糖炒栗子的做法（中英对照）

冬天就要到了，在寒冷的天气里吃着热乎乎的糖炒栗子，想想就是件很幸福的事情。其实糖炒栗子很简单的哦，小编在网上挖到烤箱版糖炒栗子的做法，如果家里有烤箱，你也可以试着做做看^_^

Oven-baked Chestnuts with Sugar
糖炒（烤）栗子（烤箱版）

Ingredients/材料：
500g Chestnut in a baking tray and place the prepared chestnuts on it. Bake in the preheated oven for about 10 minutes. The cut should be split and cracked open.

拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤5-10分钟。翻个面再烤上15分钟左右。香香的糖烤栗子就好了。
Take out the baking tray and slowly pour the sugar solution over the slit of chestnuts . Return to the oven and bake for about 5-10 minutes. Turn the chestnuts and bake for another 15 minutes.

经验与感怀：
1.口最好划得长一点，这样板栗会充分膨胀。而且，吃的时候非常好剥，轻轻一剥就开了。吃完之后，手不会变得很脏，很粘。（外面卖的糖炒栗子在黑沙里面炒的，冒黑烟）
2.铺上锡纸可以不用刷盘子，没有可以不铺。
3.如果不喜欢甜食或者正在减肥的同学，可以不加糖水，因爲板栗本身有糖份。个人认为不加糖的就不好吃了，还是加一点吧。
4.加入糖水后，水会漏出来，是很正常的现象，所以继续加吧。
5.我认为可以媲美外面卖的（是在加糖水的情况下）。