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【社会人】清粥小菜 别有一番滋味在心头

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【社会人】清粥小菜 别有一番滋味在心头

发表于2018-07-12 22:24:31
油腻吃多了想吃清淡的选什么好?
清粥小菜,别有一番滋味~
梁记粥铺
¥66/人
湘菜 江桥

#环境#
整体装潢是比较古色古香的,一进门就能看到精致的屏风~
座位以木板凳居多,虽然简单,但是不失宽敞~










#牛肉卷饼#
吸引我一次又一次来的卷饼,最美味!


饼皮不似外面的大饼比较硬,这边的饼皮是软糯性质的~


里面是切得很薄的牛肉配上京葱和酱料,略带甜味的酱料很好的带出了牛肉的香味~


端上来的时候饼皮都是热热的,将里面的肉都夹热的感觉~
饼香、酱香、肉香,完美结合~

#牛肉滑蛋粥#
这边的一份粥都是可以两个人食用的,分量很足~上来都是小盅子~


大概小碗可以有5-6碗的样子,里面的牛肉和鸡蛋也是每勺都可以撩到~

#皮蛋瘦肉粥#
经典的粥款做的还是相当走心的~


咸淡适宜,非常适合作为一道主食~

#爆炒鸡杂#
鸡杂属于比较辣的,但是喝粥就比较开胃了~


上来后也会有服务员点上火,让其保温~
鸡杂有的一些膻味都被辣椒带掉,只剩下肉的香味~相当下饭了~

#梁记卤香猪手#
端上来之前期待值还没有那么高,上来之后还是很惊艳的~


不似炭烤的手法,卤香没有那么油腻,然而猪手又非常的入味~
一口下去感觉吃的都是胶原蛋白~

#干锅千页豆腐#
千页豆腐通过干锅的手法,非常的入味~
微辣也能带动味蕾的打开~




#米粑#
有点类似于上海早点中的“米饭饼”~


里面点缀着两颗葡萄籽,饼扒开能看到相当丰富的纤维~


一口下去软而不烂~充斥口腔的都是米的香味~

#莴笋炒肉#
清爽的蔬菜一定要来一份,家常的味道,但是性价比很高~


#梁记招牌锅贴#
和上海的锅贴差别还是蛮大的,感觉是用更薄更有韧性的皮子包裹了里面的馅料~


对我而言觉得超级赞的就是,不腻~


某种程度上有点像春卷的感觉~

整体而言非常适合夏天来了~
一刷再刷也是不容易~
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