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【放肆】【白】满园春色关不住~佛系美食最养生

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【放肆】【白】满园春色关不住~佛系美食最养生

发表于2018-04-17 13:31:12

⭐引言:
已经很久没做佛系青年了
吃完这顿后满满的佛系心
已经很久没吃全素的菜了
pass卡换的600双人套餐
感谢点评金主爸爸和店家
提早打电话,预约的时间
人算不如天算,晚了一会


                                                                 

                                

⭐位置:
店的位置位于溧阳路上,地铁10号线
海伦路站,7号口出来,会比较方便噢

膳道
¥266/人
融合菜 临平路/和平公园


                           

                          
   
⭐服务:
领位小姐姐,和我确认了预约信息后,非常nice把我送上了3楼电梯,服务相当到位呢

                          

⭐环境:
感觉阿姨妈妈一定会喜欢的风格,1楼大堂,怀旧的复古风格,瞬间有种穿越的心,细节很用心

                         

                     

                                     

⭐养生茶:
饭前先来一杯养生茶,由于闺蜜到的早,茶没拍

                                            
⭐前菜:
※五色五味:
五种不同的颜色,代表了5种不同的食物
摆盘很精致,海藻,山楂,芸豆,素排,节瓜
海藻,口感清爽,量也不多,刚刚好
山楂,酸酸的口感,很是开胃,味蕾瞬间打开
素牛排,用面筋做的,却能吃出肉的口感

                   

※橄榄油时蔬牛油果色拉:
牛油果,比较养生的一种水果,切成小片很方便
大白菜搭配牛油果的组合,不太多见,还有酱料
酱料,口感很特别,淡淡的芥末回味,蘸着牛油果吃,比较提味
牛油果,本身是没有什么味道的,比较清淡一点

                   

                    

                  
※主菜:
营养玉米糊香椿豆腐饼配芝麻丸:
这道菜菜品有些复杂,主要有三小道组合而成
营养玉米糊,口感和颜色,都很是特别,吃了你就知道
香椿豆腐饼,表皮微微焦黄,香椿搭配豆腐,外脆里嫩
芝麻丸,第一次知道,芝麻本味性苦,芝麻糊不是甜的
黑糊糊的形状,如同一颗药丸一般,回甘微苦,蛮养生

                  

※黑椒银杏猴菇:
猴菇,菌菇的一种,外面不多,服务员介绍口感会略有些重
不过对于吃宁波菜的小白,这还不算很重口味,刚刚好而已
猴菇,经过酱汁勾芡后,酱汁已经很入味,口感软糯但不腻
摆盘上也有紫色小花点缀,芸豆口感略有些老,可以再改进 

                  

※红藜麦一叶一摄拼胚芽面卷:
名字超级难记,藜麦,减肥的人都比较喜欢的一种主食之一
红藜麦听说还是蛮健康的,搭配土豆、猴菇,豆瓣,奇妙组合
土豆的口感,粉粉的那种,闺蜜说适合老年人吃,咸香口感
豆瓣酱的加入,增加了整道菜的整体口感,口感会有些微辣

                   

※黑松露安吉笋竹筒饭配九蒸九晒黄精汤:
菜名相当之复杂,对于一般不爱吃白饭的人,一碗饭都吃完了
笋片比较鲜嫩,略有些老,如果嫩一些就更好了,相当下饭呢
米饭颗粒饱满,吸收了酱汁的鲜美,口感也比较有嚼劲,软糯
汤的部分,颜色配色还是蛮好的,不甜的那种,口感就还可以

                  

※时令蔬菜:
椰汤煨蒲叶:
蒲叶为何物,引起了小白的好奇心,蒲,水草也
黄色的汤汁,配以红绿色点缀,汤汁也可食用,口感淡雅
黄色的蔬菜,即使蒲叶,外面没有吃到过这道蔬菜,很特别

                   

※甜品:
糯米糕白羊糕
红色的外皮,用的是红菜头,包裹着马兰头,透着淡淡的清香
百色的,口感有点像酒酿糕,蔓越莓点缀,糯糯的,不会很甜

                    

※总结:
钦此,以上为本次霸王餐双人餐体验的,小白吃货心得
请收纳,谢谢商家临走时的春香柑,满满的,很实沉

                     

                                      谢谢观看,笔芯

                                    


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