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台湾小吃大全（含详细解说）part1

发表于 08-09-19 10:58 只看楼主




炸彈燒
用那隻手來比較大小吧！
大概比一顆棒球稍大一點。

炸彈燒成品
放大版章魚燒




鹽水雞
像這樣用一個大"澡盆"裝的才道地
朝聖地點：各地夜市(不過攤子間美味程度差異大)
好吃的很好吃，不好吃的不好吃(廢話......)




鐵板燒
這火焰實在太誘人了
台灣鐵板燒的店頗多，路邊店面，百貨公司美食街，大型夜市都有


雞蛋糕
朝聖地點：全台各地


豬血糕
朝聖地點：台大公館小李豬血糕
常有人排隊，常被介紹，自己吃過覺得沒有很喜歡就是，不覺得特別。
豬血糕，沾醬料(可加辣)後裹上花生粉與香菜


蝦捲
朝聖地點：淡水老街


蔥油餅加蛋
朝聖地點：全台各地
記得要抹辣醬，好不好吃攤位間差很多，最好吃的在台中中興大學前的忠孝路夜市，可惜收攤了。


鳳梨酥
朝聖地點：各傳統餅店


章魚燒
朝聖地點：各夜市
高價版：築地
學生版：日船




臭臭鍋
朝聖地點：全台聯鎖店
鴨血，臭豆腐，大腸入鍋 
臭臭鍋台灣真的開了很多，因為料理技巧度低吧。最有名的連鎖是三媽臭臭鍋，平價取向。


紅油抄手

朝聖地點：全台各地
士林夜市有數個攤位


阿給
朝聖地點：淡水


10元花枝丸(串，台幣)
朝聖地點：各夜市各海港
照片一看就知道是淡水渡船頭

牛排(夜市牛排攤)
朝聖地點：各夜市都有
師大路夜市的牛魔王是S.H.E.的Selina大力推薦的攤位


冰糖葫蘆
朝聖地點：可能內地才道地吧........


巧克力蘋果
朝聖地點：師大夜市本有一家，現在不確定
賣相奇佳，很有女性緣的商品


可麗餅
朝聖地點：阿諾可麗餅；師大路夜市有阿諾的旗艦店


可麗餅加冰淇淋讚啦！


鹹味可麗餅，可以當一餐


兀仔魚蛋串(到底是哪個兀啊？！)
朝聖地點：夜市碰運氣，比較少有。基隆妙口跟台北五分埔有
鳥蛋與兀仔魚的結合，好吃，高膽固醇......


常跟麻辣臭豆腐一起賣的，可分大中小微辣
如果是麻辣鴨血與臭豆腐一起煮的小火鍋就叫作"臭臭鍋"(詳見麻辣臭豆腐相片解說)
鴨血新鮮度是美味關鍵
朝聖地點：全台各地夜市


麻辣臭豆腐
與油炸臭豆腐不同，是用燉煮的，各有愛好者
比油炸臭豆腐少了那份酥脆，但多了那厚實感(油炸臭豆腐裡面是洞洞的，麻辣臭豆腐可是厚實多了)
而且一般來說燉煮式的麻辣臭豆腐比較入味，湯頭加入更多中藥材，滋味更豐富
朝聖地點：全台各地夜市


麻辣臭豆腐近拍
需要注意的是：一般麻辣臭豆腐都是比較大塊的豆腐，許多臭臭鍋或是火鍋店會丟"臭豆腐"進火鍋裡，那種本是油炸用的祇不過丟進火鍋裡煮而已。跟真正的麻辣臭豆腐不同。




台中草湖芋仔冰，包裝是特色，容易辨認。
冰是近正方形的，小小一顆。


士林大香腸
朝聖地點：士林夜市
不就是香腸嗎？只是size比較大......好不好吃呢？？
沒試過耶！一群人的時候買吧，一人吃一點。


台灣的粽子其實種類很多
南部粽，北部粽，湖南粽，鹼粽


鹼粽
沾白糖或是淋果糖吃的
鹼粽還開發出各種不同餡料的口味
還有冰粽等等

2008-09-19 20:24:12 被作者重新编辑

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发表于 08-09-19 11:12 只看楼主

发的累死我了，part2 下午再发

发表于 08-09-19 14:05 只看该作者

图片都是叉叉哎。。。图片。。。

发表于 08-09-19 19:01 只看楼主

额~怎么会这样子，我在公司看的时候还好好的啊，我的心血啊

发表于 08-09-19 19:03 只看楼主

大家耐心等待一下哦，我会把他改好的

发表于 08-09-19 19:13 只看该作者

以下是引用 长老  j晕[六年级] 于08-09-19 19:03的发言
  
大家耐心等待一下哦，我会把他改好的

谢谢你的。。。

发表于 08-09-19 20:56 只看楼主

以下是引用 酋长  神兽饕餮[高二] 于08-09-19 19:13的发言
  
以下是引用 长老  j晕[六年级] 于08-09-19 19:03的发言
  
大家耐心等待一下哦，我会把他改好的

谢谢你的。。。

不客气，弄好了，还有一点，以后在发

发表于 08-09-19 22:03 只看该作者

以下是引用 长老  j晕[六年级] 于08-09-19 20:56的发言
  
以下是引用 酋长  神兽饕餮[高二] 于08-09-19 19:13的发言
  
以下是引用 长老  j晕[六年级] 于08-09-19 19:03的发言
  
大家耐心等待一下哦，我会把他改好的

谢谢你的。。。

不客气，弄好了，还有一点，以后在发

恩恩。。。看到了都

发表于 08-09-22 00:20 只看该作者

发表于 08-09-22 01:23 只看该作者

我饿了

发表于 08-09-25 19:51 只看该作者

太馋了。。

发表于 08-09-26 10:05 只看该作者

好诱人

发表于 08-09-26 13:08 只看该作者

啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我可以感叹一下吗

发表于 08-09-27 08:49 只看该作者

馋死我了

发表于 09-03-24 18:00 只看该作者

看起来很棒，有没有地方去学习做这些东西呀

发表于 09-03-31 10:41 只看该作者

太灵了

发表于 09-04-08 22:21 只看该作者

以下是引用汽水樽里的咖啡_厌世 [大四] 于09-03-31 10:41 的发言

太灵了


你去了就知道不灵了

发表于 11-08-11 22:58 只看该作者

在台湾叫阿诺可丽饼，在上海叫可丽坊!就是阿诺上海店。味道和台湾一样，目前在虹口区武昌路591号刚开业。目前人气品种是圣代系列可丽饼。据说买可丽饼送饮料哦。

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