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陇上居牛肉面:魔都正宗地道兰州小吃店

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陇上居牛肉面:魔都正宗地道兰州小吃店

发表于2018-06-11 23:21:33
已经第二次来这家店打卡了。除了兰州拉面外,在这里还可以品尝到其他正宗兰州特色小吃。



因为我家闺女特别喜好面食,所以陪女儿上完课后来此店吃面。给闺女点了招牌的兰州牛肉拉面之外,自己则首次尝试了酸菜牛肉面,多加一元将一小碟酸菜拌入拉面,更显酸爽,也更加解腻。





上次尝过了兰州特色的灰豆子,于是这次点了兰州宽粉和牛奶鸡蛋醪糟这两种兰州特色美食来尝新。



兰州宽粉与风靡上海的西贝莜面村里的西贝凉皮有些类似,但是从外观上看,好像更豪爽一些,还撒上了瓜子仁以及坚果碎,增添了香味。尽管关照免辣,但是依然辣味十足,与更符合上海滩口味、更精致的西贝凉皮相比,西北风味不减,是地道的口感。



牛奶鸡蛋醪糟是现做的,有些烫,但是香味扑鼻,有点类似酒酿的味道,加入鸡蛋花,很营养。还看到果仁和葡萄干,口味层次非常丰富。



看介绍,店里还有酿皮子和甜胚子等两道地道兰州小吃,留待作为下次再来打卡的理由。

陇上居牛肉面
¥33/人
面馆 徐家汇


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