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【skr】不用坐飞机去厦门,也能品尝海的味道

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【skr】不用坐飞机去厦门,也能品尝海的味道

发表于2018-08-09 19:58:25
社区回帖活动抽中的双人霸王餐,
价值300元菜品较为丰盛,
按照量来说够三人食了。


店铺位于周浦万达广场3楼,
周末的饭点果然还是大排长队啊,
和华先森相约前来,
等候处有柠檬水和薄荷糖可自取,
差不多等候了45分钟后入座。










小小的两人座,
略是紧凑了些,
店员直接下单,
给了明细单和沙漏,
承诺29分钟内上完所有菜品,
其他正常消费的则是自助点单,
操作方便但总觉得少了纸质菜单的乐趣,
也罢也罢,毕竟环保才是最重要的事。






一大壶柠檬水可供饮用,
杯子上的花纹有点像皇冠👑,
倒也还算挺讲究的。




小时候的沙茶肉串,差不多有20来串吧,没细数只是猜了个大概,每串都有一块小肉,但也有点像小时候吃过的那种。不同的口味,倒是有点像泰国菜里的沙爹串。搭配了面包块,可以先行垫垫肚子。








厦门土笋冻,和在厦门游玩时看到的相同。自然不是土笋,而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物,学名叫“星虫”。生长在江河入海处咸淡水交汇处的滩涂。它外形粗陋。颜色黑褐,粗者如手指,细者如稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一两寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。个人是不食这些的,华先森倒是尝试了一个,只因芥末味略呛后而放弃。。


地道白灼东山小管,小管的个头小而肉质鲜美,闽南人也称之为一口管,或者小管仔,名字和模样一样可爱有趣。
它们通体透明,身上还泛着微小的光。仿佛是探出海面的精灵,
有着一肚子的墨水,却是鱿鱼家族里的小可爱。
此菜品推荐!强烈推荐!倒入酱汁,口味真是不错,嫩出新高度啊。








古早味炸芋枣,外皮酥脆炸成金黄色,
内馅芋头味浓郁,做成大红枣的外型。
口味倒也不甜,一口一个倒也香糯。




古法鲜黄鱼汤,十分鲜美的一锅黄鱼汤,
鱼肉鲜嫩汤汁鲜美,娃娃菜吸够了汤汁。


闽南萝卜饭,真的要说很大一份呢,
两个人吃不完,酱油饭加萝卜块不太一样,
用芹菜粒和花生粒,作为点缀和调味。


泉州石花膏,貌似是每桌必点的甜品了,
塑料透明罐,薏仁红枣西瓜葡萄干菠萝。




因为生菜出了点有点小问题,
所以让我自己随意更换其他菜品,
选择了较为招牌的海蜊饼打包。







荣先森
¥98/人
闽菜 康桥/周浦


2018-08-16 11:46:42 被作者重新编辑
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