社区论坛 > 吃在上海 > 社区正文
电梯

【放肆】挑战甜品极限的这家店,8w+人已为他买单!

回帖 47 收藏

【放肆】挑战甜品极限的这家店,8w+人已为他买单!

发表于2018-04-16 15:26:45
谢霆锋曾给范冰冰做过 “舒芙蕾”
被问起原因的时候
他是这么说的:“因为你超难搞的,就跟 舒芙蕾一样。”



女人难搞定, “舒芙蕾”难做
其实说得一点都没错
但越难搞的女人往往越深情,越难做的甜点往往越好吃



❤ 卡啡那 ❤




因此,挑战极限的可不止谢霆锋一个人
还有这家甜品店— 卡啡那
将做出最美味的 “舒芙蕾”作为自己的责任



因为卖相出众、配比经典、口味独特,
目前已经有8w+的人为他来买单!



如果不是早餐时间(10点左右)段去的话
往往就要排队+等上至少半小时



环境




不过即使加入了等位大军
仍然不会觉得无聊



毕竟这家2层楼的店,环境整洁又摩登
更有满墙的书和超快的wifi
可以充分填补等待的时间



小饿小困的话也可以先买点其他的面包
菲尔那烤鸡、墨鱼德肠、巧心红酒野莓
同样是能够刷爆朋友圈的镇店之宝!



❤ 舒芙蕾 ❤


因为去得早
我们一行人都很顺利地成为了
周日第一批吃到舒芙蕾的幸运儿



从一楼零散拜访着的舒芙蕾工具就知道
这的确是一道: 吃吃3分钟,做做半小时的甜点



透明厨房里的师傅们正有条不紊地做着
男人们认真起来也是不得了的帅!



聊天之间, 雪藏巧克力舒芙蕾整齐地上桌了
和门口的摆件一模一样
还配有冰激凌球、巧克力酱和饼干两块
(每一份都会有独一无二的编号)



怎么吃呢?
如果按台词走的话就是: 中间挖个洞,淋入巧克力酱,吃过半旬再放上冰激凌



不按套路出牌的话
那就爱怎么吃怎么吃啦~
只要在3-5分钟内吃完就行
否则这道甜品就会塌掉没型了…



整体的口感接近于:
充满空气感的鸡蛋布丁
或者是 没有放芝士的芝士蛋糕



因为这就是一道步骤复杂的:
鸡蛋+牛奶+面粉的甜点哦!



原味舒芙蕾↑晞崔斯香橙舒芙蕾↓又有不太一样的口感
原味的比较清淡
而香橙味道的偏酸(尤其是加入百香果酱后)

可以根据个人不同的喜好来选择
胃口小的两个人点一份就够了~



❤ 其他甜点 ❤


一楼的成列柜里至少有10中甜点
既然不辞辛苦早起来一次
除了舒芙蕾,其他的也要试一试的



圣多诺黑

小泡芙很可爱地贴着壁
内外都有丰富的奶油
造型可爱又迷人(*╹▽╹*)



黑森林漫游

不同甜度和苦度的巧克力相拥
地层则是夹有去核的樱桃
甜蜜满分ヾ(◍°∇°◍)ノ゙



香橙蛋糕

 满满一个橙子再配上酥皮
美味又养眼的一款甜品
也不会很有罪恶感(*^▽^*)



天晴柠檬塔

焦糖色的奶油味道淡淡的
柠檬的酸味恰到好处地住进内陷里
接近完美☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝



古堡蓝莓夜

蓝莓个头饱满,酸酸甜甜
蛋挞里的奶油也很充盈
适合用手拿着吃☞



❤ 咖啡 ❤


除了甜点以外,咖啡和茶自然也不能少
如果是来学习看书的话
一杯咖啡或者一壶茶就能喝一下午了



虹吸咖啡— 成年黄金曼特宁
一上桌就吸引了大家的眼球
玻璃+木头+金属的制品真是养眼啊!



用手握着就能倒出
但不保证不撒到桌子上哦~



一壶可以倒3杯左右,性价比还是很高的~



最后来总结一下吧!

2人组推荐:舒芙蕾*1+咖啡*1
3人组推荐:舒芙蕾*1+其他甜品*1+咖啡*1

以此类推~~~

另外,店家将在4月21日开始送帆布袋!
满188元就有啦!很实用的哦!





卡啡那
¥79/人
西式甜点 龙柏地区

2018-04-18 09:46:45 被作者重新编辑
全部回帖(47)
只看楼主
回复帖子