牌菜。 




鲍鱼鲜虾北极贝煲仔饭,
内地,
还没有吧?

点评平台都没有自动关联图片和介绍的词条,
只有鲜虾煲仔饭。



老板娘说,北极贝是后来加的食材,
名字,原来只是鲍鱼鲜虾煲仔饭。 




所以,竞争少啊!
食材,就甩出快餐简餐煲仔饭几条街,



关键是,腊味居然不输给鲍鱼啊! 

所以,并不是故意甩开距离,

是用超出煲仔饭12元的价格,

引出 

北极贝的鲜甜, 

鲍鱼的脆弹,

 ,

鲜美,

Q弹,

耐嚼,



鲜虾的入味,

温泉蛋的柔滑,



就只是序曲,
也已经掷地有声的精彩。




另外,




秘制香辣皮皮虾!
怕辣,也觉得酥脆鲜香!

耗时一小时的等待。
也许,一个多小时。
还有晾一会的香辣青鱼。


六点多来这,
七点半以后最先上桌是这盘。
麻味很好。
稍微晾一会以后,入味。
肉很厚,不干。

小姑很挑剔的处女座,
不能碰味精的,也满意
鲍鱼北极贝煲仔饭。


虾子,开背烧制,
非常入味 。
重口味的食客,
可能会喜欢。

 ,

鲍鱼吃完去掉内脏绿色部分,

 ,

壳底,总还是有很鲜的最后一滴。
每次都发现了。
上次和小闺蜜吃的,



我说,鲍鱼,
味觉的尾声都隆重。

泰国香米,
让大闺蜜,老师,都满口称赞!




服务好。



就是六点钟准备来,
7:40左右吃到鱼,
然后老板娘说很抱歉,
时间等得很长,
没办法,烧鱼,
为了入味。



谢谢看到这里,


这里,隐藏着日式,意式,法式,
却也招牌菜是粤菜,咖啡,等等。


从一开始,
我就想,如果有必吃榜,
这里,应该有份。
意大利千层肉酱,
酸酸香香很提神,

我上次和心理学老师来这里,
“意犹未尽”,
是她同意我用的词。



大厨谦逊有加,
淡淡的说,
希望来这里的人,
会把这里当做家。


2018-09-10 12:08:15 被作者重新编辑
全部回帖(26)
  • 全国活跃值前一百的都怎么会看不见,哈哈哈哈。
    • 补图。如下,鲍鱼鲜虾煲仔饭



      • 期待亲多多发帖分享美食                                                                      
        好的原创帖会加分加精的哟

        • 感谢分享

            • |。 
              • 感谢亲故的餐食分享噢
                  • 棒棒哒🎉🎉🎉
                      • 每天跳一次龙门。
                        • 萨瓦迪卡。
                          • 不会胖,因为是北极贝啊鲍鱼啊鲜虾啊哈哈!
                            • 天时地利人和。
                              • skr八月活动没有赶上哈哈哈哈。九月,贴秋膘,姆,好吧。我试试。
                                  • 不错
                                    • 立秋以后,是否一定要多吃肉,“以肉贴膘”?专家建议,入秋后要防“上火”、莫贪凉,“贴秋膘”不等于“吃肉”,应根据自身身体状况,平衡营养饮食。

                                      首都医科大学附属北京康复医院中医诊疗康复中心主治医师王亚南认为,秋冬季节阴寒亢盛,易致阴阳失衡、患上寒性病症,因此应尽量让身体的阳气在秋冬季节仍保持在一个相对较高的水平。

                                      那么“贴秋膘”是否等于多吃肉?中国中医科学院西苑医院营养师张凡认为,“贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪等的摄入“以肉贴膘”,而要结合自身营养状况,吃得健康。中医认为秋天比较燥,肥腻的肉类、油炸食品不宜多吃,防止“上火”和消化不良。

                                      张凡说,秋天更建议平补,可选择百合、山药、红枣、莲子等具有健脾、养胃、润燥等特点的食物。此外一些地方有“啃秋”的习俗,如在立秋当日吃西瓜等。立秋后天气转凉,不再适合吃太多西瓜这类寒凉的水果,以免对胃肠产生刺激。


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