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【放肆】为了这一碗长寿面我等了3个小时

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【放肆】为了这一碗长寿面我等了3个小时

发表于2018-04-16 09:04:08
首先友情提醒

周末晚市想去吃青花椒砂锅鱼的

并不能提前电话预定

所以千万记得早点去拿号

或者可以选择稍微冷门一些的门店

比如曹杨路店,周末晚市排队大概20分钟左右

但是徐家汇店就要1-1.5小时了……

附赠徐家汇店wifi密码20170820

虽然信号并不太好


照例还是要先介绍一下招牌特色

青花椒砂锅鱼

一代的是微辣微麻

二代的就是中辣中麻了

之前看了网评心里有些胆怯

还是选择了一代


鱼片挺嫩的

分量也很大

如果胃口不大的话

3个人吃一个小份也就够啦


还加了很多推荐的配菜

宽粉千页豆腐和笋片都不错的

宽粉滑滑的挺有嚼劲

笋片也算是时令嘛


麻麻最喜欢千页豆腐

薄片的很入味


玉米是锅底本身的配料
用的是美国甜玉米
所以颗粒感很强

锅子是我喜欢的tiffany蓝
手柄还特意做成了祥云的图案
别致有新意

锅子底下放了保温垫
报恩效果很不错
吃到最后温度都很适中

因为人少

小菜就点了俩

口水鸡微辣

但是和青花椒鱼比起来几乎就是不辣的

山药金丝卷有点偏油
味道无功无过吧
造型倒是挺好看

最后就是重头戏的长寿面了
因为是生日当天去的
点餐的时候问了店家有没有优惠
店家说送一碗长寿面
于是在我吃完了所有的小菜和鱼之后
我又等了差不多0.5-1个小时
催遍了几乎店里的每一个服务员包括大堂经理
终于等来了这一碗长寿面
连大堂经理都不经说这生日过得真磕碜~

最后的最后
感谢点评社区
让我拔草了这家砂锅鱼
这么多年了我最爱吃的还是鱼~
青花椒砂锅鱼
¥94/人
川菜/家常菜 徐家汇

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