金.绿.香气袭人——蕉叶试吃回味中

  许久没有勤快地混迹点评了，周二接到电话，通知说中了蕉叶的试吃，意外又开心，虽然离公司和住处都远了些，但东南亚菜对我有着异乎寻常的吸引力，还记得一年前在扬州的香江蕉叶吃过一次，惊艳了一把，因而注册了现在这个ID，爱极了咖喱对味蕾的刺激。

  下关区建宁路下车，问路，很顺利地找到大观天地，夜晚，蕉叶的招牌很闪亮。

  进门，告诉服务员是试吃的，立刻有人带我到了预定好的包厢，显然各地的蕉叶风格都是一样的，金色配绿色，灿烂中又被水灵压着些，不得不说，这个名字给我以很美的遐想，仿佛看见艳阳下，碧绿的蕉叶被路人推开，露出一张黝黑而秀气的泰国少女的脸庞。

  喜欢蕉叶的店堂设计，每一个细节都很精致，在如今，人们吃饭已经不完全是为了饱腹，坐在这般赏心悦目的环境里，更多的是精神上的放松，享受。上楼的时候还没有注意到墙上挂着的照片，后来才看出来，原来是各个名人的留念，这也算是蕉叶布置的特色吧。

都是素不相识的网友，却很快熟络起来，心情也更愉悦，这也为后面的试吃营造了非常好的条件，感谢点评这样的平台，才让散落在各处的我们因为共同的爱好走到一起。

  每次去一家饭店吃饭，但凡有意向点评，便会刻意观察他家的厕所，一直觉得这是个对饭店总体加分减分很关键的因素，蕉叶包厢的厕所很有意思，名称为香茅，里面也同样具有东南亚风情，喜欢镜子，鹅蛋形，很漂亮。

餐具是白底金花纹的，其实我更喜欢蕉叶大厅的那种棕色底子绿花纹的餐盘，很有热带的感觉。

  小南落座后不久，菜品以迅猛的姿态被端上来，而我们在做足功课拍完照后便埋头苦干，可以说，总体上香气浓烈的泰式菜让我过足了瘾。

泰式腌冻生虾：

89元，摆盘非常讲究，大而透明的盘子里铺着厚厚的冰，泛白的冰层上放置着透明的已经抹了一点料的生虾，视觉效果很好。因为没有吃到就不评价口感，但恰巧有朋友刚从泰国旅游回来，谈起那边生吃虾有一种方法：生虾放在盘子里，用滚烫的酱料浇上去，鲜嫩可口，建议老板可以尝试呢。

泰式酸辣凤爪：

39元，去骨，凤爪口感不错，有点脆，一般中餐里的凤爪是辣口味的，比如泡椒凤爪，而蕉叶家的用的是酸辣酱，清淡但入味，算是有特色的冷菜。

 香芒大虾沙律：

65元，摆盘跟生虾一样很讲究，很漂亮。上层的沙律下，是大虾，底层是芒果和哈密瓜，把水果和水产配在一起还是比较有特色的，大虾吃了一只，倒是没有特别的鲜美，但芒果口感不错。

 泰式小食拼盘：

大份，89元。这算是量还比较足的一个菜了，粽子叶包裹的糯米鸡虽然很好吃不过没有粽叶的味道，虾片比我们寻常在超市买的厚实，鸡肉棒的棒子是甘蔗很不错，其余的肉饼肉串都很香，不过不蘸配的芝麻酱和辣酱便觉得与平时街头的中式小吃没有太大出入。

香草碎肉生菜包：

45元，吃法上倒有点像韩国烧烤，不过生菜看得出是精心选过的，又冰冻过，口感极其爽脆，而香草碎肉是热的，裹在一起还是别具一格的。

泰式烧雪花肥牛：

89元。开始说热菜了，牛肉是嫩的，蘸酱也不错，配合吃着很美味，只可惜量实在太少了，以89元的价格来说，量应该可以再多一点，每个人只是尝了一口就没了，比较遗憾。

炭烧猪颈肉：

45元，跟雪花肥牛一样很少，但味道是很诱人的，香，蘸酱也棒，像这样的肉菜，真是可惜不能大口大口吃得痛快。

马来咖喱：

60元，牛肉土豆煮咖喱，咖喱浓香而不呛人，牛肉软而不烂，充分吸收了咖喱的香味，土豆酥软极了，连里面的汤料用来喝都是开胃的，大家应该都比较喜欢吃这道菜，眨眼功夫，里面就只剩下咖喱汤了，很过瘾。

咖喱皇炒蟹：

138元，如果有人去蕉叶点菜，我是一定要推荐这道的，尽管有点贵，但味道口感是极佳的，咖喱的香味和蟹黄的鲜味融合在一起，还有香甜的椰浆的中和，这一回上了面包片配着吃，但自己来吃的话一定要点一碗饭拌着吃，绝对是越吃越有胃口，而且还可以搭配饭桌上任意一道其他菜，比如虾，肉等等，真是百搭的咖喱皇炒蟹。用配的钳子还可以吃蟹肉，美味不可言。

招牌秘制冬阴功虾汤：

89元，颠覆我观念的一道汤。之前有朋友不相信别人说它的味道像肥皂水而点了一次，回来对我说，别人没说错，真的跟肥皂水一模一样，导致长时间内我对它都有点恐惧。但这次吃饭前，猫咪说其实是因为汤里面有一种香茅草，味道特别强烈，喜欢的人喜欢，不喜欢的人其实只是因为不习惯，正如中餐里的香菜也不是人人都能接受的。上汤后，迫不及待尝了，香气确实浓烈，而我也非常喜欢并且享受这种香料的味道，里面的小番茄，菌类，虾子都沾染了这种味道，建议喜欢香料的人试一试。

椰汁西米糕：

4元一只。粽叶包裹拆开后，上层是软糯的椰汁膏，下层是西米冻，相信喜欢椰子香的人都会喜爱这道甜点的，有草莓味，蓝莓味，巧克力味，原味。

榴莲蛋挞皇（拍糊了。。。囧）：

6元一只，三只起卖。吃惯了肯德基的葡式蛋挞的人一定要尝尝这个换口味。特色在于每一层都跟葡式蛋挞有很大的区别，上层的榴莲味道偏清淡，中层的蛋奶层比较像水煮蛋的蛋黄那种粉酥感，外层又薄又脆层次也很多，个人觉得性价比很高。

芒果汁：78元一扎，老板说是空运过来的芒果，我相信是真的，味道不是特别过分的甜，肯定没有添加什么，稠厚而爽口，里面细碎的果肉吸起来感觉也很棒，是我喝过的芒果汁里面最原味的了，推荐。

  总结几点：1，总体上味道强烈，很东南亚，但也做了一些符合中国人饮食口味的改进，相信大部分人还是适应的。

            2，价位不低，希望诸如雪花肥牛这样的肉菜量能加大一点，还没有过瘾就吃完了很遗憾。

            3，其余软硬件都不错，比如装修的风格，服务的态度，还有马来人晚上的歌舞，这些都是给用餐评价加分的。

           4，如果自己来，最想过瘾的菜：咖喱皇炒蟹，冬阴功虾汤，马来咖喱，芒果汁，榴莲蛋挞，还有以前吃过的咖喱培根卷，海南鸡。

  真是感谢点评，还有同去试吃的网友，一想到昨天的很多有趣的事情就想笑，爱生活，爱点评，以后更要好好混点评了！