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今天是中秋节小晒自制巧克力&糯米糍

发表于 08-09-14 08:30 只看楼主
各位中秋节乐快哈~虽然今天天气不怎么样,但也凉爽,偶一大早就爬起来劳动了,呵呵
家里有亲戚要来,偶做了个巧克力和糯米糍,当当小点心还不错~~


这个巧克力外面一层是72%的,里面是调过的软芯的,大概可可脂降到了50%左右,很醇很香!

 

不吃月饼就换换口味吧,红豆沙芯的糯米糍,外面包裹的是椰丝,味道和沈大成有得一拼~~还挺可爱的呢

2008-09-14 08:34:47 被作者重新编辑

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发表于 08-09-14 08:34 只看该作者

期待ing，我准备下午去买原料，做冰皮月饼，晚上和家人一起品尝。

发表于 08-09-14 08:35 只看楼主

以下是引用 eileen_琳琳[初三] 于08-09-14 08:34的发言
  
期待ing，我准备下午去买原料，做冰皮月饼，晚上和家人一起品尝。

月饼偶还从来没尝试过耶,以后要学习学习~~

发表于 08-09-14 08:46 只看该作者

马相赫好呀，我要开始求教了。

发表于 08-09-14 08:48 只看该作者

糯米糍里的豆沙哪个牌子比较好吃呢？
糯米滋的皮用的是什么原料调制的，怎么做呢？
糯米滋的纸托是哪里买的呢？

发表于 08-09-14 08:51 只看该作者

以下是引用 eileen_琳琳[初三] 于08-09-14 08:48的发言
  
糯米糍里的豆沙哪个牌子比较好吃呢？
糯米滋的皮用的是什么原料调制的，怎么做呢？
糯米滋的纸托是哪里买的呢？

豆沙我吃过乔家珊的还可以~~自己也可以做~~

发表于 08-09-14 08:58 只看该作者

强人。。。吾一点啊不会

发表于 08-09-14 09:10 只看该作者

看上去很不错嘛

发表于 08-09-14 09:14 只看该作者

巧克力也自己做的??爱心很漂亮哦~~

发表于 08-09-14 09:18 只看该作者

LZ好能干啊，看上去很好吃的样子，佩服

发表于 08-09-14 10:02 只看楼主

以下是引用 eileen_琳琳[初三] 于08-09-14 08:48的发言
  
糯米糍里的豆沙哪个牌子比较好吃呢？
糯米滋的皮用的是什么原料调制的，怎么做呢？
糯米滋的纸托是哪里买的呢？

豆沙吃下来杏花楼的不错
皮是糯米粉做的
纸托往上有卖的，各种规格都有

发表于 08-09-14 10:05 只看该作者

再次膜拜

发表于 08-09-14 10:31 只看该作者

巧克力一看就是浓度老高的

发表于 08-09-14 11:18 只看该作者

简直像买的。。

发表于 08-09-14 11:23 只看该作者

以下是引用 GIFTI[四年级] 于08-09-14 10:02的发言
  
以下是引用 eileen_琳琳[初三] 于08-09-14 08:48的发言
  
糯米糍里的豆沙哪个牌子比较好吃呢？
糯米滋的皮用的是什么原料调制的，怎么做呢？
糯米滋的纸托是哪里买的呢？

豆沙吃下来杏花楼的不错
皮是糯米粉做的
纸托往上有卖的，各种规格都有
糯米粉中只放了糖吗？是调好后，上锅蒸吗？

发表于 08-09-14 11:26 只看该作者

我这样的懒人~~肯定是做不出来那么PP的东东的~~呵呵
还是选择买现成的吧~~~呵呵

发表于 08-09-14 11:54 只看楼主

以下是引用 eileen_琳琳[初三] 于08-09-14 11:23的发言
  
以下是引用 GIFTI[四年级] 于08-09-14 10:02的发言
  
以下是引用 eileen_琳琳[初三] 于08-09-14 08:48的发言
  
糯米糍里的豆沙哪个牌子比较好吃呢？
糯米滋的皮用的是什么原料调制的，怎么做呢？
糯米滋的纸托是哪里买的呢？

豆沙吃下来杏花楼的不错
皮是糯米粉做的
纸托往上有卖的，各种规格都有
糯米粉中只放了糖吗？是调好后，上锅蒸吗？
除了糖还有玉米淀粉和植物油，糯米粉搅匀了放在微波炉中先烧熟，然后直接包好豆沙撒点椰丝就是成品了赫赫。

发表于 08-09-14 12:13 只看该作者

高手阿！！！

发表于 08-09-14 13:34 只看该作者

发表于 08-09-14 13:39 只看该作者

以下是引用 suki__开学了囧[高一] 于08-09-14 08:58的发言
  
强人。。。吾一点啊不会

发表于 08-09-14 13:52 只看该作者

喜欢糯米糍

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