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【春天里】公子,来碗粥可好

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【春天里】公子,来碗粥可好

发表于2018-03-07 14:55:05
潮汕粥
袅袅粥香不仅营养丰富 更能抚慰人心
如果说砂锅粥是潮汕人对自然馈赠的感恩
不如说 是潮汕人更懂得洞悉自然天赋
风雨海外  不忘归本海溯源
潮公子,便是这样一家店。喝粥养胃。不如一试。周末天气大好,索性来这家店 探一探。
引入眼帘的,便是透明的厨房操作口。师傅们在包着小点心。一个个小小屉笼在旁蒸着,热气腾腾,瞬间胃口大开。
进入里间,门面不大,满满的客人,三五一座。不少是家庭聚餐,带着老人,孩子,排排的昏黄吊灯悬挂着,很是温馨。店里提供了宝宝椅,供需要的客户使用。细心
入座,选菜,既然来喝粥,当然喝最具代表的潮汕粥。香菇鸡肉和元贝鲜虾粥。服务员耐心的提醒了下,熬粥大概要20分钟左右,请稍等。
印有潮公子标志的碗碟,白底红字,筷子需要额外插入,比较特别和环保。入座倒水,养身茶,甜甜的好喝。
 
香煎韭菜饺
小小的元宝状,四面金黄,透着抹翠色,有食欲。
咬一口,看得到满满的韭菜和肉沫,不会很呛。鲜咸可口。好吃
卤水鹅翅
看同桌点了,也点了一份,看着比较诱人。鹅翅稍微 有些老。比较惊喜的是下面铺着卤水豆腐,又嫩又香。
元贝鲜虾粥。
粥底咕嘟嘟,翻滚着,是不是很诱人。别着急,下面还有一份呢
我先开动啦
土豆煎饼
撒了些葱花。炸的有些老,不过咸香酥脆,搭搭粥还行。
一品虾皇饺
我的最爱,胖乎乎圆滚滚的,是不是很可爱。虾肉挺饱满,Q弹。
辣炒花甲
喝粥怎么没有搭粥菜? 花甲处理的很干净,没有沙。鲜香咸辣,微带些豉油的甜,很容易上口。看着辣椒多,实在是正好。推荐
清炒芥蓝
说是清炒,实际和辣炒花甲类似的做法,菜心淖水煮熟, 摆上蒜末、淋上生抽、热油而成,味道鲜甜,还保留了芥蓝本身的清香。好味     一盘都给我包圆了。
最后再来份中份香菇鸡肉砂锅粥。粥底绵密,加了高汤熬煮的,刚开始有点稀,随着砂锅的沸腾,慢慢,浓稠而绵密。
搭配的小菜,香菜和酱碟。滚烫之际,将香菜倒入,香味四溢啊。
食料满满的粥底,是不是很想来一碗。
不要拦我,虽然已吃不下,我还是坚持舀了两碗。鸡肉紧实Q滑,香菇厚实,粥底鲜美。
食物转变的过程,更是身心修炼的过程。
道亦有粥,粥亦有道。
冬日养生,不如来碗粥。

  谢谢阅读,再会

       -------------------★  Penny --------------------                        









 












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