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【皮一下】探寻香草山 沉迷乌托邦

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【皮一下】探寻香草山 沉迷乌托邦

发表于2018-06-13 17:24:37
和闺蜜相约,乘此机会品尝了一把香草山~
香草山西餐厅
¥162/人
西餐 人民广场


#环境#
如果不是直达的话,扶梯也只能到4楼,所以最好还是一开始坐直达电梯即可~
直达两边的门口可以开启,所以一定要注意下按钮的标识~


进店能感受到满眼的绿色,有种绿野仙踪的感觉~


窗边的座位还是比较适合看夜景的,华灯初上的感觉相当美腻~


店内还有钢琴和酒柜之类的,情调十足~




除了可供小聚的4人座位,还有聚餐的长排座位~






#鲜虾水果土豆泥色拉#
土豆泥似乎加了果蔬汁的感觉,颜色金黄,入口绵滑~


鲜虾的处理调味过多的感觉,带着点淡淡的苦味了~


火龙果等水果都是很新鲜的~
整体而言还是比较清爽的一道色拉~

#酥皮海鲜汤#
以前喝酥皮汤的时候是直接将酥皮浸入汤中,感觉汤增加了酥皮的香味和口感~


此次单独将酥皮取下,再配合浓汤,感觉更加层次分明~




随时海鲜浓汤,但是一点都不会觉得腻~
只会感觉鱼肉、鱿鱼、鲜虾等结合的相当完美~

#果木丹佛牛排#
选择了五分熟的牛排,更好的品尝牛肉的本味~


如果喜欢味道更加浓郁,这边也有扒汁可选,如黑椒汁、红酒汁、蘑菇汁、咖喱汁等~


能清晰的看到牛肉的纹理,用果木作为燃料加工出的牛排带着点淡淡的果香~


#香煎猪颈肉佐黄桃酱#
量很足的一道菜,但是不得不说猪颈肉真的咬不动······


黄桃和猪颈肉的组合还是蛮不错的,但是猪颈肉只能感觉到韧性,却吃不到那种弹性······




#匈牙利红椒牛肉饭#
米饭还是非常入味的,顶部的芝士拉丝感十足~


一份上来量是相当足了~


#彩红千层蛋糕#
在众多颜值甚高的甜点中迷失了,最终选择了千层~


颜值上惊叹于厨师每一层的细心~虽然每一层都很薄,但是每一层都很泾渭分明~


口感上惊叹于甜而不腻~同时又有品尝甜食的满足感~

整体而言非常适合约会、小聚的一家店了~

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