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不远“千里”,奔赴千富山日料店

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不远“千里”,奔赴千富山日料店

发表于2018-07-02 16:16:48

很幸运第一次中霸王餐就是自己心心念念的日料。

颠了两小时的公交到达目的地

吃完日料,拍拍肚子,晚上做梦都是日料的味道

第二日回味

觉得距离什么的都不是事儿

一个字

“值”



位置

绿地商务城中央公元211号,高德或百度地图一下,他将会为您导航到此位置



如果您看到了这样的一个门面,没错就是它,进去吧。当初我在这个地方徘徊了两分钟才确认就是这一家,
一楼生鲜二楼日料,自产自销,因此他们家日料没有什么踩雷的地方。

鱼缸里有一只准备要出道的鱼,自进鱼缸就与众不同,一直泛着肚皮进行它的表演


【环境】

装修很简单,有微微的禅意,特别适合文艺女青年过来拍拍拍!!至少我是拍了很多




【菜品】

日本人常吃的食物:饭团,手卷(算寿司的一种吧,海苔包在外面),天ぶら,肉饼, 拉面 ,荞麦面,寿司,沙拉

本次品尝的日料我主要将其分为四大类 刺身,烤肉,寿司,主食、其他


  【刺身】

 {刺身大拼}


里面包含三文鱼,北极贝,希鲮鱼,金枪鱼,虾,鲜贝柱、自制芥末、鱼子酱


金枪鱼,肉很大块,主要是很鲜嫩,偷偷吃了俩



手作的芥末,没有那么呛鼻,入口淡淡的香味不抢刺身的味道,好评

那个右下角黄色的应该是北极贝和鲜贝柱一样很Q弹

这个刺身大拼味道原汁原味,很适合特别爱吃海鲜的我


【烤肉】

{都是牛肉外加三文鱼排}


作为一名肉食性动物完全光顾着吃了,没怎么注意到底是牛的哪个部位了
但是我要为牛舌,牛横隔打call~~

牛舌大块厚实,烤出来不塞牙,好嚼,并且很有弹性,烤肉有弹性??是真的



牛横隔,可能是我们这边烤肉技术不佳感觉肉肉被我们烤的很一般,

只有牛横隔脱颖而出让我吃了两块,

肉质很有韧性,主要是不塞牙

店家调的蘸料烤肉不提了,有点鸡肋

【寿司】

{樱花彩虹卷、焦糖三文鱼、天妇罗 鳗鱼 北极贝手卷、天妇罗脆脆卷、鹅肝手握}
寿司中规中矩,和其他日料店差不多。

{樱花彩虹卷}颜值在线,就是一般寿司的味道
新品{焦糖三文鱼}我没有吃到,哭唧唧
{各种手卷}一般外面的海苔不脆,不喜欢
{天妇罗脆脆卷}里面的天妇罗在哪啊啊啊


{鹅肝手握}!!!

鹅肝很厚实,加上一个不鸡肋的酱料,没有鹅肝的腥味,也不软绵,改变我对鹅肝的看法


【主食】

{豚骨拉面、地狱拉面、肥牛饭、烤猪排}
大概是前面吃得太饱了主食没咋动
地狱拉面里的叉烧很好吃哦,汤不是那么美妙
豚骨拉面的汤还是缺少一点味道
肥牛饭的酱汁和米饭没有充分相容,也可能是吃得太饱了
已经不知道啥味道了。

【其他】

{烤活鳗、烤活鳗、烤活鳗}

重要的事情说三遍

鱼肉质鲜嫩爽滑,鱼皮焦脆,外层裹的酱料不抢鱼肉的味道,三者相得益彰

这个菜让我念念不忘


{新日式鲟鱼}肉不大嫩,酱料也不突出
{盐烤秋刀鱼}吃了那么多盐烤秋刀鱼没吃到特别好吃的,中规中矩,和其他日料店差不多
{蒜蓉生蚝、芝士焗生蚝}季节原因生蚝个头不大,味道一般,芝士焗生蚝我竟然没吃出芝士的味道EXM?肉吃多了味觉一起失灵了

【总结】

刺身大拼

烤牛舌

烤活鳗

这三个吃一百年都不嫌多


写在最后:
很幸运第一次中霸王餐,就是如此美味的日料,认识了一群很好,很美,很会吃的姐姐们。
还有一个姐姐尤其感谢她,打车送我去公交站台坐车回学校,在这里向她,表个白。
千富山日式料理
¥84/人
日本料理 新城区
2018-07-04 09:53:33 被作者重新编辑
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