报~报~报~海底捞食报~
发表于 08-09-08 22:17
只看楼主
活动：【北京】9月7日海底捞免费试吃活动（名单已公布）！
1858人报名，15篇回顾
时间：2008-09-07（星期天）09:30到 2008-09-07（星期天）15:00
地点： 海底捞火锅 口味 26 环境 25 服务 32
时间：2008年9月7日 星期天
天气：26度 很凉爽 淅淅的小雨时下时停
参加人员：从1858个报名者中抽中并且参加的23个幸运儿+领队姐姐
话说当我接到通知电话的那一刻起，心情就异常激动，什么？这种天大的好事儿也能让我赶上？我的心情犹如滔滔江水，延绵不断，下省200字……废话还没有出现前,及时打住,进入正题! 走着……
星期天一早，伴随着蒙蒙细雨我出了家门，踏上了试吃的征程。规定的9：30在海底捞牡丹园店集合，我9：15到的，本以为自己来早了，没想到还有比我更心急的已经那里等了，领队的姐姐很亲切，第一次见到她我就觉得似曾相识啊！她热情的接待了我们，核对了人名，还给每个人贴上了印有“大众点评”LOGO的贴纸，我们这支小团队还是具有专业水准的嘛~待人齐后，我们上了大巴车，首先前往白纸坊店接另一部分人，接着马不停蹄的赶往了大兴海底捞加工配送基地，正式开始了今天的活动。
车停在了配送基地的中心楼的楼门口，下了车我们就直接进了楼，一位讲解员接待了我们，映入眼帘的是洗菜间，透过玻璃我们看到里面的工人们有条不紊的工作着，一边是一个长5米左右的水池，里面的水不断的循环着，冲刷着青菜叶子，水池的上游有两名工人对菜叶进行初次清洗，水池下游也有两名工人对菜叶进行二次清洗，清洗完的菜叶放进了一个有孔的圆柱形大桶里，听说要像洗衣服一样还要进行烘干处理，而水池的另一端是一条7米左右的传送带，那里也有专门的工人对菜进行分类，筛选等。上了楼我们更加直观的看到了工人们的工作程序，楼上是各类食品的加工间，菜，鱼，肉，丸子分类很细，讲解员还给我们亲自示范了员工洗手消毒的过程，讲解了加工间对员工卫生标准的严格要求，除了加工间，这里还有他们专门的实验室，检测产品品质，农业残留等，通过这些我也确实看到了海底捞对产品的层层把关，以前只是有所耳闻，今天算是眼见为实了，然后，我们还去了会议室看了一段有关海底捞历史的小短片，从中我也了解到了企业对员工有多好，员工就会对顾客有多好，员工们从老板那里得到了无微不至的体贴，他们同样也就会把这种体贴带给顾客，正是这种企业文化，使得海底捞有了以服务著称于餐饮界的美誉！我想也正是他们的这种经营理念，让他们有了不少“回头客”从而生意越来越红火~
简单的参观结束后，我们回到车上又经过了几十分钟的车程，来到了海底捞马家堡店，据说这家店是新开业不久，门脸不算很大，一个圆形的旋转门，一层是前台，旁边是专门为等位的爱美女士们安排的美甲区域，用餐的地方在二层，到二层的电梯还是观光梯，二层的用餐区很宽敞，生意也算红火，我们到了就安排预留的位置用餐了，由于大家玩儿的比较不错，我们十个人就像一家人一样围坐到了一张桌子，吃火锅嘛，吃的就是一个热闹！锅底我们要的鸳鸯锅底，一半辣的一半三鲜的。
等锅的时候我们点了酸梅汤，以前来海底捞都是喝的柠檬水，酸梅汤还是第一次喝，说实话很一般，掺水有点多，味道不浓，不一会儿锅上了，水开了，食来先喝汤，服务员给我们每个人先盛了一碗鲜汤，这汤不能不喝，鲜的很~等菜的时候，据说另外一桌已经吃上肉了，可能是生意太火了也可能是我们点菜点晚了，于是我们先吃了一点点儿水果，领队姐姐拿出了一件点评网的T恤衫我们每个人都签了名字。
先上来的是一盘鸭血，鲜红鲜红的，很新鲜，看着就有食欲，午餐肉是大家都爱吃的，滑牛肉应该算是这里的一道特色菜了，真是名不虚传，味道好极了！
每次来海底捞我必点的都是“潮州牛肉丸”，这次也不例外，涮好后牛肉丸就“开花”了，好吃！真的很好吃，不知道它是什么加工出来就是筋道，百吃不厌啊！这里严重推荐一下，没吃过的一定要尝尝啊~ 这里的毛肚和鸭肠我还真是第一次吃，嗯，毛肚处理的很好，很卫生，吃起来也比较有嚼劲儿，鸭肠也不错，摆放的也很别致呢~ 
金针菇，海带，是不得不点的，鹌鹑蛋也很有营养~ 这些都比较家常，没什么特别的，这里就不多加点评了。
餐后小吃
特色冻糕 甜食很有地方特色~好吃大杂烩~
其实还有很多我没有拍到的好吃的，像滑虾，抻面也是不错的！唉，净顾着吃了……
至此，我们的试吃活动就落下帷幕了，很感谢海底捞的服务人员，他们的每个细微的举动都很贴心，每项服务都很到位！我以后一定还会光顾的！还有感谢我们的领队姐姐，她忙前忙后跑来跑去的也很辛苦！最后不能忘了感谢点评网提供这次试吃的机会，也让我结识不少朋友，1800多人抽中的啊！缘分让我们走到了一起，并且我们会一直走下去！
THE END
