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生活体验馆软萌纸杯蛋糕亲手Get~

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生活体验馆软萌纸杯蛋糕亲手Get~

发表于2018-05-15 22:42:42



曾经也是烘焙党

家里道具买的很多的

后来就突然失去了兴趣

加上装修搬家家伙也都扔了


看到Knows体验课有纸杯蛋糕

就立刻下手

运气很好中了呢~




COOK&BOOK

要是没记错之前k11也有一家

后来好像变成了day day cook
蛮喜欢这种生活体验店




地点:

静安寺芮欧百货4

非常喜欢芮欧层

这里有钟书阁还有超多diy店铺

有做皮具、木具、首饰等

当然今天主角是COOK&BOOK


手扶梯上来就能一眼看到

COOK&BOOK

有几个区域

有书的区域~

有喝茶区域~

有饮品制作区~

diy食物制作区~






今天制作的是软萌纸杯蛋糕

老师课后还贴心的给了配方~




原料:

低筋面粉


鸡蛋

食用油

牛奶


一共可以做6-7个蛋糕

不过打包盒只可以6

所以多做了也带不回可以吃掉




鸡蛋加糖打发至浓稠发白有纹路






分多次慢慢加入牛奶食用油混合物

每次打至均匀加入下一次

直到全部混入面糊




加入入面粉




倒入裱花袋封口

挤入纸杯约7-8分满








165度烤10-20分钟,上色即可








冷却之后打发奶油












对我的作品相当满意!!!

很喜欢~~~

不是每一个人都能甜点师~

但是亲手做出来的cupcake

而且还很好吃~

老师也很耐心~


cook&book
¥285/人
烘焙厨艺 静安寺


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