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【社会人】请给我十碗花胶鸡汤!让人幸福感爆棚的港式火锅!

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【社会人】请给我十碗花胶鸡汤!让人幸福感爆棚的港式火锅!

发表于2018-07-12 11:56:44


今年某港式网红火锅带了一波节奏,上海出现了许多家~朋友极力推荐这家,说是很低调用心的在做。
亲测之后,极力推荐,一餐吃完幸福感爆棚。

口味:


港式火锅最迷人之处就是汤底了,足火黄油鸡煲花胶汤锅,谁喝谁知道,一碗下去胃里舒服,只想呐喊请给我十碗花胶鸡汤,听着很补但是汤底一点都不油,咸淡适中,绵绸和清淡居然能结合在一起。用的清远鸡,肉质非常非常嫩,沾上调制的酱油很好吃。店家下料很足,花胶多到星星眼,满满的胶原蛋白。




海鲜拼盘,店里的海鲜都是当天到货,所以每天的都很新鲜。鲷鱼、膏蟹、斑节虾、芒果贝等。。。一上桌就弹眼落金,绝对是完美的豪华海鲜盛宴。服务员会全程帮忙涮,所以吃到的海鲜不但新鲜而且火候都是刚刚好的弹嫩。



脆皖鱼拼盘,脆肉皖鱼肉质结实, 耐煮不散,但必须控制涮锅的时间~鱼肉的每个部位口感都不太一样,最喜欢鱼腩,咀嚼起来弹牙爽脆。



特色鲜竹笋,带着山林草木的仙气,吸溜一口竹笋吸饱了汤汁超鲜,在嘴里散开,清新鲜美。


黑松露云吞,第一次吃到,普通云吞加入贵气的黑松露香气四溢,一定要沾花生酱~一点也不互相抢味,双重的香浓喷涌而出。
雪花牛肉,生肉的的层次感很分明雪花纹理就很美腻,口感是超级细嫩还带着淡淡的奶香味。

炸鱼皮,本来是抗拒不想吃的,吃了一块一点也没有腥味,很香脆。

潮州甘蔗鸭,很适合下酒的一道菜,第一口比较普通需要多啃几块就会渐渐尝到鲜咸里的滋味。


炸粟米,每次来港式火锅这道菜意外受欢迎,玉米被炸的黄金焦香,非常的酥脆好吃!必须点两盘!



姜汁薏米水,饮料推荐这一款,养生又好喝。淡淡的姜汁味让人接受度很高,口感不甜很是喜欢。
环境:餐厅装修的简洁大方,配色各方面都搭配的很港式风格,
服务:店里会收取百分之五的服务费,用餐的全程会有小哥哥和小姐帮忙涮好所有食物,吃到的都是食物刚刚好的味道!下锅、分菜、换碟,完全不用动手,绝对值了!
店名:香港柒胜海鲜火锅酒家(联洋店)
香港柒胜海鲜火锅酒家
¥395/人
火锅 世纪公园

地址: 南洋泾路杨高中路2108号
电话: 021-50770003
人均:480元

2018-07-12 12:01:32 被作者重新编辑
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