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身在魔都,足不出沪,就能吃到魔都超好吃的东南亚菜!

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身在魔都,足不出沪,就能吃到魔都超好吃的东南亚菜!

发表于2018-08-08 14:36:32


泰国 新加坡 印度尼西亚

咖喱 肉骨茶 印尼九层塔

做SPA 放烟花 蒸桑拿

Coco Pineapple Mango~




每次一说起东南亚菜

所长可能最先想到的就是咖喱

咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱炒饭

因为所长可是一个十足的咖喱控

当然东南亚菜里有名的不只是咖喱

还有典型的美味蛋包饭、泰式菠萝饭

辣味金枪鱼和印度咖喱海鲜焗饭等等等等



在魔都也有很多各式各样的东南亚餐厅

不论是泰国菜、印度菜、还是新加坡菜

都收获了不少忠实的小粉丝儿




身在魔都,也能足不出沪吃东南亚菜?

别不信!快来看!

上周所长在社区征集了魔都好吃的东南亚餐厅

本期 #魔都美食情报局#

就和大家一起去看魔都超好吃的东南亚美食



就是泰Just Thai泰式火锅
¥159/人
火锅 长寿路

推荐达人:Frenda不拍皂就不次饭

推荐ID:491313870


这是我至今吃过最棒的火锅!虽然说Just Thai开了也有段时间,最近莫名其妙火好像是因为有知名博主推它,但它并不是空有其名的网红,是实实在在的网红!!真的非常好吃不是我吹!


11点开始营业,可以提前到一会儿。环境很有泰国风格,店内灯光比较暗营造了一种惬意舒适的氛围,每一桌上都腾起袅袅薄烟。



「招牌鴛鴦鍋底(冬陰+椰奶)」

这个鸳鸯锅是这家店的招牌!!不同于普通火锅店的鸳鸯锅一边麻辣一边清淡,这两边各有特色,冬阴功锅酸味很足,酸中带有些许的辣,喝一口非常刺激味蕾!另一边的椰奶汤,真心喜欢!当然不是简单的椰奶放进去煮,这个椰奶锅非常的浓郁,奶香味十足,把肉放进去涮不会太但也不会口味太重,总之这个鸳鸯锅对于不太能吃辣又不想吃太清淡的我真的满分选择。




「椰香奶凍」

爱死了!!我现在看着照片都馋啊啊啊!Just Thai的椰香奶冻让我无敌满意!!即使没有全家那款的黄金椰粒和椰浆,单凭椰奶冻就完胜了!不同于全家,Just Thai是用真的椰子装的奶冻,奶冻椰奶香浓郁而且入口即化,吃完奶冻吃椰果肉,椰果肉也是非常新鲜清甜,虽然是最后一个上的,我们仨都表示“别吃火锅了,咱就吃椰子冻吧!”。




「食肉派对拼盘」

涮类里面最最最爱的就是它了!里面包含了这家店招牌的「特制嫩鸡肉」鸡肉腌得刚好,不是重口的那种,上面放一个生鸡蛋,下锅前服务员会帮你把鸡蛋打散包裹鸡肉再下锅,出国后的鸡肉与鸡蛋交织在一起,弹嫩可口!




「咖喱猪肉片」也包含其中,这个最好是放冬阴功锅里,不然放椰奶锅的话就毁了椰奶的奶白啦,而且咖喱和冬阴功的味道相融合又是一种奇妙的体验,酸中带着咖喱的咸和香,猪肉也是很嫩,喜欢!此外还有一个是牛肉,没有找到对应的,这个比较辣,我不是特别爱吃,但牛肉还是很嫩很薄的!


对于我这个怕辣星人第一次吃火锅有想再来吃一次的感觉!Just Thai确实是靠实力火的无误!



泰湄湄
¥94/人
小吃快餐 南京西路
推荐达人:诗忆c10

点评ID:185756086

听说何穗经常会光顾的泰式料理店,一不小心你会和明星0距离。整个环境工业风带着绿色植物,有种亲近感和舒适度,仿佛感受到来自泰国的夏天微风。




三文鱼牛油果碗:这碗另明星都来打call的“佛陀碗”由糙米,蔬菜,优质蛋白构成,添加泰湄湄独一无二的调味汁。所以大胆放心的打开味蕾,怎么吃都不会胖哦!




海鲜冬阴功米粉:米粉超级顺滑,雨露均沾着冬阴功汤,让每一口都充满惊喜!而里面的海鲜,和手掌般大小的明虾,干净没沙泥的青口贝,都很新鲜呢!




星空甜品:让我想起一部泰国电影“初恋那件小事”,喜欢过这么一个人,他在拥挤的人群里,自带光芒,衬托得他人黯淡无色,同样也衬托得你自己黯淡无色。平凡如你,简单如你,却喜欢了一个遥不可及的人。而此时此刻,在镭射盘衬托下的你,却离我那么近。





去过普吉曼谷和华欣,这里的泰国料理还是蛮正宗的,不过不用太担心强烈的泰式香辛料刺激,因为大厨还是按照上海人口味稍微改良调制的酱料哦。



PHO 99
¥79/人
越南菜 南京西路

推荐达人:段姑娘

点评ID:34806226

开在南京西路上的越南小馆pho99,完美的融合了越南咖啡馆的温柔精致,和越南本土的悠闲节奏。让人忍不住想在这里多呆上一段时间,好好放空一下。




不仅如此,pho99在细节上也完成的很好。菜单被设计成杂志的形式,如果要摆拍也是出色的道具。仔细翻看,店内供应的品类十分单一。不过这也和越南菜本身有关。pho99 以粉、三明治、小吃、饮料四个品类划分,变化主要在各品类内的用料上。所以,个人觉得更适合应付简餐的需求,以及小姐妹聊天的不二选择。




【火车头河粉】

“火车头”是什么呢?简而言之,就是生熟牛肉,鸡肉,鱼丸、牛肉丸等配料集合的汤河粉。但越南人并不知道这个名字,这是开在中国的越南餐厅给它的名字。pho99家的这一碗稍显平淡了。第一口下去竟然吃出了兰州牛肉拉面的感觉。




【越式特色三明治】

这是法国人殖民留下的痕迹,和喝咖啡一样,已经融入到了越南人的日常生活中。在西贡,法棍三明治遍布于街边小摊和沿街商铺,不固定的搭配组合,让人每次尝试都有新的惊喜。不过它和真正的法棍有些区别,外脆内软,咬下去的时候还溢出来一股奶香味,让人回味无穷。同时,又遇上了烤肉的肉香,两者结合在一起满足了我的食欲。




【鲜虾肉卷】

这其实是一道越式春卷。和国内春卷的区别在于,外皮是用稻米磨浆制成的米皮包裹,所以呈现出透明的质地,里面包裹的食材一览无余。需要提醒的是,越式春卷的个头比较大,用料也非常丰富。就那拿pho99的来说,一个春卷里面包了三个大虾,并且塞满了满满的粉,吃起来可谓实打实的饱腹。口味上比较清淡,可以配合搭配的两个酱料来吃。



推荐达人:(^-^)/爱溜达滴酱

点评ID:6164454


Pho Asia 亚阁越南料理
¥99/人
越南菜 人民广场
偶然也要从辣味中缓一缓味觉,吃吃酸甜风味的也不错~Pho Asia作为越南菜也是满有名气的,还好预定了位置留了位!下班以后到店坐无缺席!




把常规的越南菜必点的都点一遍,火车头太过于淡了,选择了鱼饼鲜虾酸辣汤河粉~意外滴好吃,第一口酸的口感更重一些,不辣适合小朋友吃。




烧烤猪颈肉紧致而不肥腻,外皮金黄酥脆,连吃了好几块,需要一份蔬菜来缓和一下,没有点常规的虾酱风味的,选择咖喱蔬菜,有咖喱味的总是不错的,特别里面的蔬菜还不是单一型,有莴笋南瓜缸豆胡萝卜,烧得都很入味~最后由于烧香茅鸡凉拌檬粉里面的细粉有点干了,靠舀了几勺咖喱汤才吃完~




香兰叶西米椰汁糕很久没有吃这款了,甜度满分了又想说能不能半糖,小小西米露在椰汁糕的底部,做得满精致的。


甲泰Firsthai Space
¥89/人
创意菜 中山公园

推荐达人:咕噜cloro

点评ID:1660307

甲泰位于新开不久的长宁来福士东区三楼,市口不错,与云海肴为邻。整个店从外部看,通透木质窗棂围栏,透着浓浓的东南亚风,入内更有绿植点缀,还有藤制转椅,那种小清新的调调呼之欲出,特别中意临窗的坐位,只要一伸手就能勾到外面,仿如你的身体在店内,但你的手已在店外,爱拍照的美眉,这个绝佳的位置你值得拥有~




清迈鸡肉沙拉,鸡肉切丁,伴有不少特有的香料,透着小酸辣,爽口开胃。




红咖喱虾球,别样的美味,喜欢将虾球裹足红咖喱一口吃下,满足~对了,如果我没感觉错误的话,里面还有纯手工打制的虾面筋,软绵中有韧性,只要吃上一口就知道一定是纯手工制作色。




黄咖喱豆腐,又是一种咖喱啦,味道回味下来有丝甜,豆腐蘸足咖喱,寡淡的豆腐立马有了生机~


一家很有特色的泰国点,夏日里在甲泰吃口清爽的菜肴还是不错的呢愉快~


新马茶餐厅
¥90/人
东南亚菜 长寿路
推荐达人:可爱多Tom

点评ID:854863990


拔草这家路边的必吃榜东南亚餐厅小店竟然有意想不到的收获,这里的咖喱非常有特色。





「咖喱牛腩」咖喱浓郁,牛肉酥嫩而不烂,火候掌握得恰当好处。特别是这里的咖喱略带一些甜味,非常符合上海人的口味。




「马来风光」这个空心菜用的调料非常符合我的口味,虽然空心菜有些部分稍稍有些老,不过从整体味道上胜过以前品尝过的马来风光。




生意好到爆,11点刚过就坐满了,后面来的就需要门口排队,不过翻台速度挺快,效率高。如果只考虑口味,非常推荐的一家平价的东南亚餐厅。


Andaman Thai安达曼
¥149/人
泰国菜 中山公园

推荐达人:打酱油的熊

点评ID:4852350

开在人气没有龙之梦足但很精致的来福士里,最里面靠近教堂的位置。大多数原材料都是从泰国进口,而且不添加味精,所以很好地还原了当地特色,随便怎么点都是满满的异国风味。





『手工虾饼』+『糯米饭』+『小菠萝』,适合一人食,虾饼里的虾肉多且扎实,糯米饭颜色诱人口感软糯,小菠萝一口一个甜甜甜!





『冬阴功海鲜汤』+『香茅烤春鸡』+『团菠萝炒饭』,适合两人享用,海鲜汤里的大虾有半个手掌大,小鸡仔肉质鲜嫩,菠萝炒饭用料实在。




『香兰叶柠檬汁』必点,解辣解腻的完美选择,喝过一次就会印象深刻!


泰廊
¥205/人
泰国菜 静安寺

推荐达人:guiguianna

点评ID:10592381

两年前来静安公园吃过一次泰廊,对它的环境 菜品印象都不错,这次朋友想吃泰国菜,立马就想到了它,很可惜这次没有预定到露台的位置,环境还是和以前一样,色彩分明。





【泰式虾饼】

一直就对泰国菜的虾饼情有独钟

这家的虾饼个头挺大的

外层炸的很蓬松 口感脆脆的

里面隐隐约约还能看到虾肉

特别喜欢店家搭配的酱汁 很好吃




【冬阴功汤】

这里的汤都是一人一碗的量

一碗四十八元 贵也是贵了点

服务员端上来发现里面的料塞的也是满足的

一碗里面四个大虾 菌菇等食材

汤头还是我喜欢的那个味道 很浓郁




【三味鲈鱼】

点之前看到名字就一直很好奇是哪三味呢

后来光顾着吃也忘记问了哈哈

鱼的造型有点类似我们本帮菜松子鲈鱼

鱼的外层炸的非常脆 但一点都没有焦

里层的鱼肉很嫩 蘸酱吃更为鲜美




【绿咖喱咸蛋黄炒饭】

本以为这炒饭会蛮辣的

有点担心朋友吃不了

没想到它只有一丝丝辣 还不错哦

采用泰国香米和鸡肉等食材一起炒

咸蛋黄端上来就已经切好

只需用调羹将它与饭一起拌好

一调羹下去又有饭又有鸡肉咸蛋黄 真是大满足




2018-08-08 14:56:56 被作者重新编辑
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