【德】【圣诞放假 盼望折扣季】【烘焙轻乳酪蛋糕】

占了占急了  按错表情了   就让它这么安安静静的占着吧

哈哈

最近很迷恋的芝士面包

香香咸咸的

每天早上都用烤箱热一下   早上吃饱了才能好好去上课啊

男人每次都去买很多

终于有一天···他说“我们以后不要一下子买这么多了  第二天就干了”

德国的气候真的很干  面包什么的放一天就干干硬硬的了

德国气候的干还能从我的皮肤感觉出来  

皮肤干的晚上睡觉都疼  赶紧去买了体乳 才感觉好些了

面包很软

不过不是日式面包那种一咬就黏在一起的软

是有嚼劲的软

朋友做的鸡

只记得味道是 【咸】 【 辣】

口味太重了  一下子适应不了了

男人炒的胡萝卜花菜

他说我们要多吃胡萝卜  能减肥  

前一天男人问我第二天中午吃什么

我说要吃年糕

第二天下课回家

吃年糕

男人一直在向江浙的炒年糕靠拢

无奈一直找不到感觉

个人感觉家里的年糕不是加点蔬菜清炒就是加酱油

妈妈的年糕特别好吃

是要加水煮过一下  有点汤汤  刚好稠稠的

男人的年糕里面加的调料就会比较多  有海鲜酱我吃出来了

不过还是很好吃   吃光光

又是muffin

我还没做腻   大家就看腻了吧

只要是这个方便有比较好吃

而佳佳还没有找到诀窍

有时的muffin是紧致的  有时的是松软的

水平不稳定啊···

不过其实这个不是muffin的做法  

我是按的别的方子做的蛋糕  用的muffin的模子烤的

出来和muffin张一样

里面直接加了熬化的黑巧克力

不过感觉不明显···和我平常和用可可做的muffin差来不多

还没我直接的muffin好吃

算了  我老实一点吧···

男人买的布丁

和我之前吃过的都不一样

外壳被我扔了   男人事先吃过了

告诉我 不要再加糖了  不然就甜了  

最让我爱的是他的玻璃瓶  一看到这个布丁  第一感觉就是  吃完了洗干净用来当蜡烛台超合适的

白白嫩嫩

给我的第一感觉

就像是大家长晒的  宜芝多豆腐

很结实

但是有很细腻

好吃

好好吃

好喜欢

入口即化

有幸福的味道

不过这么一小个热量有点高

才100g就已经有300多卡了

美食总是高热量的

好满足

有时一次失败的实验

烤的时候总感觉要烤焦了

就提前关了烤箱

然后···就出问题了

muffin一遇冷   塌了

蓝莓酱一烤总会有点绿绿的

如果成功的话  应该挺好吃的吧

就怪自己没有耐心  心急吃不了热豆腐

失败的的作品就不拿给男人丢人了

我要维持我能干的形象

哈哈

不死心

失败了继续努力

人有时争得就是一口气

哈哈

这次又有想法了

烤的时候先用锡纸盖住   最后5分钟的时候拿走上色

结果···其实还可以

不过佳佳还是喜欢爆开的感觉的

以后还是不耍花样了   

烤的焦焦脆脆的  放一天放软了以后  其实还挺想的

卤的排骨和牛肉

右上角白白的那一段是猪大肠

别人给的

在德国买大肠是要专门订的   怪不得我们找了这么多的大超市就没有找到呢··

男人一直说他现在炒面的功夫炉火纯青

真的是不错

原来几百年不吃的东西

现在吃的这个叫频繁啊

对牛肉汉堡一直都不怎么喜欢

总觉得汉堡肉有味道

还是炸的肉好吃一点   不过现代社会  咱们健康一点吧

其实真的没多大一个

一个人吃完全没有问题

可是考虑热量  还是不要一下子都吃完比较好

吃的时候都11点了

···其实应该算是中餐了吧   不过男人不是这样定义的

所以  1点我们回家  我们又吃中饭了

本来觉得挺贵的

一盒是5块多好像  回家才发现里面有两个   那还是可以

不同于以往的pizza

看着很清清淡淡

 是在我家的烤箱烤的  因为先烤的pizza  接着又烤了香肠

结果后来吃的时候就有点臭臭的了  男人说这个用的是臭芝士

就因为这个  我们还闹了别扭  他说我没考虑他很饿  在磨时间···把我委屈的呀

热的时候挺好吃的

不是那种拉丝的芝士  但是挺香浓的

没pizza的感觉  不过很好吃

让人一口接一口的

很久不吃香肠  还是会想念一下

就喜欢爆开  爆开

男人说

这是我对他说的最多的一个字

不

哈哈

我的这盘是凹过造型的

男人特意让我拍照的

这个鱼排很好吃

咖喱饭食直接用电饭煲煮的

就是煮饭的时候直接加点咖喱粉

不过可能还在里面加了油的

很有嚼劲  

我的香蕉muffin梦

看君之又发了新香蕉muffin

赶紧试试

结果···怎么就差别这么大呢

现在所有的muffin

我奉行的原则都是保鲜盒里放一天

这样就能油润了  和月饼的道理一样

不过这些都是个人经验而已

最近的muffin都有一个普遍问题

就是出炉饿以后都会塌一点··原来不会这样啊

有没有高手可以指点一下

香蕉味不重

我明明都是按配方来的啊··哎

后来男人拿给朋友吃了  朋友说挺好吃的

男人也说挺好吃的

我说

“你说假话了  

如果你真的觉得很好吃  你就会很高兴的追问我  好好吃好好吃哦  还有没有

但你现在没有”

我觉得男人脸上有焕然大悟的觉醒

只要是我做的  他也只能说好吃吧

其实不难吃

就是吃完了没有欲望再继续吃

所以我定义为   不成功

我的香蕉蛋糕何时才能实现啊

小橘子很甜很好吃

就是怕吃多了上火

德国太干了  很容易就上火了

有一天

男人说

“我们不要做饭了  就把家里的冷菜解决了”

接果

只能感慨我家的库存太多了

随随便便的剩菜就凑一桌了···

我爱炒饭  我爱炒饭

出自男人

我先吃完虾仁

还到男人碗里偷了几只

哈哈

男人买的  他觉得我可能喜欢

饼干我说不上喜欢说不上不喜欢

主要是不怎么健康  热量太高了

最爱德国包装盒的设计了

包装盒打开了以后还能封起来

很方便

叶子状的黄油曲奇

想吃甜的了吃一片挺好

然后就告诉自己不能再吃了

这周的正餐真的太少了

连面条都是我可数的几顿了···

男人给了我很多牛肉

趁他玩电脑的时候又捡回给他了

男人就是典型的  只许州官放火  不许百姓点烟

他不想吃饭的时候就可以玩电脑少吃点  

我不想吃饭的时候他就觉得我不重视他  不陪他吃饭

什么逻辑？····

最爱梦龙

可是每次和男人说 男人都要皱眉

吃太多冰欺凌对身体不好

我吃的真不算多···

贵的东西

有时就是让人觉得精致

爱死了

牛肉炖土豆

炖一次可以吃好久呢

男人去工作了  就让我自己热来吃

可惜···我连热的动力都没有  啃啃面包就算了

哎···佳佳这是被惯出来的啊

德国的包菜没有国内的甜

男人说还有点苦苦的

德国人很喜欢的一种芝士

可以用来夹面包  也可以直接吃  铺片西红柿什么的就是一款很不错的点心了

包装里面有水

白花花的一块

和豆腐的感觉有点像

说不出像什么

就是感觉是一种很熟悉的东西的质感

死命想  死命想

切面很像是“白色的蛋黄”

可是手感像是“蛋白”

很细腻

切得时候偷吃了一点

感觉没什么味道····

其实就是给男人做三明治的

料足的都满出来了

男人吃完以后说挺好吃的

我就给他说  没有他老婆 看谁给他做三明治

我又烤了

哈哈

不过这次出炉的时候就感觉和平常不一样

原来烤的muffin还是松松软软的   这次一出烤箱就感觉实实在在  结结实实的

不过这是我烤muffin以来最好看的

不管是形状还是上色

不过蓝莓果酱有点露出来了

纸黏在烤盘上了  取得时候只能把纸剪掉

突然觉得这样也很诱惑呢

我说了是很结实的口感

果然不出所料

男人说很好吃  他就是喜欢这样结实点口感的蛋糕  让我以后都这样做···

可是···我的水平不稳定啊  完全不能控制下次烤出来的蛋糕是怎样···

我努力  我尽量

之前看见轻乳酪的时候就很手痒

无奈一直找不到方子里的cream cheese

问了才知道  好像德国没有这个  

不过德国的芝士蛋糕都是用的一直叫quark的芝士

如果是重乳酪的话  也可以用frich kase

烤箱太小了···上面焦了   我已经在烤的时候转一转烤盘了  可是无奈   

龟裂···

不过脱模了以后

蛋糕还是不错了

只是焦了上面一层  没影响  哈哈

很轻盈

朋友吃了以后说很好吃

今天她男朋友生日 还问我要了方子  说是也做这个给他吃

不过因为男人不喜欢乳酪蛋糕   所以都没给他尝

这两天见他的时间实在是太少了·   不是上课就是打工

圣诞市场的好吃的

朋友说是萨尔很特色的小吃

reibekuchen

大雪天  两个女人  一张桌子  一分小吃  旁边还一直鸽子虎视眈眈的盯着

冻得手都僵了

两人还很多兴致的互拍留念

我们两个市有多自恋啊  哈哈

其实就是国内的饼炸一下

炸的蓬松香脆

蘸苹果酱   挺好吃的

不过实在没看出这个是多有特色

满满的圣诞气氛

可惜我拍不了全景···

冷的时候就想抱杯热饮

【巧克力摩卡】本来是想试一下圣诞特饮得  后来想想还是下次吧

本来点的是小杯  可是没有小杯的杯子了  服务员就给了我们中杯的杯子

结果量也完全不是小杯的量嘛  满满的中杯

无形中我们免费升杯了  

哈哈

一口气喝了半杯

饱了···

很巨大的黄油面包

对比我的电脑键盘

男人说特意给我买了他不在家的时候可以吃

果然是很了解我啊

很软

黄油味很香

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快打折了

就算没钱

看着橱窗里的衣服都觉得心痒痒啊