四星级酒店中的地道粤菜馆——紫荆阁 试吃归来
很幸运，继四个月之后又被抽中，这次是紫荆阁的试吃，这次是粤菜也是我的最爱之一。紫荆阁位于上海浦东假日酒店里面，果然不愧是星级酒店的服务，从我们落座到我们走以后，服务员都非常的贴心，也很仔细，而且感觉对菜也是比较了解的，总体感觉服务五分是满分的话，可以给4.5-5分。席间还认识很多朋友，大家吃的非常的开心，边吃边聊时间过的很快，非常开心的一个晚上，话不多说了，直接介绍菜吧
冷菜：
紫薯色拉：这个味道很赞，一般紫薯感觉干干的，但是这个紫薯不会感觉是不是加入了一些奶油还是其他什么的呢，然后紫薯上面一个色拉酱，加在一起吃起来，口感像冰激凌，很湿很滑滑的，很喜欢的一道菜，而且很受大家的青睐。
老醋海蜇头：海蜇头脆脆的，可能腌制时间不是很长吧，但是里面的黄瓜还是很不错，很爽口的一道开胃小菜。
吊烧小乳鸭：一开始还以为是乳鸽呢，其实不是，是鸭子，皮烤的脆脆的，蘸上甜辣酱，怎一个香字了得。
朱古力蛋酥：这个真的蛮创意菜的，一来大家都问这个是什么，也是新创的，淡淡的巧克力味道，当点心很适合。
普洱茶水晶肉：肴肉吃的多了，但是加上茶的味道的肴肉是第一次吃到，味道很不错，上面的冻有淡淡的茶香，而且不是很重的茶香，不会掩盖肉本身的香味。
鲜果沙律围虾：就是鲜虾水果盏，味道不错，很爽口。一个个大虾都非常的新鲜，不错。
虫草万年青：这个万年青相对干了点，不是很爱。
马来虾膏莴笋干：这个冷菜中的莴笋干相对干了点，但是摆盘非常的漂亮，只要莴笋干不那么干就好了。
2011-01-01 13:25:41 被作者重新编辑
和风刺身拼盘：算是很给力了，刺身当然是不能和日料店比，比较薄，上的时间比较赶，如果能放一放再上会更好，因为上面冰比较多，整体感觉还算新鲜 。
桂花鱼：这个也算是创意菜，鱼肉下面垫着豆腐，非常的鲜美。很好吃。
美极鸭舌南瓜烙：鸭舌味道有点咸，南瓜烙也比较一般般。
黑椒安格斯牛仔骨：这个让我们感觉有点像吃牛排的感觉，一人一份大盘子里面，有很大一块牛仔骨，牛仔骨也很嫩，调味正好，味道不错。
新上海油爆虾：虾的汁水很多，味道很不错。
清炒虾仁：很嫩，感觉很新鲜。
功夫汤：盛在茶壶里面，味道很鲜美，吃法很有创意，不错的创意汤。
一品健康菜：没吃，不做评价。
热炝象鼻蚌：干冰上来烟雾缭绕，很拉风，但是象鼻蚌就比较一般了，一般的菜。
2011-01-01 13:29:15 被作者重新编辑
点心
富士雪山包：一道不错的甜点，里面有奶油，不油腻。
绿茶甜薄餐：绿茶味道的薄面包着芝麻核桃，味道很不错。
杨枝甘露：一人一杯，甜味正好。
总体评价：这家店的粤菜做的还是很地道的，而且味道很不错，环境服务都很好，重要的是不收服务费，而且坐落于五星级酒店里面的餐馆，人均也不贵，性价比很高，值得一去。
食报完毕，谢谢观赏
2011-01-01 13:31:23 被作者重新编辑
/thumb.jpg "北极哥哥"){kind=small}
-
一个人的寂寞小火锅@烹大师涮涮锅达人（陆家嘴店）
-
非常失望的团购【董大师稻香蛙】
-
四星级酒店中的地道粤菜馆——紫荆阁 试吃归来
-
翠亭的家常菜不错的~
-
甜甜的魔厨咖喱~