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【申精】故名思义,莫名爱你

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【申精】故名思义,莫名爱你

发表于2018-07-12 00:43:58

今日推荐一家精贵的料理。
             温故而知心,问故而知新。


有个诗人,叫顾城。 
生平无大志,行走的美食收割机。
早上拜访名城名点,晚上顺道故料理。

把城市走的热闹一点。

故料别院,藤竹风侧石窟窑。
黄金地段真要命。
东瀛风情开展台。



-故我所思 故我所意-



浑浑噩噩,胆战心惊。
直逼鲜食,瑶池意境。
在一群姑娘家无微不至管窥蠡测的注视中翻船。
浑身不自在,不知下一筷。

头皮发麻,味蕾雀跃。
面对研究了很久的菜单依然云里雾里。
好像,非比寻常的贵啊。
昏黄灯光蹭打木质桌椅,艺术接盘基底满分。

就拉扯那些爱而不得的食物图鉴好了。



-故家大院 艺术满分-


干贝汉堡,火喷提香,紫苏叶牛油果对切形如汉堡馅,三文鱼籽同沙拉点缀其上,最终归宿马提尼杯。
冰晶鲍鱼,酱料腌制,出品前配黑松露和可食用金箔。

沙拉均为海鲜品种。

综合烤物和川泉山药佐海胆是小菜一族的左膀右臂。
七味软丝烧实则鲜炸鱿鱼须,自诩下酒神器。
日耳曼洋芋是凯撒大帝爱好者福音,土豆泥芝士培根属性不会错。

刺身的鲜活,吸天地之精华。



-顾盼回眸 生态星球-



特色寿司卷,除三文鱼焦糖,夹心一个样。
黄瓜,萝卜,鸡蛋卷。

三文鱼火焰卷酸酸甜甜的半熟熔岩情愫。
七色彩虹卷的七道不同生鱼片,半卷折半。
焦糖明虾星鳗三款大活(熟)宝。
焦糖寿司一层层说大道理,整条大明虾作料,鲜鱼二色是生三文鱼金枪鱼基础填奶酪。

山椒二词典雅质朴,味觉窒息。
金枪鱼寿司外形身娇体柔易推倒,故说层层加叠层层看,葱花曼妙,一层辣味生金枪花碎顶梁柱。

全单外,附酒水单。



-顾不了一口一只鹅肝-



再说说满腹料理欲求不满的症状。

鹅肝寿司单只42,爆款点击 ,传闻大于25g。
买家秀反馈,够大也不是特别大,米饭一小揪对比明显。
油光不多,比较饱和,肉细偏熟,外酥里糯。
但达不到入口即化飞唇走胃的功力。
好吃那是必须的。



-顾不了觥筹叠影-


真想眉飞色舞跟你说必点款的是鳗鱼握。
单只25完美新天地。
海苔厚鳗京葱青瓜丝,厚重而爽朗。
香甜而清爽。

在吃过的日料店里,该鳗鱼说不清缘是故人来。
味道有点奇特,有刺,也不用鳗鱼汁文过饰非。
焦脆酥烂,上火底轻,巨无霸贵胄,那真是相当的优秀。
口感上和很多日料店不一样,我就不班门弄斧了。
说不清说不清得自己尝。



-顾不了一口一只鳗鱼-


三文鱼火焰卷这个坑我是跳的心满意足。
卷可以裹走所有的千岛沙拉藏飞鱼籽而不走露风声,彻底光盘。
成型度那是相当的美貌。

我站流心三文鱼籽并肩。
姑且认为是火炙的功劳,入口极化,百感交汇,粉嫩柔情。
三文鱼很厚,带两籽妥妥的有勇气。酱足不消音,内馅通俗耐看。

忘不了味道新不了情。




- -顾不了三文鱼火焰卷-


明明初相遇,却谈老友记。
四季坊里深千尺,不及故料送我情。




-顾不了 靠近你-


灯火辉煌,万人满巷,攘攘过客品我尝。
那轮月,你也曾凝神望,它拂过你的眉梢我的脸庞。
千人千面中寻你模样,仍静候那句别来无恙。




-故人非你 万人非你-


我等来了。

故人非你,万人非你。


GUU BISTRO 故料理
¥193/人
日本料理 南京西路

2018-07-17 08:43:21 被作者重新编辑
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