感激
发表于 08-09-15 08:59
只看楼主
活动：【上海】9月13日沈记靓汤(淞沪路店) 免费试吃活动（名单已公布）
1561人报名，7篇回顾
时间：2008-09-13（星期六）12:00到 2008-09-13（星期六）14:00
地点： 沈记靓汤
我绝对是个幸福的小孩，居然能参加免费的试吃，又是个离家那么近的饭店。估计错误外加路上塞车结果晚到了10分钟，走进包厢就发觉大家已经在等我和另外一位正被堵在路上的MM了。在最近门的位置上坐下，旁边就是我们本次活动的工作人员——JOJO美女。一开始大家都有点紧张，后来就慢慢热络起来了。在做完简单的自我介绍后就开吃咯。
一上来就是八大冷菜，仔细观察了一番惊叹于厨师在摆盘上花了不少心血。每个菜的造型都相当的独特，在没有品尝之前就已经让人眼前一亮，感觉是一件件艺术品似的。有点不忍心下筷了。
冷菜中重点要推荐的就是下面这份“至尊膏蟹”。不愧为“至尊”那味道真的嗲的没话说，而且价格也很好。新鲜膏蟹做成的醉蟹，肉质肥美，口感甜中透了点酒香，还可得看出蟹壳里面还有黄，这道菜绝对值得一荐。
还有一道菜也是我比较喜欢的就是“柚子沙律”。心型的造型非常的独特，而用柚子肉做成色拉也比较富有创意。舀上一口细细品尝，柚子肉甜味中隐隐透着一股淡淡的酸味。吃上去口感很清爽，是我比较喜欢的一派。
按照广东人的顺序接着上场的就是汤了。既然是家“汤馆”那汤才是真正的主角，也更能体现出店家的水准。汤分为“男汤”、“女汤”、“养颜”“养身”等多个种类，而我就选了“养颜”功效的“椰子肉金粟煲土母鸡”。这可是我第一次在汤里吃到椰子肉啊，椰肉长像酷似山药可是口感比山药稍硬。汤非常的鲜，可是口感却非常的淡，感觉没有放什么味精，可以吃出淡淡的椰香味，16元/盅的价格更是出乎我的意料。
“铛铛铛铛”接下来出场的是本菜馆的头牌“金汤鱼翅面”。说起这个不由自主的流口水，汤色面呈金黄色，浅浅一捞里面有很多的鱼翅，精华完全浓缩在这盅汤里，口感自是鲜到没话说了，最主要鱼翅的量完全超过我的想象，298元/份这样的性价比不得不赞阿！
轮到热菜来也。可能先前汤的量大了点，我居然感觉有7分饱了，可是美食当前说什么也要尝尝。看看我的推荐菜：
NO1：肋眼王。肋眼是来自与牛肋脊部位，向来就很好吃，油油嫩嫩的肉块烧得味道很浓郁，再加上里面略带着QQ的嚼劲，一级棒！
NO2：红烧洄鱼。这个菜绝对是大份量装的。一块块犹如拳头这么大，鲜嫩的鱼肉外裹着脆脆的鱼皮，再配上甜甜的酱汁，真的很满足，再说洄鱼本来就是养颜的食物。
NO3 ：奇香掌中宝。对于一个向来喜欢嚼骨头的人来说这道菜再美味不过了。装盆非常好看精致，鸡掌中肉香香脆脆再裹上糖醋汁后，用腰果配色，是年轻人喜欢的口味。
其它的热菜也就没什么值得一提的，倒是那份安客斯牛排到真让我吃了一惊。我真的是吃撑了。不过36元/人的牛排性价比真的超级高，而且量也很足。不过对于向来喜欢5分熟的我来说，这个牛排有点过了，稍微再嫩点那就更哦依西了。
随着水果大拼盆的上场，本次试吃也接近尾声。大家都兴致满满的还有点依依不舍，最主要是能品尝到如此丰盛的佳肴，而且又是免费的真是不虚此行阿。再一次谢谢DP，还有美女JOJO，期待下一次的机会！
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