四川仁,雨后彩虹!(四川仁火锅食报)
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再来张全景,大家都在认真观看啊~~

静静地,等待开锅的红汤和清汤。注意看中间那个小的封闭区域(这个描述方式好像比较别扭啊,不过暂时找不到更好的)里面是特制的专门用来喝的汤,不像很多火锅是直接喝白汤,避免了喝反复煮开汤的不健康因素(不过小问题,个人觉得偏咸,不知大家感觉如何)。

接下来是各种肉类+菜类















说说几个给我留下印象很深的吧~~

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发表于 08-09-23 00:21
只看楼主
活动:【北京】9月21日四川仁火锅免费试吃开始啦(名单已公布)!
1177人报名,9篇回顾
时间:2008-09-21(星期天)18:30到 2008-09-21(星期天)20:30
地点: 四川仁火锅 口味 25 环境 23 服务 22
故事发生在2008年9月19日的下午,在宿舍刚写完开题报告的我正在睡梦之中,梦中觉得自己的手机好像在响,醒来发现手机确实在响!听见了一个疑似南方口音的女声通知我抽中了周日晚四川仁火锅的免费试吃(大嘴原谅我),其实我也不是很兴奋,毕竟已经是第三次抽中了啊(故作炫耀装,做好挨打准备...),翻身下床,收拾东西,回家!!在回家的特8路上才略微觉得有些兴奋,当然,这种兴奋感随着时间的推进而慢慢增强,终于到2008年9月21日下午到达了极致,呵呵!!
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星期日,从下午开始下雨,雨越来越大,经过了一个很满足的“午睡”,5点钟决定从宿舍出发,前往四川仁赴宴。
到达四川仁是6点25,再次说一下地点:双井桥东南角,10号线双井站C口出站向南直接可以看到。
赶到四川仁的时候,已经有四五位朋友到达,可能是由于下雨以及单双号解禁第一天的原因,路上不太好走,不过大概6点40左右人基本到齐。
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鉴于大家都处于空腹状态,甚至某些人可能已经饿了若干天了,所以李大嘴直接安排上菜,暂时免去了先做开场白的惯例。
先看锅底,鸳鸯的,红汤里面的红油是现场剪开倒入的,清清亮亮,无渣无杂质,店长介绍说是纯粹的植物油脂,绝对一次性不回收的。

再来张全景,大家都在认真观看啊~~

静静地,等待开锅的红汤和清汤。注意看中间那个小的封闭区域(这个描述方式好像比较别扭啊,不过暂时找不到更好的)里面是特制的专门用来喝的汤,不像很多火锅是直接喝白汤,避免了喝反复煮开汤的不健康因素(不过小问题,个人觉得偏咸,不知大家感觉如何)。

接下来是各种肉类+菜类
拍照不全,而且有些名称没有记住,故不做单一解释了,参见其他同学的食报~~嗯~~偷个小懒~~















说说几个给我留下印象很深的吧~~
第一位的居然是那个很不起眼的小烧饼~~过去我来四川仁吃过两次,都没尝试过小烧饼~~今天有幸吃一次,感觉,酥酥的,略微烫手,个头不大,价钱不贵,但是能看出来是很用心制作的。
还有就是鲜肉丸,淀粉量超低,两次来都点了这个,这次也没少吃~~嘿嘿~~
还有就是鸭血,其实我本人对动物血制品本身有些抵触情绪,血豆腐什么的过去都很少吃,今天也是抱着试试看的心理尝试了一下,不过感觉绝对出乎意料,没有任何异味,而且滑滑的嫩嫩的,沾上专用的小料,美极了,以后有机会还要再次尝试。
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最后再给上一张大家的吃相图,呵呵

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总结下,所谓雨后彩虹,大家冒雨来到四川仁火锅,恐怕也多多少少做过些心理斗争,雨不算小,去不去呢?
虽然雨一直在下,不过,四川仁火锅那天的夜晚画上了一道美丽的彩虹
发表于 08-09-23 00:34
只看楼主
其实是有些问题的,,,
星期天晚上回到宿舍就感觉有些不对了,,,发烧了,,,
呵呵~~估计和淋雨有关系~~在包间里吃的热火朝天~~一出来立刻感觉不太对劲~~还没带外套~~
今天一天又在收拾文献综述和开题报告准备开题答辩~~故只有晚上做做功课了~~
有空的话明天再编辑下~~呵呵~~大家晚安啦~~
p.s:刚才误点提交...还没编辑完...
p.s.2:你的DSLR很帅啊,,,哎,,,教我摄影入门吧,,, - -~~
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哈哈哈!!!终于轮到我啦!我得儿意的笑!