欢乐海底捞之行^~^-社区-大众点评网

瓒梧茗 (二年级) 楼主

发表于 08-09-08 10:41 只看楼主

活动：【北京】9月7日海底捞免费试吃活动（名单已公布）！

1858人报名，15篇回顾

时间：2008-09-07（星期天）09:30到 2008-09-07（星期天）15:00

地点：海底捞火锅口味 26 环境 25 服务 32

9月7号，是我人生中自认为最美好的日子了，因为我中奖了。

对于我这种一辈子没有中奖命的人来说，这样的际遇恐怕是第一次，也是最后一次了。哈哈。

所以要好好把握阿！

今天可是起了个大早，心情很OK拉，不过天有不测风云——竟然下雨！！！但这也当不了我。哼！

行程一：了解海底捞背后的故事

我们坐着海底捞的粉紫色大巴（我也说不好那是什么颜色，很好看，坐着很舒服就是了）一路颠着就到了他在大兴的加工基地拉。说实话——真的好大！环境好棒超干净滴！由此也能感受到这里员工的素质——绝非等闲！

我们接着就进了他们的加工车间，但是由于商业机密等等原因吧，我们不能拍照，只能跟大家口述拉。先映入眼帘的是他们的清洗车间，一台专用的清洗机估计得有8米长（我的目测能力不是很好，如果有错请别拍我，嘿嘿）。在它的一端先有人将初处理的青菜码上，然后机器就会传送这些菜菜们一路历经n多次沐浴来到另一端，那里有几个工人，他们把大棵的菜菜再冲洗，有的把看来不是很好的部分摘去，最后送到盛菜的容器里。很干净，我个人还是很喜欢这种科学的方式滴。而且员工们都穿着特定的服装，还有帽子、手套、雨靴等。联洗手都有步骤，很像日本寿司店的洗手步骤，总之很麻烦就是了，我没有记住。

接下来就是虾滑、丸子、鱼、肉的加工车间，他们做成了一个个单间，每个都专门做那些食物的初加工，还有专门的食品检验实验室，一看我就又找到了中学上化学课的感觉了。这里就不一一介绍了。呵呵。

然后，我们看了商家为我们准备的VCR，看了海底捞的发展史，也了解了他们的原料的绿色品质的原因，无化学制剂，专地专收。原材料生产地也不是一个基地，而是遍布大江南北，利用不同地区地域的水土种养了各地代表性的作物产品。

一提到海底捞，我想他的服务是我们所津津乐道的了。VCR里听店员说，老板对他们好，很关心，宿舍由专人打扫，很干净，而且还有空调（我们学校宿舍都没有，还羡慕啊），他们住的很舒服；如果员工病了，批假还有慰问关心之类的。所以工作自然给劲儿。他们没把客人当上帝，而是家人，他们的工作是为家人服务！说实话，我听了都好感动。

从客观讲并不能排除有宣传夸大之嫌，但是我依然觉得海底捞的坚毅不倒品质或许正是依赖了他们的这个硬道理以及人性化的管理模式。听大嘴MM说，到马家堡店试吃正是因为这个店新开，需要更多的意见，以便他们改进，所以作了这次的活动。

行程二：玩得兴起，吃个肚歪儿~~~

我们有24个人，商家为我们准备了4个桌子，不过我们有10个同伴超爱玩，就坚决挤在一起拉，哈哈，这也是最开心的拉，因为认识了好多新朋友。开始时还怕谁都不认识玩的不尽兴，但是有大嘴MM（我们的领队）在，不想热闹都不行啦，霍霍。她说吃在北京的活动都是她跟所以接下来被抽中的PP们不用但心哦，跟着她，错不了，肯定玩得好哦。嘿嘿

接下来，就进入正题——开吃啦！

菜品、酒水随便点。我们点了个鸳鸯锅，白锅是三鲜的，我吃不了辣，所以一直吃白锅，很鲜美，料够足。点的菜品我大部分是叫不出全名的，只能说出他们都是什么。哈哈。

菜品的价格，属于中等，如果按照荤素分类的话，荤菜一般在20~40之间，素菜几元到十几不等，听另一位常客MM说，这里可以要半分滴。有关菜品的新鲜程度在这里就不多说啦，看了前面的加工厂，我想大家对此应该多少有所了解拉。值得介绍的是这些菜品都是每天要事先分装，用保鲜膜包裹，在保鲜柜中，随吃随取，倒是蛮干净滴^-^

下面，是我做的一组图片展，为了增加些趣味性，有的图片我加了些p.s.的成分，不过我的能力有限，还只是菜鸟级的，先请大家多包涵^-^