第一次网购北极贝，自己动手做刺身，hoho~~~

过年时吃了好几顿日料，对北极贝心心念念，一直看到淘宝上有卖北极贝的价钱也不贵，就想试试。找了家信用等级评价较高的，3元一只满十送二，15g一只，一口气买了二十只还配送了芥末，呵呵

送到时都是一只只冻的邦邦硬的，我是放在常温下让它化开的，着急的话也可以放在微波炉里解冻一分钟，先上一张化开后的图

血血红，还是很新鲜的啊

首先要把北极贝从当中对半剖开，原来外面日料店里吃的都是半只半只的，淘宝上买的一只剖开后等于平时的两只呢，很划算的

剖的时候要小心手哦

看见里面黄黄的泥沙没。。。这些都是脏东西，要冲洗干净，否则吃起来会沙噶沙噶的

和上一张对比明显干净了吧，(*^__^*) 嘻嘻……

再放在净水里洗一遍，大功告成，配上芥末酱油直接可以吃了！味道很鲜美的哦，不比外面寿司店里的差呢！自己动手丰衣足食，臭美一下下