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【社会人】淡淡的柠檬草~~芳香的泰国菜

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【社会人】淡淡的柠檬草~~芳香的泰国菜

发表于2018-07-12 17:20:01
柠檬草
¥114/人
泰国菜 徐家汇


推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
地理位置:地铁1,9,11号线10号出口沿着天钥桥路直走200米就到永新坊,手扶电梯直达地下一层,直走100米你的左手边就是。




“回忆就像淡淡的柠檬草”~by Jolin.

“柠檬草”又名香茅。是泰国菜普遍使用的一种香料,制咖喱调香料的原料。在医学上柠檬草为治疗百病的药用植物。由此看来,柠檬草的功效与作用是非常多的。

长方形的店铺格局,清新淡雅,素颜脱俗。


🍹冬阴功cocktail
霸气十足的招牌鸡尾酒,看到name果断选择。果然不负众望,与冬阴功汤相比,口感更为清澈爽口,加入几根红色的辣椒,为颜值增添了几份色彩,酸酸甜甜辣辣的鸡尾酒,前味定义为冬阴功的香味,后味定义为鸡尾酒的香气。





🍲冬阴功海鲜汤
硕大的基围虾,青口贝,鱿鱼卷,搭配蔬菜,色面像极了罗宋汤,却比罗宋汤来的稀薄,又是冬阴功系列,还是更爱鸡尾酒。


🥗跋步飞天虾酱空心菜
虾酱系列真的不能随意点,bec.做的不恰当就会太咸,果真这里做的太咸了,虾酱放的太多了,虽然空心菜脆脆嫩嫩的,可是太咸会难以下咽。有点小失望哦!


🥘黄咖喱炒软壳蟹
黄咖喱味道偏奶油味重一些,软壳蟹,虽然不懂是什么蟹,但是壳真的是很软,肉有点粘壳,若要从壳中取肉有些困难,不去嚼细了一起吞,哇咔咔。配菜有红绿甜椒,还有美少女们次吃的年糕片哦,个人感觉黄咖喱很下饭的哦!







🌊鱼露炸罗非鱼
泰国特色菜“罗非鱼”来啦!
由开片两面煎的大条罗非鱼,金黄色,看上去相当诱人,罗非鱼的肉外脆肉嫩,配合两种酱汁,一种荠菜汁,另外个酸辣酱汁,后者更容易接受一些,不过酱汁还是略有偏淡,鱼是真的新鲜,多吃鱼也很有营养哦

🍲香辣青口贝煲
首先没有尝出青口贝的辣味,汤底很清很透,就看见几只大的青口贝,肉质很肥很厚,可见海鲜是真的不错。




🍚海鲜菠萝炒饭
由菠萝粒等加入米饭一起炒到金黄色,放在半只菠萝容器里,插入三个大明虾之后铺上一些腰果仁,饭粒清晰且味道浓郁,配合菠萝粒的酸甜,原本死气沉沉的米饭增添了许多活力。




🥩碳烤猪颈肉
经过蜜汁烘烤过的猪颈肉,切成一片片,搭配辣酱蘸着吃,全瘦肉的猪颈肉肉片,肉质弹性十足,咬下去的肥汁分泌,鲜美多汁,软绵相宜。





🍰甜品拼盘
五角星糯米饭:配上奶油汁,又糯又美味,超满足。
切片芒果,超级甜的芒果肉浇上一丝奶油汁,又奶又甜,汁水超多。
榴莲布丁,榴莲味道超级浓郁,配合布丁的厚质淳度,真的好吃到停不下来
抹茶冻,这个我吃不惯,因为有些苦苦的后味,我不是很习惯
南瓜布丁,我个人非常喜爱南瓜,且做成一朵花的模型,超级美貌,外加南瓜味道很浓,我是十分喜爱的。


柠檬草的味道,爱不爱不过一念之间。
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