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【皮一下】🦀️魔都蟹道乐🦀️ 这个夏天 享受原汁的美味💕

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【皮一下】🦀️魔都蟹道乐🦀️ 这个夏天 享受原汁的美味💕

发表于2018-06-14 11:36:44



     去日本旅游的时候 去过“蟹道乐” 没想到现在在上海也能吃到雪蟹宴了
新鲜度上完全不输给“蟹道乐” 品种更丰富 量更足 这次吃撑了 哈哈






仙气满满的夏日套餐 过生日还有敲鼓的活动 仪式感满满







蟹型的大招牌好萌
果然是魔都版的蟹道乐!




红白相间的灯笼让人有种身处日本居酒屋的感觉




进门就看到满满一大缸活泼的活雪蟹 个头hin大


店员都身穿和服和木屐 笑起来很甜 很亲切 服务满分




   冷菜   



冈田屋雪蟹色拉
夏天先来一份缤纷色彩的色拉也是极好的
顶上好高一块鲜甜的雪蟹 配上切成笑脸的心心眼胡萝卜 让人瞬间心情美美哒~
作为前菜很好的为后面做了铺垫


   前菜   



冷制鳗鱼茶碗蒸
鳗鱼 琥珀果冻 鲣鱼汁 味道非常鲜美 夏季吃蛮冰爽的口感
不过个人还是更喜欢热的茶碗蒸


鲟鱼籽三文鱼、金枪鱼牛油果塔塔酥 鲍水贝
新鲜三文鱼丰腴肥美的口感搭配大颗三文鱼籽和鲟鱼籽
在自己的唇齿间群体爆破 口感紧致且甜美多汁
金枪鱼和牛油果搭配在一起吃口感很妙 很鲜很喜欢


   石烧   




澳洲和牛寿喜烧
蘸了寿喜烧酱的和牛 在石板上轻微收缩 大爱啊!!
除了蟹料理之外的惊喜 我心中的C位 我pick你!哈哈哈


芥末是新鲜山葵根现磨的 好好玩



雪蟹火锅
雪蟹上来很壮观 火锅用的是纸锅烧的 很别致
蟹腿扔进去一分钟就可以吃了 不蘸料本身也很鲜甜


用小叉子一挑 整根红纹白肉的蟹脚肉就出来啦~
蟹肉真的十分鲜美 大腿真的粗壮 比起吃大闸蟹的费劲 这里可以大口吃蟹肉 多么难得!


泡饭!绝对是精华中的精华 简直把所有的鲜香气都浓缩在了这一锅粥里了
我一人喝了两三碗的事儿也是不会说出来的~~哈哈哈


   烤物   



鳗鱼的源平烧

鳗鱼柔软细腻 鳗鱼皮微焦 浸满酱汁的鳗鱼经过炙烤 呈现出漂亮的亮红色
酱汁浓郁又层次丰富 我还蛮喜欢的,全部吃干净!


   甜点   



芒果圣代
新鲜芒果丁 草莓 颜值满分 从口到心的冰凉舒爽
香滑细腻的口感 充满整个口腔的浓郁奶香
很有夏天的味道


吃得多 喝的选择性也多
就怕和我一样有选择性障碍的你们会挑不过来!
哈哈哈哈

蟹的岡田屋
¥592/人
日本料理 天山

抛开外物的干扰
体味一把食物最本真的滋味
在这别致的和风小店里
吃着纸锅雪蟹
佐以二三夏令精致石烧 小食 饮品
你不心动吗?



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